昨天下班的時候,突然很想喝碗"番茄馬鈴薯湯",這是我小時後很喜歡的湯頭,不過我自己很少煮。於是到市場買了番茄和馬鈴薯,加買一顆白色花椰菜,就周六晚上來煮!
自己覺得非常好喝,不過櫻桃不太捧場,說馬鈴薯白白的口味很噁心~~@@~
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番茄馬鈴薯湯
圖片來自網路
1. 煮滾水把馬鈴薯和紅蘿蔔切塊丟進水裡
2. 番茄切塊後先下鍋炒,炒香了之後再丟入湯裡煮
3. 煮到紅蘿蔔塊軟了以後,再放入花椰菜幾朶,
4. 加入鹽巴調味,燉煮5分鐘後就完成拉!!
養顏美容又健康阿!!
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我看網路介紹還有加入排骨和洋蔥,應該也很香,下次來試試看!
PS.1.下次來把馬鈴薯剁小塊一點,CHERRY應該就會捧場了吧?!
PS.2.全家只有我喜歡喝,西瓜和櫻桃都不捧場,草莓勉強喝了一碗,真是不知道享受的三個人~!! 呵!
PS.3. 番茄一定要先炒過才下湯喔,不然湯會變得很酸~
PS.4. 我上網查了這道湯,居然是"嬰幼兒食譜"?!@@~