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毅安媽咪

水餃餡包子

2008年04月17日
水餃餡包子_img_1
星期一包了水餃,
餡料還剩下一碗公,
早上揉了250克的麵粉,
總共做了12個包子,
其中8顆作成水煎包當成午餐,
由於火太大,底部有些焦黑,就不拍照啦!
剩下的4顆就用蒸的囉!

由於是水餃餡,比較乾,所以很好操作,
因此今天包子的形狀還算不錯。
只是這樣的餡料放在包子裡頭,
我會覺得不太合適,
吃起來沒有汁多味美的感覺。

婆婆說下次可以試試看蝦皮炒高麗菜的餡料,
不過如果是我啊!
一定又會想加東加西的,
畢竟想讓家人吃得健康又營養啊!