蕃紅花風味海鮮燉飯

休息了一週體力回來了
一整週老公叫我別忙了
也好.今年輪到小叔一家備年夜飯
他們懶的煮都是訂年菜
輪到我時我就自己看著辦
高興煮就煮懶的弄就年菜訂一桌解決
但是回去也不是只吃這餐呀
就隨便有什麼弄什麼.沒菜超市很方便的

不需要準備一堆
我很不喜歡回台北還要我們帶一堆剩菜回來
塞車塞到這菜也不新鮮了
今天我也不開伙了
昨天把冰箱食蔬清一清
該有的都沒有
就湊合一個晚餐而已也簡單
我喜歡一鍋飯.簡單方便

蕃紅花風味海鮮燉飯
材料:
洋蔥.蒜頭.食蔬.海鮮
做法:
1.橄欖油下鍋先將海鮮煎香後淋上少許白酒撈起海鮮備用
2.同鍋米下鍋分次加水及蕃紅花水燉煮至8分熟+入青疏海鮮在煮一下.調味鹽.黑胡椒.紅椒粉悶個5分鐘即可