●材料煮好的白飯、四季豆、胡蘿蔔、乾香菇、薑、甜菜根●調味料鹽巴、白胡椒粉作法：1.乾香菇泡軟瀝乾切成絲備用2.薑切成末、甜菜根切丁3.四季豆及胡蘿蔔切丁加點鹽巴燙熟備用4.爆香薑末及香菇絲、加入甜菜根丁炒軟，以鹽巴、白胡椒粉調味。(味道重些)5.拌入已燙熟的四季豆及胡蘿蔔丁6.將所有煮熟的材料加入白飯中拌勻即可
