參考了小小米桶的做法，首度嘗試起司炸豬排。由於我買的里肌肉片比較薄，下鍋油炸的時間應該縮短一些，因為感覺整個炸豬排顯得乾硬了些。還有油溫太高了，第一片炸得有些偏黑....建議肉片可以在之前稍微醃過，吃起來會更有味道。對了，每當我最後用大火想要把油逼出來時，起司就會跑出來，不過不是很多就是了。還有在切豬排時，起司也會流出來耶....@@這裡是小小米桶的網站，有興趣的朋友可以去看看喔！^^小小米桶的寫食廚房
