親愛的讀者您好：BabyHome更新了隱私權條款說明，在您瀏覽本網站前，請閱讀 新版條款說明
育兒．持家．愛自己
ㄚ娟媽媽
他的寶貝
他的興趣
文章分類
日期
#Tag
Hi~ 小寶真是可愛
資料載入中...
今天學校的表藝課要表演跳舞，小祐說他們已經練習一個多月了
繼上次不太成功的的蔥花麵包後，今天再度提起勇氣...想來試試蔥花吐司 比上次的蔥花麵包簡單多了，就是把蔥花包進麵糰裡，再放回麵包機裡發酵和烘烤 不過因為要趕去看20:45的電影，所以進去發酵後我就出門了 接下來的60分鐘過去再按下烘烤45分鐘的步驟就請小祐幫忙 等我22:45左右回到家，看到麵包機內盒蓋在架子上(吐司還在裡面) 不知道是不是這個關係，這蔥花吐司外皮很硬 我連忙切開....嘖嘖...蔥花的顏色變的很不討喜 看來，要來研究一下...是不是蔥花烤過都會變顏色
即刻救援3
模擬填會考志願
上學期的課在今天結束，今天結業式中午吃完午餐就放學 姐弟倆早上出門都記得要帶個大袋子，因為要裝下學期的書回家 (明天就開始上下學期的課，因為今年過年來的晚，所以先上課) 6點多下班回到家看到姐弟倆製服還穿在身上，書包也還在椅子上 (昭儀的書包拿回房間去了) 想必一整個下午都在滑手機、看電視及用電腦吧! 結業式放很鬆，但僅限這一天 寒假時，不可以這樣頹廢過日子啊!!
想說冰箱裡老媽種的蔥還不少，又想到麵包做鹹的應該比較吃不膩 所以翻了Carol老師的書，找到了蔥麵包 但這食譜不是for麵包機的，所以做起來挺麻煩的(要先用中種法) 加上我太晚才著手去打麵糰，所以等到出爐時已經快12點了z..z.. 先打中種麵糰再讓它發酵，再加入剩下的麵粉打...發酵... 因為我時間沒有算準，發酵完後我還沒有下樓，老公以為我又要做奶油捲 所以本來只要做8個蔥麵包的量，他幫我分成很多個 >"
原來，跨學區選填志願除了要先被扣分之外，還有限制科系 只有護理科、視光科和，名額只有90個(開放給竹苗區)
待在家裡實在是都一直坐在那裡滑手機和看電視，我是指蔡昭儀 所以雖然我只好約她出去市區逛逛(因為她弟已經出門去大遠百看電影) 我們把車停在明志書院B1機車停車位，然後再去附近(市區)走走逛逛 圥到客家湯圓吃了乾麵和餛飩湯(麵一碗40元，超級無敵小碗的) 再開始逛市區賣衣服的店家~~ 走了兩家衣服店 第一家買了昭儀一件褲子180元，第二家買四送1共五件上衣不到3,000元 出來後大包小包的，也不方便再逛下去了...就走回去摩拖車那裡，回家啦!! 其實母女倆有空來逛逛真的也不錯! 就把逛街當做運動，也不一定要花錢買東西 一切都比呆坐在家裡好 不過，實在要來找孩子們一起做些運動(打球)，否則..真怕昭儀越來越胖(一發不可收拾)
老哥一家人決定2/1後要搬回竹東家住了 這間我們從小到大的房子只有老爸老媽兩個人住的日子也很多年了 這樣的改變對於現在來說，仍然是有好有壞，住在家裡的人都要去適應 當然對於我們這些嫁出去的女兒來說，也是要適應 因為以後回娘家就沒有單純的只有爸媽在家裡了 我們也趁這機會，要來把多年來沒有人氣的二樓、三樓好好整理一翻 大部份的東西都只有放著而已，根本沒有再拿出來用(也不會用到) 今天我和老妹都回去一起整理，主要是我以前睡的房間和老妹的房間(她自己整理) 我房間裡的舊衣(主要是小孩的)也都挑選要回收還是給別人穿 整理時也整理到一些回憶...舊書桌裡的卡片....但也只是回憶而已，最後還是扔掉 打掃真的很累人!! 花了2~3個小時後大家都累了 我陪老哥載著要去回收廠賣的紙類、電腦主機、鍵盤、營幕、....賣了870元 整理的路是漫長的....
