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右媽(美豐)

我用我的雙手做出安心美味 妳會愛上他的

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拿手好湯~輕鬆上桌(香菇雞.蒜頭雞.黨蔘雞)

2006年01月01日
香菇雞~香菇.雞半隻.薑片.米酒一大杯.鹽.高鮮味精
做法:雞川燙.香菇洗淨泡開(泡香菇水留下)
以上材料全部下鍋+水蓋過材料
放至大同電鍋外鍋水加2杯.待電鍋跳起在下鹽跟少許味精
蒜頭雞~做法與香菇雞完全相同把香菇改成蒜頭(大約30元的量)
如果是用全雞蒜頭直接塞在雞肚內
秘訣~調味料一定要起鍋在下
黨蔘雞~雞半隻.黨蔘2顆.當歸2片.紅棗10顆.枸杞一把.酒.水
雞川燙+黨蔘2顆+當歸2片+紅棗10顆+枸杞一把
酒可依各人喜好+水至蓋過材料
丟進大同電鍋外鍋加水2杯
跳起即可...!!
這都是超簡單的湯
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