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Twins 媽

【團購】鰻嘴幸福

2008年05月15日
要寫日記的時候,忽然發現,一張照片也沒拍,
兩個大人與兩個小孩就以迅雷不急掩耳的速度把東西吃光了,
真猛丫~

這次是跟著網站的大合購撿便宜,
在收到魚之前,
就先在討論區看到一點負面評價,
例如說很小條啦~醬很難吃啦~魚刺很多啦....,
然後,也把人家查到的資料,像是...
鰻魚並不可能完全沒有刺,
端看在處理的過程中,是否盡可能的清除乾淨。
而如果刺很大根就是用大隻的鰻做的,
鰻魚是3∼4尾一斤最好吃,大隻的鰻通常是不好的,
因為土味跟腥味會很重,
所以吃鰻不是大的好,
而他們的鰻魚都是標準外銷日本的大小,
重量都在4兩到5兩之間,成本價格也較高,
除此,
一定要嫩和有一點點的油,醬汁爽口才是上品。
用這資料來做心理建設。

拿鰻魚之後,
就迫不及待的依照SOP照本操課,
不過,烤完魚之後,
另有要事出了家門一趟,
回家後,稍微用80度在熱他一下,就拿來享用了。

對我們而言,
第一眼看到的鰻魚比巴掌還大,
歐~
馬上有賺到的感覺。
烤過又重新熱過吃的感覺,
嗯~
有刺,但還可以接受,
但是不太適合小小孩。
醬汁,是因為大多都因為時間被吸收近鰻魚內了嗎?
我們並沒有覺得醬汁像沒有勾芡的肉圓醬,
而且吃起來真有點嫩和一點點的油...
總之,
就一條140元的鰻魚而言,
把拔說可以拿來放在2個價值120元的悟餐鰻魚飯內了,
因此,
還是賺到、賺到。
對於愛品嚐鰻魚滋味的把拔而言,
也覺得這次跟的合購挺值得,

不過,原價可是1條200元,
是促銷才有的合購價喔~
還有,
品質是不是良莠不齊,
因為我們只買了兩尾,也無法居中判斷...。

照片的部分,
等下次要吃下一條魚再補囉...
說明
說明

醬包
醬包

入烤箱前
入烤箱前

入烤箱後
入烤箱後