ps:右爸喜歡吃這類古早味的甜點.可解饞.因為右媽不喜歡.所以每次都是右爸自己買地瓜回來弄的
準備材料:
地瓜甜湯~地瓜.薑片.糖
做法:
地瓜去皮切塊.加水跟地瓜.薑片.煮軟後加入適量的糖即可
準備材料:
酥炸地瓜~地瓜.麵粉.蛋.鹽.糖
做法:
地瓜去皮切片.加入一個蛋.麵粉(視地瓜量而訂).一小匙鹽跟少許糖.調成粉漿.稠度ㄋ.右爸說大概是油漆的那個稠度(請原諒右爸工作辛苦.不會形容.右媽說那不就要買罐油漆回來看一下稠度.想了很久右爸說.比醬油膏再濃一點.好吧!總算想到一個稍微可接受的形容詞).接下來就下鍋溫火炸至地瓜可用筷子輕易戳過即可 ![]()
