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妮娜 ● Nina

我是Nina。大齡二寶女卻住著一個少女魂。分享我的快樂育兒

我是Nina。大齡二寶女卻住著一個少女魂。分享我的快樂育兒

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-100元家常菜食譜- 01//香腸蛋炒飯// 零失敗家常菜 簡單家常料理 美味營養的媽媽食譜

2021年04月06日
公開
2297

可能是從小的家庭教育的影響, 相較於外食,Nina比較喜歡在家吃飯 無關乎好不好吃,健不健康,單純習慣 所以每次朋友問我家裡附近有什麼好吃的我完全無法提供意見   有了孩子之後,加上現在食安問題頻傳 相信很多媽媽跟Nina一樣,為了給孩子吃的健康吃的安心 都選擇自己煮飯給孩子們吃   Nina號稱勤儉持家小資職業媽媽XD 在現在什麼漲只有薪水不漲的社會 & 媽媽們的時間與珍珠一樣珍貴   分享~ 不到100元也能簡單料理一道家常菜 香腸什錦炒飯 炒飯可說是大人小孩都愛吃,一道炒飯就可以解決一家大小的一餐 也是很適合帶便當的一道料理喔。   選用重口味的香腸搭配鴻喜雪白雙菇及毛豆仁   鴻喜雪白雙菇​富含多醣體,可提升免疫力 毛豆仁則​有豐富的蛋白質,膳食纖維及維生素   這樣的一盤炒飯,吃的到美味也吃的到健康   準備的材料有: 一根香腸 $17  (黑僑牌蒜味香腸$99/盒,6條/盒) 鴻禧雪白雙菇⅓包  $10 (一包$35, 只用1/3左右) 毛豆仁½包  $25 (一包$50,只用1/2) 蛋一顆 $10 (粗估一顆$10) 白飯  $20  (粗估若自助餐買的量的價格,自己煮應該是更省) 金額合計約 $82   來看看簡單的料理方法吧   Step.1 將蛋打成蛋花,倒入熱油鍋拌炒至八分熟,撈起備用 ​   Step.2 將鴻喜雙菇及香腸隨意切丁及毛豆仁下油鍋拌炒 《小撇步:煮飯時可將香腸放入一起蒸熟或先水煮熟,比較不用炒太久也不怕會沒有熟喔》 ​ ​ ​   Step.3 加入白飯,最好是隔夜冷飯。            邊壓邊拌炒,飯粒就可會均勻的散開。 ​   Step4.加入Step.1的炒蛋 ​   Step5. 加入少許醬油 這是我唯一會加的調味料,原因是香腸本身味道很重口味,毛豆仁又非常清甜 ​   Step6. 沒別的。繼續拌炒均勻就大功告成了 ​​   上桌,Mina吃到鴻喜菇時非常驚豔,第一次在炒飯裡吃到菇菇, 覺得跟香腸很搭,味道也剛剛好。 不一會功夫,就收空盤子了^^     如果你喜歡我的分享,再請給我一個👍的鼓勵 更多的生活大小事在粉專,快來跟Nina互動聊是非(誤) https://www.facebook.com/missnina0410/ IG 在這裡 https://www.instagram.com/lina.hsu0611/

-嬰兒床大改造- //傳統嬰兒床也能變身時尚床邊床//

2021年03月26日
公開
580

#嬰兒床大改造 #床邊床    由於一直以來的偽單親生活,Mina姐姐從出生就跟著我睡大床到上小學前,即便上了小學也同房不同床 孩子睡著後方便照顧,踼被隨手一蓋,有時滾在身邊抱抱睡.....從來不覺得這樣有什麼不好。 一直到懷小Lina時,因空間&年齡的問題,我們替Mina準備了自己的一間房 本以為Mina會開心有自己的空間,卻沒想到....根本難分難捨。   於是乎,懷Lina時就決定,讓小Lina從小就分床睡 這樣也許到了要分房時會比較容易接受些吧!   本來是想直接購入成長型單人床靠著我們大床,這樣以後也不需要再換床了 但家中有我姐姐流傳下來的恩典牌嬰兒床,秉持著勤儉持家的精神,就先使用吧(笑)     好啦~進入主題!!   原本Lina的床是這樣靠著我們的大床的~ 雖然床板比我們的床高出許多,但小小時候這樣睡,半夜抱起來餵奶或坐起身擠奶就可以看到寶寶,也不覺得有什麼不妥。 ​ 隨著lina月齡愈大,開始會翻身,是時候降床板了 但是!!  就是因為我們是傳統型的恩典牌嬰兒床,單邊床欄是無法拆除的, 就算降了床板,那片床欄還是高出我們的床許多 本來也是不影響lina睡眠的,只是....這個lina寶寶半夜還會討夜奶,而夜奶方式是親餵 我可不想一直彎腰去抱個熊孩子啊~~~ 只好來大改造一下,將傳統嬰兒床變身成床邊床   清空,準備改造囉~~ 從這張照片就可以看出,那片床欄有多高@@  是也沒辦法~怕孩子爬出來, 啊如果Lina可一覺到天亮我就不需要改造了啊> < ​ 步驟1. 將不可升降那側床欄缷除  床爛是由L型鐵片固定的,用一般十字起子就可輕易缷除了   ​   步驟二:固定頭尾二門的床欄 缷除之後,嬰兒床只剩三邊ㄇ字型,少了第四邊固定,會整個散開掉,我找出學生時代的童軍繩,將頭尾床欄下方綁在一起固定住 不定要用童軍繩,一般的布繩/打包帶 只要可以綁緊的物品都可以使用 ​ 綁好綁緊,頭尾床欄不會分開就好~ 由於拆掉單邊的床欄,若這時跟我們的大床靠在一起,原本床欄的位置會使得嬰兒床跟我們的床中間有縫隙 (如下照片紅色圈圈,箭頭處是縫隙距離) ​   步驟三:將另一片的床板向頭尾床欄靠齊避免與大床之間的縫隙 ​ 雖然內側會有小小的床板落差,不過這一側通常會用床圍或可使用靠枕填補 像我就是用孕期的大蛇哺乳枕當作床圍~防止寶寶撞到床欄,也剛好將這縫隙落差補上​ ​ ​ 登楞~~~床邊床完成~~而且嬰兒床高度比我們的大床稍低,可當作床擋 這樣一來 寶寶有自己的睡眠空間,媽媽也方便照顧  是不是完美​  (根本早就該這麼做了啊^^)   ​