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毅安媽咪

義大利方餃

2017年07月21日
義大利麵基本面團
材料: (可製作7人份麵條)
中筋麵粉500克
特級橄欖油2大匙
全蛋 5顆(每顆90g左右)
溫水 適量
鹽 三小匙

今天的內餡:
豬腳肉150克
鹽巴3小匙
起司粉少許(因為沒了)
肉荳蔻粉(磨了一顆)

義大利方餃製作過程