以前曾經吃過公公煮的花生滷豬腳，那滋味真是難忘，可惜都還沒學起來，公公就過世了。剩下的一包生花生一直被我放到發霉才丟掉，因為不知道可以怎麼處理。由於想要打米漿，便去買了包生花生，昨天拿了其中一部分做了這道"滷水花生"，雖然味道不太道地，但是在視覺上卻還蠻享受的！滷水花生的做法是參考"小米桶"的部落格，詳細材料及做法在此：小小米桶之滷水花生爸爸好像喜歡吃更鬆軟一點的花生口感，媽咪則是覺得好像少了哪一味，或許鹽巴下得不夠多，還是應該再放點香油呢？
