毛爸的生日是12月3號,今天特地招待老爺去吃樂座的爐端燒
樂座有兩家,熱河店只訂到一般的餐桌區,所以改訂崇德店
來到吧台區就知道為什麼我非要這區不可,因為看起來就是豪華版的居酒屋現場啊
每樣食材都擺放在眼前,不但賞心悅目更是讓人食指大動呢!
也可以看到師傅的料理現場
什麼是爐端燒呢?
起源自日本東北的仙台,早期漁民們捕魚回來後,將販售剩下的魚獲,在自家的爐灶上,用慢火烘烤,一家人就圍在爐火旁,享受著海鮮爐烤的美味;演變至今,就成了一種很具日本特色的風味料理
朝日啤酒是我的,毛爸和孩子們點了靜岡哈密瓜汽水
一夜干是爐端燒必點,第一道就讓我滋味難忘
就是這個~~
鮮炒海蛤蜊,好大一盤啊!但幾乎都被豆豆嗑光了~~
鹽烤軟絲
日本圓茄,上面塗了味增,是平常較少吃到的口味
明太子雞翅
明太子飯糰,原本是要先點來墊肚子的,但後面才上..
上菜的方式很特別,是把做好的料理放在船槳上,再送到客人面前
栗香南瓜
招待了烤香蕉,口感特殊,但孩子們不愛,只愛百香果
小兔子?
已經慢慢恢復體力的豆豆,也慢慢回復了調皮的本性
整體來說很不錯,不過服務還要加強,尤其招呼我們的(好像是領班)臉好臭,讓我還在點餐時就覺得有點掃興
畢竟,爐端燒吃的不就是那份熱絡溫暖的氣氛嗎?
攝影大哥以後可以稍微幫我們喬一下嗎?
小兔女郎又出現了^^
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