真的不能隨便的看起韓劇~~會一發不可收拾的!! 這部命中註定我愛你(韓版)
昨天準備上樓睡覺前，小祐拿著手機在跟同學LINE 然後問我說...如果7:00要到學校，幾點要從家裡出發(走路)? 原來他在跟同學討論這件事...他沒有說為什麼要走路去，又有什麼事 我只知道是對面的郭同學和另一個住在家裡過去一點新社區的同學 原來他也可以把事情事先準備好.... 昨晚我去他房間瞄他，他已經把隔天要穿的制服掛在椅子上 (只是明明還沒有很乾>"< 所以我又拿出去陽台晾) 今天早上鬧鐘一響，他完全沒有賴床...
看到這第三次評量，就知道快要放寒假了~~~ 其實孩子們這時候地理歷史國文數學....學些什麼內容?? 我還真不知道!!(慚愧啊) (反省中)我以後要去關心&翻翻孩子們的課本，也跟他們聊聊目前學到的內容...一起討論 或上網查資料(加深印象)
今天去做了魚子醬(2個部位，上下半身) 還有屁股的抽脂精華按麼 臉部做蘆薈綠奢華及黃金拉提，胸部及足部的按摩 只差沒有修眉毛(可惜) 本來下星期五也要再去的，但有訂了屏東小熊大福(要冰) 所以就取消! 改成1/30再去沙龍報到
連放了六天的老公，今天上夜班(第一天) 9:40左右，孩子們看完書下樓開始頽廢...我這個老媽今天也跟著...頽廢(看韓劇) 就這到10:30前的時間...我們一句話也沒說，各自投入在自己的手機和電腦當中 @@" 其實這情況我自己都知道不能常出現，一天沒見面了...應該要聊聊天才是
真的是計劃趕不上變化~~ 本來我們今天是計劃是跟縱老爸去新竹(林森路原中興百貨餐廳聚餐) 因為老爸要坐客運，然後再走著去...順便去城隍廟的 我們幾個請了假，想說就趁這機會帶老媽去走走吃吃東西 結果....就在昨天，老爸的老同事很好意的說要去載老爸一起去，所以我們都措手不及... 今天早上7點多大姐在LINE裡才說到老媽昨晚跟她說想去看三姐一事 就這樣! 計劃趕不上變化，10:00左右到竹東接老媽，往土城出發~~ 真的太趕! 我們趕不上11:00前去報到，所以會客要到13:30 大姐也開了車到青雲路停車場，而且還貼心的買了四個便當，我們四個人在車上午餐約會(哈) 3:00離開青雲路，我們就直接上高速公路 回程順路帶老媽和老妹去關西農產品中心逛逛(她們第一次去) 三個人還挺會買的...雞蛋2箱、柿餅、沙琪瑪、蕃茄、沖泡式燒仙草，總共1,135元 上車前三個人在入口旁的人偶拍照...很好玩! 非假日我們要怎麼拍就怎麼拍
上午吃完早餐閒閒沒事，我又拿起烘焙書在翻..... 想到冰箱裡還挺多蔥的，就想到來做蔥麵包 問了小祐喜不喜歡吃?他說...上次那個比較好吃!!(他說的是上回第一次做的蔥燒餅) 上回因為是試做，所以只做了250克左右的量，切出來的蔥燒餅(還要切小小片)不到10片 好! 既然是第二次做，量我就來做double 麵包機把麵糰揉好發酵好，拿出來分兩球分別搓圓蓋濕布醒10分鐘 經過的小祐好奇的問了這麵糰的事....我提議讓他來做蔥燒餅 所以這次他想吃的蔥燒餅是他自己動手做的 烘烤還沒完成就迫不及待...一 直守在烤箱旁邊....(是有那麼想吃喔??) 烤盤剛好放滿，我自己只吃了1/2個，剩下的都被老公和兩個孩子們吃光光
今天天氣很好，太陽大也不冷 早上帶ㄚ虎去花園走走，老公叫我不要讓牠進來，就綁在窗台那裡...晒太陽 ㄚ虎走來走去，不時聽到我們在屋裡講話就站起來偷看 後來我乾脆把紗窗打開，這樣牠看的清楚，我拍照也清楚 牠望著屋子裡看的很專注有帥，但下一秒的表情就冏了~~ 哈 站累了牠就下來，一叫牠...牠又立刻站了起來，從屋子裡看...真的很好笑
一直到昨天，大姐才決定今天還是回一趙竹東家，因為冰箱菜也沒了(但又想留在家裡整理) 我和老妹一樣上早班8:30新竹出發，沒多久大姐也回到竹東家 一樣的喝咖啡聊是非(我準備了黑眼豆豆和奶酥奶油捲，老妹準備了芝麻瑞士捲) 老媽拿出她在市場買的150元兩盒的烤鴨給我們配咖啡 吃完早餐，當然就是一起去菜園摘菜+聊天，人手多才會快 接下來我們在客廳和老爸邊聊天邊挑菜，老媽則在廚房煮好料給我們吃 下午，我們又教老媽老爸練習用平板拍照... 老媽因為大姆指早已變形手又會抖，所以要按快門都有點不順(或是拍出來會霧霧的) 看在眼裡...實在很讓人心疼~~
