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毅安媽咪

肉鬆蔥花麵包

2008年04月16日
肉鬆蔥花麵包_img_1
原本明天要跟丸子妹碰面,
但是聽說明天會下雨,
加上今天建宇剛考完試,
想說那就今天順便帶孩子們去中正紀念堂跑一跑吧!

丸子妹說他喜歡吃蔥麵包,
上次做的烤得久了點,
麵包體比較乾,
這次就知道要把上火調高一點,
時間也要縮短些,
果然今天的成品好吃喔!

對了,今天還加了料,包了肉鬆喔!
至於照片後方表面只有灑白芝麻的是要給孩子的,
因為他們不吃蔥花麵包....

材料:
高筋麵粉250克、酵母粉1小匙、白砂糖3大匙、鹽巴1/4小匙、奶油20克、水130c.c.左右。
蔥花餡料:
蔥花50克、橄欖油少許、鹽巴、白胡椒粉、黑胡椒粉。