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毅安媽咪

百分百鮮奶油吐司

2009年05月03日
百分百鮮奶油吐司_img_1
軟到爆!
這是非常快速的消耗鮮奶油的方式,
不過熱量很高就是了。

由於高筋麵粉不夠,
又加了中筋麵粉,
沒想到做出來的吐司超級無比軟。

我還沒有等完全涼就切了,
其實放在烤架上待涼的時候就已經軟到變形了,
所以只能大概切個五大片,
但是都比原本烤出來的大小縮了一倍啦!

材料:
高筋麵粉290克、中筋麵粉110克、白砂糖2大匙、鹽巴1/2小匙、酵母粉1小匙、鮮奶油320克。