減肥瘦身成功，關鍵在「日記」、「周末」
FROM 網路MR.6 文章
上周Newsweek刊出幾個最新科學研究，整理出瘦身成功的三大關鍵，其中比較不重要的一個關鍵是「運動」，這點不是不重要，而是大家都已經知道，也都盡力的想辦法逼自己做了，不是麼？所以，跳過去不看。
另外兩個已證明成功的關鍵，則分別是「日記」、「周末」，都和運動較無關係，而和「吃的技巧」有關，相當的妙，一定要看：
關鍵一，「日記」：文章說，「你認為自己都記得吃了什麼嗎？錯！」所謂的「減重日記」，就是每天吃了什麼東西，每一樣東西都要記下。這方法我們以前就聽過，但這次科學家證明，日記真的超有效！它引用一個700人的研究顯示，寫「減重日記」竟然能將減重的效果乘上足足二倍，舉了其中幾個例子，有一位婦人原本203磅，被減到150磅，完全就靠一本減肥日記，此人中間曾因為工作壓力而暫停日記，體重也跟著上升，一回來寫日記，就又下降了。至於這「日記」的意義在哪裡，有的人是以日記，看出自己飲食習慣中還有哪些「弱點」可以改善，等於是用科學的方式來讓體重下降；我則認為，日記另外還有心理的療效。
關鍵二，「周末」：科學家找來三組研究對象，一組要他們20%吃健康一點，一組要他們20%多運動一點，另一組則正常吃正常動，結果發現嚴重的「周六症」，也就是無論是哪一組，「星期六」這一天都吃得都特別「不健康」，比平常多了至少1~2%的油脂，就算是正常體重的成人，這樣過了52個周末（一年）也會增加大約9磅。有趣的是，有運動的那組更糟，除了星期六，連星期日也吃太多！換句話說，人們敗都是敗在周末，但，周末本來就是飲食習慣不同，會開始與家人朋友共餐，會開始出去玩盡興亂吃……要求周末「吃得和平常一樣」很是困難，但，假如反而利用「周末和平常不同」的這一個「點」，自己為自己（與家人）研發出特別健康的「周末餐」與「周末活動」呢！習慣成自然，以後其他人都在增胖，只有你們這一家在減重！
這周末剛過，就從下周開始吧，加油。
自從上次寫自己「減肥17公斤，自己與自己的心理戰爭」，提到自己曾完全靠「連續半年不吃晚餐」來減重17公斤的過程，後來就很久沒碰此話題。其實這方面我想法之多，還曾經計畫寫一本英文書《Swallow Method》，就是認為，全世界的減肥法都太「強迫」人，無論是運動還是節食，都弄得好痛苦。這些減肥法只直接說「你該開刀」，卻不給你「止痛藥」。其實，只有自己最了解自己，哪種方法好，只有自己最知道，也只有自己能給自己「止痛藥」。
比如，當我一頓不吃，餓坐在沙發，肚子咕嚕咕嚕的叫，我一開始是用「硬忍」的，後來我會雙手叉腰問一問自己，我自己到底想要什麼？真的只是「吃」東西？不吃東西很是痛苦，但是，是哪一根神經真的在痛嗎？還是一種「今晚沒得到」的強烈失落感？
於是我就給自己寫日記。我覺得，雖然今天晚上什麼都沒吃，但不表示今晚我什麼都沒得到。我把這一段「苦難」，這一段雖然只有幾小時但痛苦不堪的「苦難」，銘刻在一個地方，把它留下來。於是，這段時間並不是沒有東西進來，有作下記錄了、寫下來了。
而，當我經過一周上班，好不容易放鬆放假了，準備放棄減重計畫，自己給自己休息一下，到牛排館來份1000元的套餐，大吃一頓！我會突然警覺此事不對，問問自己，這種快樂，難道沒有另一種發洩的方法嗎？於是，我就會想出妙計，拿著1000元的大鈔，買來一隻漂亮的手錶。平常不敢花這種錢的，現在把吃牛排的錢拿來買錶，帶著它回家…。這樣，就輕鬆的度過周末了！
從心理著手，就是最健康的方法。「日記」、「周末」兩個關鍵，是聰明人正確減重的正確開始第一步，加油。
