腿庫一顆洗淨下鍋把每一面的皮跟肉煎一點黃蒜頭5顆青蔥3根切對半薑片2片在煎好腿庫時一起丟下去油鍋爆香然後全部東西起鍋+米酒1.5杯+醬油(入色用)適量+水蓋過材料+冰糖2大匙鹽適量丟進大同電鍋燉.偶爾去番面一下就可以了
