夏天慢慢回來了 只剩午後陣雨消點暑
中午小姑丈來電
說奕現在他家學滷肉
問我要不要過去試吃看看
但這剛好是妹吃粥後準備午睡的時間
只好婉拒等下次機會
奕對烹飪非常沒興趣
而家裡晚餐也一直都是她婆婆在打理
她嫁過去之後
都只是站在一旁幫忙
一點也沒意願想學做菜
原本小姑姑還要我多給她開導開導
不過聽見她今天下廚的消息
我想這是她願意改變的第一步囉
其實我還沒結婚時
從來也沒下過廚
而唯一一次體貼的想表現手藝
是在老媽到高雄開刀摘除子宮那次
爸也跟著一起南下在醫院照顧
那時我好像還在唸二專吧
有天回家一時興起想給弟弟們加菜的念頭
於是上超市買了牛肉和一些菜
準備回家好好一展身手
我真的很認真在做
也覺得做菜應該並不難
而那一餐留給弟弟們的印象的確十分深刻
直到現在偶爾提起
他們就會說：
”沒錯 做菜是不難啦
只不過三樣菜煮了二個鐘頭而已
還有味道有些怪怪的之外
其他都很好......”
結婚之後
葱．蒜還有Ａ菜．菠菜．空心菜看起來都很像
每次準備晚餐之前我都會撥電話回去問媽
我先告知要煮的菜色名稱
然後媽一一將下鍋的程序和要加的佐料詳述一遍
我則快速的記下重點當筆記
大家都能體會我這新手掌廚
除了有時魚沒煮熟會提醒
其餘倒是沒聽過對菜餚有啥批評指教滴
我覺得做菜真的一點都不難
唯一重點就是要煮熟
至於味道好不好吃慢慢學習自然能進步
最重要的是願不願意”用心”學習
只要有心啥事也不難哪......