真的是很久沒有跟老公來個午餐的約會了~~ 本來是昨天我不想上瑜珈課約老公出來吃飯，但他昨天已經約了要去竹東朋友那打屁 老夫老妻，其實吃大餐也會覺得浪費(一方面是時間不夠) 我提議去二重埔的老店吃湯板條(老公吃柞菜肉絲麵)，小菜加加起來150元搞定 然後就接著我們邊迷路邊兜風的行程....最後在快要放棄時才找到...油田村大埤塘 真的很偏僻的地方(剛好有工作在施工休息時間)，否則真的只有我們兩個人而已 但這埤塘的風景真的很美!如果早一點來...楓葉會更漂亮(有三棵楓樹) 還有一大片的橘子園
為了明天回竹東，今天晚上我很忙~~ 這次還做了兩種口味，從7點多...一直忙到快11點才結束(中間30分鐘去洗澡) 加了奶酥的奶油捲(第一次拌奶酥，原來是這麼一回事) 用Coscto可可粉+耐烤的巧克力做出來的偽黑眼豆豆(其中四個也包了奶酥) 11點左右黑眼豆豆才出爐....本來已經在睡夢中的ㄚ虎聞香馬上跑了出來... 我為了拍照燈光好看，把黑眼豆豆移到餐桌上.... 這下ㄚ虎更激動...近距離和麵包目光接觸....牠心裡應該在想...."我是不是在做夢??麵包那麼靠近我!!" 應該快流口水的牠，換了好幾個位置...一直看黑眼豆豆麵包，很好笑~~
晚上拿了那高筋和全麵混合的粉來做，因為知道做吐司不好吃，所以還是來做奶油捲 但因為我一邊在剪金桔(準備做金桔果醬)，所以麵糰發酵完後...老公就接手 奶油捲他有做過，所以不陌生 但在捲型時...我提議做別的形狀，就操作給他看 哇! 他開始認真的也照著桿、切、捲.....而且還叫我不要插手(說我捲的很醜) 造型不同，看起來更可口呢!!
老爸在老家摘的幾顆金桔，我全包了回家 心裡頭想著可以做金桔果醬(來加優格)，上網查了做法後就開工 這一開工...就有點後悔了...因為...工真的好多啊!!!! 先對切，剪掉中間的蒂，去子，再切絲....OMG 但都已經開始做了，就把全部都做完(可能有30顆左右) 全部處理完已經累到不想煮了，先裝保鮮盒，改天再來煮...
上次老師說可以上網查的那天晚上，系統整個大當機 今天一補習回來，昭儀馬上打開我的筆電上網查....本來一度還是登入不了 後來她老爸出馬，一敲帳號密碼就登入成功 哇!原來這系統評出來的分數及評語好仔細呢!!真有用心~~
好快! 要拍畢業照了.... 上星期拍証件照，今天拍生活團體沙龍照 昭儀早就想好要穿什麼衣服和鞋子(借了我的雪靴)，早上背著個大背包去學校 904班是安排在第三、四節 晚上昭儀分享了拍照的事情，她說一個人要擺兩個 pose，她只想到了一個 另一個就站著而已(哈) (補照片)
咳~老媽我早就送上生日禮物了(燙離子燙)，昭儀老爸每次都沒什麼表示 本來那天去彰化說要請昭儀吃海鮮大餐的，但最後也因為不好停車而作罷 今天沒有訂蛋糕也沒有吃披薩，因為壽星說都不想吃 所以晚上我煮了她最愛吃的海鮮蕃茄義大利麵，再加熱昨天舅舅煮的鮭魚豆腐味噌湯 (壽星因為前陣子學校有煮過，她也過來一起幫忙) 學校幾個好朋友也做了卡片及送她禮物，難怪她早上出門時說要帶袋子去裝禮物回來(哈) 四個人幸福的坐在餐桌前一起吃昭儀的生日大餐聊著天 昭儀生日快樂~~~祝福妳找到自己喜歡的興趣，朝著理前勇往直前~我們永遠在身邊陪伴妳支持妳
昨天晚上連夜做了一包奶油捲準備帶回去給承欣吃(因為她預定了說想吃) 以前做了幾次拿回竹東，分到承欣那裡都只剩1、2根了(真的是熱銷呢!) 昨晚要烤的時候昭儀有交代，可以留一根給她嗎? 早上我準備出門時有想到 但又想...昭儀以前吃過了，沒差這一根吧!所以我沒有留下來，全部帶回竹東 本來以為昭儀會忘記這件事的，沒想到...我一回到家裡她就跑過來問我 說她起床時還蠻期待的說 所以我就立刻準備了材料去麵包機揉麵糰和發酵，接下來的動作就教昭儀來完成 為了吃，她很認真的照著我說的動作在做，放進烤箱時還坐在烤箱前盯著它們看 一直期待~~~ 自己做的奶油捲真的更好吃! 我也很難得的在剛出爐時吃到軟軟的奶油捲(以前都是晚上出爐，我哪敢吃啊!) 這次的奶油捲比之前的還軟，好好吃啊!!
