宅媽上菜_醃青芒果

今宅媽第一次醃青芒果

原來~~~ 這麼簡單!!!

那.......市面上的芒果青是在貴什麼啦~~(挖鼻孔) ="=

 

青芒果的季節就是現在

宅媽是偶然在市場看到青芒果  也好奇的買了4顆

100元不到~~ 醃了不少

不過不夠我們塞牙縫....

還沒入味~我們已吃光光~~哈哈~~ 好好吃啊😝

 

醃青芒果作法超簡單

1.青芒果去皮，去籽，切成薄片

 

2.用鹽巴醃製芒果青約15分鐘殺菁，之後再冷開水沖洗乾淨

3.灑上醃料：少許梅子粉+冰糖 --->進冰箱

 

4.這是醃了一天之後的芒果青

明明還沒入味...還很酸也~~可是我們已經吃了不少~~哈~~好好吃啊

4顆青芒果做的醃芒果青~~我們大概三天完食~哈

 

之後 

璇吵著還要再吃媽媽醃的芒果青

可是宅媽在市場就沒看到有人賣青芒果了.......0.0

 

作法真的超級簡單

自己製作 無色素 無香精~~ 天然又健康啦

大家也來試試來唄^_______^