昨天在菜市場買了一隻全雞，剁掉雞頭、脖子及雞爪，將雞身洗淨擦乾，先用醃料醃個兩天，準備星期六來個烤雞大餐。醃料：奶油、橄欖油、新鮮迷迭香、鹽巴、黑胡椒、五香粉、紅椒粉、義式香料、洋香菜葉、月桂葉、大蒜、迷迭香、奧勒岡、檸檬皮屑、檸檬汁。
