今天一樣煮一斤的糯米,由於放了一條五花肉絲,加上乾香菇、蝦米、油蔥酥等配料,料還頗多的。儘管我秤了比糯米0.7倍還要多一些的水,但頂部還是有些米沒有被水覆蓋,所以有些米心沒有煮透。但是已經成功90%了!同志仍須努力!1.水一定要蓋過所有材料2.看到第二條線上升即轉小火煮5分鐘