這道菜是我公公教我的，簡單又好吃！1.鱈魚用米酒去腥，用鹽巴抹過備用。2.大蒜切末。3.將鱈魚放入烤箱(溫度我設定在180度)烤個3~5分鐘。3.取出抹上一些些奶油(我只有抹單面)，並鋪滿蒜末，繼續烤個15分鐘，烤到蒜末變成金黃色酥脆的狀態最好吃喔！
