facebook pixel code

毅安媽咪

法國棍子

2014年01月26日
水手牌法國麵包粉500克
鹽巴1小匙
糖1大匙
酵母粉1小匙
沙拉油1大匙
水290克


麵團總重806克,
好操作。
分成各201克的麵團共四個,
整形成長條狀,
底部用深烤盤加水預熱至上火220度、下火將近250度烤20分鐘,
底部仍未上色,
關掉上火,下火繼續烤10分鐘,放棄...

烤起來蠻漂亮的,
但不是道地的法國棍子...