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育兒．持家．愛自己
妮娜 ● Nina
我是Nina。大齡二寶女卻住著一個少女魂。分享我的快樂育兒
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Hi~ 小寶真是可愛
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#副食品 #副食品派系 #副食品記錄 當寶寶滿四~六個月之後，除了捏捏之外，需要藉由其它食物攝取更多的營養來提供成長所需。 寶寶一歲之前，捏捏仍是主食，於是我們稱這些補充的其它食物為「副食品」。 九年前Mina姐姐滿四個月之後，我就開始添加副食品了 只不過當時我白天上班，Mina是由阿嬤照顧。Mina的副食品大部分都是由阿嬤每日新鮮現煮現即食 所以我沒有機會製作副食品。 雖然二寶Lina目前白天也是阿嬤照顧（我媽真得好偉大），但體力大不如前了，我媽就請我之後自己製作副食品給小Lina吃。 說我是偽新手媽媽，一點也不為過。XD 副食品派系？ 上網查詢資料後才發現，現在副食品還有分派系？（還是以前就有我不知道xd） 傳統派--從米湯開始，接著五倍粥，七倍粥十倍粥、食材一次吃一種，幾天觀察沒有過敏等其它反應，再添加其它食材 黃派--跟著大人吃，餐桌上有什麼食材就提供，從小接觸各種類食物、降低未來過敏發生（大概是一種打預防針的概念） 百歲派--泥狀食物吃到寶寶乳牙全部長出，約默2歲、 BLW--由寶寶自己主導吃什麼？吃多少？ 給予適合的食品讓寶寶自主進食.........等等 我怎麼選？ 沒有一定選擇那個派系，端看我當下的心情，Lina當下的狀態。 適合自己與寶寶的就是最好的方式。 分享我們Lina寶寶 4-8月的副食品記錄&簡單的製作方法 4~6個月： 食物型態：米湯、食物糊(泥) 餵食重點：練習從「吸奶」-->「吃食物」，練習吞。不在意吃多少。引導吃飯的興趣。 小Lina滿四個月後，第一口的副食品是米湯，結果她吃第一口的表情是皺眉，然後很嫌棄一直吐出來也不願再吃第二口 我自己也喝一口，呃~~真得好難吃喔~~~直接收掉。 米湯製作方法(丫嬤古法) ： 大同電鍋煮飯時，鍋內多加你預備撈出的量，譬如：2湯匙，就多加 2湯匙的水。(這是為避免影響飯的口感) 其它就跟你平常煮飯一樣，按下開關後，等約10分鐘左右或你聽到鍋蓋有躁動聲，這時可以偷偷打開看一下，你的飯是不是滾了? 如果滾了，把上面的湯水撈起來(2湯匙) 這就是米湯了。鍋蓋蓋回去之後，白飯會繼續悶煮，供我們大人食用。 過了幾天，我用電鍋蒸了地瓜，用湯匙刮一刮+開水=地瓜糊 甜甜的地瓜糊小Lina吃的噠噠叫，流出來不多，算是吃的很好 於是我決定，開始準備不同的食物糊/泥給小Lina試吃。 一小口粥 +2片水煮胡蘿蔔（媽媽有點懶，沒有在弄幾倍粥,寶寶也吃不多，先隨意煮大人也能吃的） 用簡易的副食品調理組研磨過篩就完成嘍（若太濃稠可自行加熱開水稀釋) 這次小Lina吃的更好了，一口一口都吞下去，幾乎沒有流出來。 之後我用同樣的方法做了紫心地瓜糊、地瓜粥，眼看Lina都吃的不錯。開始著手來製作食物泥冰磚 我製作冰磚的方式也很簡單，將水煮or電鍋蒸煮的食材利用隨行杯果汁機打碎，再放入置冰盒內冷凍 南瓜、地瓜、山藥這類食材會使用用電鍋蒸，方便快速又可以蒸的夠軟爛 高麗菜、地瓜葉、花椰菜這類，我都會用水煮。顏色會比較漂亮 Lina在4個半月後就一直都是吃食物粥泥，也吃的很好， 我也會根據吃的狀況增加食物泥的濃稠度，有時太稀的糊寶寶不愛吃，也可以試試看弄稠一點，有時寶寶會更喜歡有口感一點的食物 6~8個月： 食物型態：食物泥、粥 餵食重點：增加食物顆粒感練習咀嚼。漸進式定時定量餵食，接續斷奶準備。 寶寶進入6個月之後，需要增加較多的蛋白質攝取，所以幫Lina寶寶開葷啦~ 第一口肉肉：水煮烏骨雞腿，煮完的雞湯，若有過多的油脂可以撈掉(保留一些些也沒關係) 拿來煮粥 雞腿肉手撕下來，切碎，加些許雞湯進果汁機打成泥。 加入肉泥的粥也會變比較濃，所以可以事先調整一下底粥的濃稠度喔 八個月之後，除了肉肉繼續打成泥之外，粥及蔬菜部份都會有點顆粒口感，讓寶寶加強練習咀嚼 有一陣子，小Lina食慾變差了，愛吃不吃的 我調整了烹調方式，把豬肉肉拿來水炒，不再只是水煮或電鍋蒸煮的方式 經過鍋子炒乾後肉肉的香氣很不一樣喔~ 關於副食品，我通常都是單一個菜色一個冰磚，不會混在一起 吃的時候也不會，方式比較像大人一口飯一口配菜，這樣一來每一餐的變化也比較大xd 不過，我也會有將二種菜打在一起的情況 像第一次加入木耳時，我怕沒有味道或味道小Lina不接受， 就加入了Lina最愛的玉米荀，整個就變超爆甜超好吃的 有時我也會煮肉粥， 每一次煮肉粥時，那香氣都會引來Mina姐姐說也想吃，每次吃了一口就不要了(因為沒有調味啊 哈xd) 真得不誇張，到現在每次一煮肉粥，Mina姐都過來討一口 > < 所以再度証明，香氣是可以引起想吃的慾望的 【先引起寶寶吃的興趣、維持吃的氣氛開心，再調整均衡的飲食】 切記!進入副食品階段時，不要逼迫寶寶吃or吃多少，不要太在意寶寶吃了甜的東西之後就不吃比較清淡的食物了 因為讓寶寶喜歡、有興趣吃副食品，比吃多少、吃什麼味道來得重要。 (通常不會只喜歡一個味道，當甜的吃久了 也會想吃清淡的啊! ) 當寶寶覺得吃飯時是開心的好吃的，自然吃的好、吃的多 即將面臨製作副食品的媽媽們也別太緊張，副食品不需要精湛的廚藝 (畢竟它不太需要調味@@) 而且加入製作副食品的行列之後，你慢慢的會發現，你直接搖身一變，成小廚娘了~ 再來，現在市售寶寶粥種類很多又方便。 媽媽若沒時間或沒頭緒怎麼煮。 副食品只是一個階段性的過渡時期，不妨可以直接購買市售的寶寶食品，幫助寶寶跟媽媽一起渡過這時期喔 若喜歡我的分享，請給我一個讚的鼓勵 快來看看我們更多生活趣事在 粉專
