狗尾草補湯
【材料】
狗尾草 6兩 豬小排一斤 薑 1塊 枸杞 1兩 香菇 5朵
【作法】
1.狗尾草洗淨切段、豬小排切塊用滾水川燙洗淨、薑拍碎、乾香菇泡開後切塊、 枸杞洗淨。
2.先將狗尾草和薑用2000c.c的水，以中火煮20分鐘。
3.加入小排骨、香菇一起燉煮40分鐘，最後加入枸杞、鹽巴調味即可。
【附註】
狗尾草因為形似狗尾巴而得名，它可以幫助開脾開胃，增加抵抗力，預防感冒，增強體力，生薑則主發表散寒，溫中止嘔，鎮咳消痰，行水解毒。枸杞則主滋補肝腎，強壯筋骨，益精明目，潤肺止渴。
巫婆蘋果補湯
【材料】
蘋果二個.洋蔥一個.雞一隻.糙米一杯..當歸一片.枸杞一兩
【作法】
1.蘋果洗淨連皮.洋蔥去皮切塊.雞肉切塊川燙洗淨.糙米.枸杞.當歸洗淨.
2.取一大鍋注入2000c.c.清水.將所有材料放入入先以大火煮開.續轉小火燉煮約50分鐘最後加入少許鹽巴調為即可
【附註】
糙米富含維他命B群主要功能可強化神經系統功能，保持心臟正常活動。缺乏食容易造成情緒低落、腸胃不適、多發性神經炎、疲勞、腳氣病、手腳麻木。應於平時多多攝取蘋果含維他命C鉀對於腸胃道相當有助益西方諺語中更有天天一蘋果醫生遠離我! 洋蔥含維他命C、鉀、鈣、磷可改善失眠、精神不振、疲勞、高血壓等症狀多攝取更能預防骨質疏鬆
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忘憂湯
【材料】
金針二兩、豬排骨半斤、薑5片.枸杞一兩。
【作法】
1.豬排骨用熱水川燙洗後，放入鍋內加水1500c.c，大火煮開後轉小火再煮40分鐘。
2.金針洗淨，加入排骨湯，放入金針煮沸後，加入枸杞子，即可食用。
【附註】
金針，具有鎮靜安神，又名忘憂草，壓力、及心煩者之最佳食膳。
清心安神湯
【材料】新鮮蓮子1兩、百合1兩、半兩、枸杞30粒、冰糖適量。
【作法】
1.新鮮蓮子洗淨待用。百合洗淨，泡於冷水中。
2.將百合、蓮子、桂圓肉一起放入電鍋內鍋中，加水４─６杯，外鍋加水1杯，煮至開關跳起，略冷加入冰糖及枸杞子即可上桌食用。若心煩躁者，可待冷後，放入冰箱中冰冷後，食用更佳。
【附註】
百合為百合花之鱗莖，味甘苦，性微寒，具有寧心安神，潤肺止咳之作用。配合味甘，性溫之桂圓肉可補心安神、補脾養血。對於心血虛所造成不眠、健忘者可配合清心之蓮子，是神經衰弱最佳之改善食譜。
三.益智補氣福圓茶
【材料】
桂圓肉半兩、麥門冬半兩、人參鬚兩錢。
【作法】
1.人參鬚切成數段後，和桂圓肉、去蕊之麥門冬，一併放入鍋中。
2.內鍋加水4-至6杯，外鍋加水1杯。煮至開關跳起，略冷，即可濾去渣，將茶倒入瓶中保存(冷、熱皆宜)
【附註】
桂圓肉又稱龍眼肉，主要作用為鎮靜、健胃及滋養；人參大補元氣，但參鬚價廉而含人參皂甘；麥門冬具有增強造血功能。
