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ellaelva

蒜泥白肉醬汁

2004年07月23日
調味料材料:蒜頭碎一茶匙(越碎越好)、糖粉兩茶匙、麻油一大匙、醬油膏一小諜(上次弄得時候,我是用沾醬油的碟子,所以正確量不記得了。)

調味料作法:

1. 將蒜頭碎、糖粉、麻油、醬油膏一起放入碗中,攪和直到糖粉的融化,蒜頭碎均勻。
2. 靜置5到10分鐘,即可使用。(味道的融合,在攪拌後還是需要一點的時間的)


備註:拿這個來當滷味上的醬,很好吃喔