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阿思

他的寶貝

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生薑稀飯的功用

2009年05月13日
公開
14

醫生說在吃藥前最好先吃些生薑稀飯,不知道理為何,媽媽上網查到下列資訊,早上起床用電鍋煮了二小碗給爸爸和大菡吃,大菡很給面子吃光光,媽媽想大菡愛吃就好。 按中醫理論,薑是助陽之品;薑含揮發性薑油酮和薑油酚,有活血、祛寒、除濕、發汗之功;特別是薑具有利膽、健胃止嘔、辟腥臭、消水腫的作用,與蜂蜜合用對肝病恢復有益。 「家備小薑,小病不慌」,「夏季常吃薑,益壽保安康」,「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方」,「四季吃生薑,百病一掃光」,「早吃三片薑,勝過人參湯」。諸多民諺都反映了生薑的保健功效。 另外還有一說,女子不可百日無糖(指紅糖),中醫營養學認為性溫的紅糖通過「溫而補之、溫而通之、溫而散之」來發揮補血作用。一項營養學研究結果表明:紅糖含有豐富的微量元素成分,有些微量元素還具有強烈刺激機體造血的功能。 ◎早餐最好來碗生薑稀飯,吳建隆表示,生薑稀飯能生發胃氣,維持消化道正常運作,做法是將米、薑加水一起放入電鍋煮即可(米與薑的比例是每1杯米放3片薑,冬天若沒生薑可改用老薑)。如果習慣吃西式早餐,大同國小營養師雲卿則建議食用高纖維的五穀雜糧麵包,搭配生菜、番茄片、白煮蛋切片及起司片一片,吃進足夠的纖維及營養。

大菡~孔廟讀經班與慶祝母親節

2009年05月09日
公開
14

早上帶大菡坐公車轉捷運到孔廟去,大菡坐公車時很好奇的看著窗外,偶爾坐坐也覺挺新鮮的。到孔廟附近先吃早餐,大菡先吃了半個三明治,今天大菡有幫安安請假,欣穎姨公司有活動,安安和阿姨去動物園玩了。大菡今天算有乖乖配合讀經,跟著唸,手也跟著點字,最近幼稚園老師跟爸爸講,大菡認識很多字,班上同學的名字全記得耶!爸爸覺跟讀唐詩有點關係吧!這句話應該是媽媽來講才對。這學期爸爸一次都沒帶去陪讀過,而且這學期陪讀的爸爸有快二十位欸!十點半大菡吵著肚子餓,還好媽媽身上有多帶一個甜甜圈,叫大菡自己坐在教室外吃完才進來,還果真全部吃光。今天慶祝母親節活動,媽媽和大菡也學會「遊子吟」的手語哦!下課到士林買個烤鴨回延平阿嬤家吃,要阿嬤不要煮那麼多菜,但阿嬤習慣改不了。阿祖的腳還在復健中,所以今年舅舅說還是在家吃飯好了。舅舅買了蛋糕還好很多高檔的水果,這水果每吃一口都要幾十元也太貴了吧!下次還是叫舅舅別花這麼多錢買。媽媽送了阿嬤衣服,小阿姨送化妝品,舅舅和舅媽送皮包,阿嬤都很高興耶!晚上不回社子阿嬤家吃飯了,中午前爸爸就先送了蛋糕和禮物到阿嬤家去,晚上聽說四叔公要請吃飯,不過想到要帶二隻出門吃飯就累,打消念頭在家待著就好。