冷冷的冬天,
來點簡單的五香滷肉~
把喜歡的豆干、雞蛋也一起放進來一起滷,
真的超級下飯 ~
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材料:
豬肉片半斤切小塊
水煮蛋9顆
豆干3塊切條狀
蒜頭5瓣切小塊
五香滷包1包
五香粉適量
醬油3大匙
素蠔油1大匙
黃砂糖1大匙
水300ml
蔥末適量
器具:
不沾鍋具1個
作法:
炒鍋放少許油
加入蒜頭爆香後,放入肉片先炒熟
再加入豆干片拌炒~
加入醬油和素蠔油與水,再加入五香滷包
蓋上蓋子滷20-30分鐘
時間到熄火,放上蔥末
簡單五香滷肉美味上桌~