地瓜饅頭
芋香饅頭
早上十點多開始做地瓜饅頭，
地瓜饅頭蒸好後
下午繼續做芋香饅頭，
晚上八點半才全部完工。
兩種饅頭的麵糰都是同樣的材料比例，
只是地瓜泥比較濕潤，只加了30c.c.的鮮奶。
芋泥很乾，加了大約210c.c.的鮮奶。
對了，這次是將芋泥揉進麵糰裡。
兩種饅頭的蒸法也都相同，
地瓜饅頭就沒有開鍋凹陷的情形，
芋香饅頭一開鍋蓋就凹陷的問題比較多。
這麼常做點心，
基隆的老爸老媽卻沒啥機會品嚐，
今天做多一點，
星期三公公告別式當天可以讓他們帶一些回去，
我知道老爸很愛吃芋頭口味的饅頭呢！
明天傍晚就要進入忙碌狀態，
做些饅頭備用，
讓家人可以在忙碌之餘填個肚子。
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