公正包子在網路上大家給的評價是...
足以媲美"鼎*豐小籠包"，
而且，看著荳荳媽開2000顆小籠包的合購團，
竟然還是爭先恐後的搶著訂。
因此，
原本只想訂20顆嚐鮮的媽咪，
忍不住就改了訂單，改成50顆。
另一個原因是要訂公正包子挺麻煩，
因為店家只收現金袋，
現金袋只收紙鈔不收硬幣，
一個現金袋還要2元，除此,還要付掛號費郵寄。
這麼複雜的交易，恐怕有心辦團購的人會很少，
萬一真的好吃到垂涎，那麼下次不知道什麼時候才會盼到...，
反正，
都是自己心中敗家的OS，就是要買多一點啦~
昨天收到包子是飽餐後的事，
因此，
今天早上就拿出來當早餐。
包子是10顆一袋裝，
比原本預期的小籠包還要大一點，
蒸好之後，形狀很漂亮，
有2-3顆包子的皮上，還隱約看得到裡面的肉汁，
不過，
這風靡全台的小籠包屬於厚皮，
皮比一般小籠包還要厚，
橫切之後，就可以看到上面捏合的部分還蠻厚的，
所以部分肉汁都被皮吸光了，
吃起來並沒有大家形容那種汁會噴出來燙嘴的飽滿多汁，
但吃的出來肉很鮮嫩與微甜，
就比例而言，會覺得稍乾了一點點。
當然，就一顆5元的小籠包，他比市售的還要好吃些，
但若要跟一口一個，吃了會忍不住再吃一口的鼎*豐比起來，
可能還有許大的進步空間。
而且，家裡的小傢伙們對小籠包的支持率頗低，
下次，包子類的，
還是親自跑一趟產地，排隊嚐鮮才是首選。