連假的第三天，我們四個人終於全到齊出門去了...... 依照計劃，去上回小祐同學爸媽帶他們去的彰化(王功漁港) 但本來想先去大村採葡萄的，結果設定好的葡萄哥哥(在路邊)沒葡萄了 後來我們又去了附近的雅育民宿結果也空了，只好走走拍拍照 已經12點多了，就近去北斗覓食(吃肉圓) 肉圓生、肉圓瑞、.....，最後我們竟然看到昭儀開的肉圓儀(哈哈) 好不容易找到路邊停車位，我們走了小路....一走到大馬路正對面就是肉圓儀 當然我們就吃這一家啦!肉圓一份(2粒)30元、湯15元(便宜) 肉圓儀就在廟旁邊，也剛好是北斗老街週邊，小祐指名說要去廟裡拜拜.... 本來還要去第二間大眾廟的，但老公說大眾廟是拜七爺八爺的...所以不要去 離開北斗，就真的要去我們最終於目的地：王玏漁港啦!!(真有一段距離) 漁港附近有經過小祐上回來吃的蚵仔餐廳，但老公說還不餓...去漁港看看 結果到了漁港美食街，也買了一堆東西到二樓觀景台去吃看風景(誰說吃不下的?) 邊吃美食邊看風景，竟然剛好看到遠處冒了煙....是火災!!那煙...越來越大..越來越黑.... 離開前我們順路旁邊的步道走去看芳苑燈塔(還挺美的) 原來順著離開的路...就可以看到剛才的火災，好奇的我們(那兩隻超好奇的)就開過去近看 哇!!近距離的看...那火勢可大的呢! 黑煙更是罩滿天空.... 路邊看到了一間算很大的廟，又應小祐要求進去拜拜....上了車就直接回新竹 結束了這算半天的彰化之旅! 本來1個半小時可以到的路程，我們開了3小時，8:00左右才回到家~~
一直不敢跨出做饅頭的第一步...因為聽同事說要注意的地方還挺多的，室溫發酵多久，蓋子要包布...防蒸的時候水滴下來...如何又如何... 一方面也是家裡沒有蒸籠的關係 昨天回竹東家和老媽隨口提到說要來做饅頭但沒有蒸籠的事，她才想起二樓有一個不知道什麼時候送的蒸籠，耶!真是太好了! 昨天晚上在網路上查到了精工麵包機可以做的饅頭口味和方法：鮮奶抹茶饅頭 今天早上起床就著手進行....但這先低速再高速打出來的麵糰好硬，用桿麵棍捍到手又紅又痛...也無法桿很大張，乾脆就這麼大張吧! 好笑!切出來的感覺像瑞士捲~~(噗) 先用蒸籠的溫度發酵20分鐘，再用中火蒸... 哇!蒸好後還有模有樣呢!! 第一次做饅頭應該算成功吧!?哈 淡淡的甜和抹茶香~~ 下次再做別的口味，但...壓麵機要先買才可以!
翻著辣媽麵包機的食譜書...看到了蔥燒餅! 很簡單，家裡也有蔥 只要麵包機揉麵糰+發酵，再桿平鋪上調味過的蔥再包起來就可以 所以在饅頭發酵的過程中我就下麵粉去麵包機打，一點都不浪費時間~~ 因為第一次做，所以就照食譜的麵粉量200克，所以做出來只有這幾個 孩子們吃過的評價比鮮奶抹茶饅頭好(哈哈~)，他們真的是吃重口味的唷!
