2008.11.22. 有以下幾個理由，讓Andy進廚房＂幫忙＂：
最直接的原因是：受了蔡穎卿老師＂廚房之歌＂的影響，還有豆豆媽勤於廚事的刺激下。
理念的支持：蒙特梭利很重視孩子的日常生活，讓孩子直接操作勝過玩玩具。（註一）
最浪漫的理由：週五，給爸爸一個驚喜。
作了以上的決定後，把Andy的小桌椅搬到廚房裡就來作料理的工作台，當成是島型流理台。以下是今日菜單：
今天的晚餐是：
前菜：壽司（食譜是按蔡穎卿老師廚房之歌中的食譜作的。）
主食：加過米霖的白米飯
肉類：牛肉洋葱漢堡肉（購於主婦聯盟�完全打破我對漢堡肉的成見，超好吃，長牙的孩子也可以吃哦。）
菜類：炒洋菇荷蘭豆（荷蘭豆是某生鮮超市買的，上面寫著尖石鍾媽媽種的，＂真好吃＂。）
甜點： 阿拉棒，是一種條狀捲形餅乾（參考豆豆媽分享的食譜）
我們從下午4:30 忙到晚上7:00，在煎完牛肉洋葱漢堡肉後，爸嗶剛好回來。當中也餵飽Andy，由於孩子餓不過6:30，所以早早就讓Andy吃飽，全家吃晚餐時再給他給點漢堡肉，倒是Andy是正餐吃飽了，大人的食物只吃好玩的，幾口後就不吃了，所以就剩＂坐陪＂的功能。
今天的食物，洋菇已殘破不堪，是Andy用＂飛機塑膠餐具刀＂切的，部分荷蘭豆切口不齊的也是Andy的傑作；阿拉棒的前置麵團，也就就是把A倒入B，把AB加入C是Andy完成的；Andy晚餐中其中一樣水煮蛋，也讓Andy試切。
而我能真正順利把食物作完，是Andy玩起揀荷蘭豆的粗纖維，玩一堆小碟子所換來的寶貴時間，基本上，Andy還不算能幫忙。
Bubu（蔡穎卿）說，廚事要花的時間和能力有很大的關係，但回想我今天雖花了2.5個小時，但上桌吃飯時，我的廚房還是幾乎很乾淨整齊，洗碗機待命，而地板在過篩麵粉時洒出的麵粉也用吸塵器吸過了，Andy的小桌子擦乾淨了，況且這幾樣菜都是獨立做出來的，沒什麼關連性...
不是為了寫部落格才擠出這些回憶，而是和孩子在一起作廚事真的很有趣，但可以確定的是，孩子很願意做大人的事，他們可以很專注，唯美中不足的是Andy還太小，還有點小搗蛋，但大致上是可接受的，我想先讓孩子做點簡單切的工作（畢竟市售的切切樂組品質都不好，不然就是太貴），在監督與幫忙下操作Ｖ牌食物料理機就不錯了。
註一：不過二歲以後再 practice 可能會更好。
［阿拉棒食譜］
材料:
A. 無鹽奶油 10g
B. 糖粉 30g
C. 蛋 1 個
D. 低筋麵粉 130g (過篩)
做法:
1. 材料A + B 拌勻, 再加入C 拌勻(奶油不會全融, 至少拌到小顆固狀, 揉麵團時再揉勻)
2. 加入過篩麵粉用手拌, 揉成麵團沒顆粒即可 (因餅乾使用低筋麵粉, 揉的過程要有點耐心, 一定可以揉成一團的。)
3. 讓麵團鬆弛30分鐘；再捍成薄片後鬆弛10分鐘。
4. 切割成長條狀,捲一下放在烤盤上。
5. 刷上蛋液就可放入烤箱，170度C, 烤20-25分，再下架放涼。（我忘了刷蛋液，所以看起來比較白，但也很好吃。）
