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Canti

好吃的炒麵+蛋包湯

2005年09月24日
炒麵材料
a.愛麵族鍋燒麵條一包(封面是綠色和透明包裝有250字樣的)
b.小黃瓜一條
蕃茄一顆
*馬鈴薯一顆
*火腿兩片
[*號可有可無]

炒麵調味料
奶油一小塊
洋香菜葉
日式和風醬油(或一般醬油稀釋)
開水
沙茶

作法
1.將奶油放入鍋子.再加入a料炒軟後加入水與沙茶炒勻
2.加醬油炒勻(視鹹度增減)
3.最後起鍋前加適量洋香菜葉炒勻即可

蛋包湯材料
蛋一顆

雞粉
蔥花

作法
煮開一鍋水,加入鹽及雞粉調味後,攪動出漩渦狀,將蛋汁從中倒入,以中火煮至蛋包成型,再撒上蔥花即可盛碗完成蛋包湯。
p.s或用雞湯當底 不用加雞粉
蔥花可換成海帶芽 或是紫菜湯包(一小包泡開水就能喝的那種)
若用紫菜湯包就只要水就好 鹽的話放完紫菜湯包再試鹹度決定