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育兒．持家．愛自己
韜韜馬麻
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Hi~ 小寶真是可愛
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話說寒假的第一天 我們就衝到宜蘭玩耍去了 從溫暖的台中來到陰冷飄雨的宜蘭 這溫度瞬間掉了不只十度 還好我們做了充分的準備 厚外套.圍巾.帽子全都準備齊全嚴陣以待 來到羅東十分著名的"握咖啡" 老闆是世界比賽第一名的烘豆達人因而聲名大噪 櫃檯邊的機器看起來就很厲害來著 連供應熱水的機器看起來都好高科技 韜爸點的熱拿鐵 熱拿鐵加了鮮奶怎麼都好喝 我的熱美式喝起來順口但略酸 讓人忍不住想起去年冬天在東京喝到的BLUE BUTTLE就是這個味兒 同時販售鬆餅和優格套餐 味道還不錯 寒假愛上"貓戰士"的阿韜有時間就抱著書猛K 這是韜乾爹送給阿韜的新玩具 "Pokemon Plus"可以提早告知附近沒有顯示的寶可夢 喜歡抓寶的人可以按照震動提式去抓寶 這款新玩具目前台灣尚未販售 而在日本已經造成轟動而缺貨 謝謝乾爹致贈從日本帶回來的新奇小物
聖誕節扮成雪寶造型表演的QQ 這小妞真是漂亮的小雪寶呀~ 古靈精怪的模樣讓人看了好想親一下捏一下 可愛的父女檔 與熊大的咖啡約會 麵包超人造型也古錐 我家阿Q在去年(2016的12月底)因咳嗽未癒進台安醫院住了幾晚 乖巧的打了點滴在醫院過夜 幸運的沒有在醫院跨年就蹦蹦跳跳的出院了...(真是不幸中的大幸) 打針打點滴都沒有哭哭的QQ在醫院獲得護士阿姨的高度稱讚 是真真正正的鐵血女漢子 什麼都沒在怕的啦~ 為了愛女最近愛上畫畫的Q爸 QQ最近的卡通新寵-維尼小熊 整套的維尼小熊黏土成品 好歡樂的維尼家族大合影 Q爸的畫工真是一流 吃了很黑很黑的墨魚麵的Q寶寶 QQ大阿姨家的鮪魚土豆寶寶們 小寶寶長大的速度飛快 紅紅皺皺的小寶寶瞬間變成白白胖胖的漂亮模樣 隔著電腦螢幕彷彿可以聞到寶寶們的奶香味兒 嗯~~~真是太迷人了...
休息了好一陣子沒有開電腦寫日記 有種寶刀已老的感覺 現在要磨刀霍霍快把落掉的進度補上才行...(吼~頭大了我) 學期末的姊妹滔聚會 選在隱密的"似棲咖具場" 地點就在台中惠中路的"卡啡那"旁邊 但是隔壁新開幕的咖啡廳的氣場太強所以直接被蓋台 只要看到門口的兩扇小木門打開就表示今天有營業喔~ "似棲咖具場"顧名思義就是門牌47的咖啡.家具和珠寶工藝小店 什麼都賣什麼都不奇怪來著 因為店裡販賣設計珠寶首飾所以不給拍照 我就拍一下餐點過過乾癮囉~ 簡單的水波蛋土司看起來美感十足 從這個方向拍過去沒有珠寶 店內非常乾淨典雅 喜歡安靜的人來到這兒應該會覺得很舒服 跟親愛的姐姐們一起來場姊妹滔下午茶 盡情的把一肚子的喜怒哀樂訴說一遍 感覺好盡興呀~~~ 貼心的姐姐們是我的心靈糖果 有妳們的陪伴總讓我覺得甜滋滋
好喜歡日本主婦之神的"栗原晴美" 看著她的料理總有一種莫名的安定和美感 每一道日本家常菜色和醬料都讓人好想跟隨模仿 書本內頁的角落有一則"香料醬油" 醬油一杯 大蒜瓣2-3瓣 削皮切薄片的薑一小段 花椒兩小匙 在冰箱中浸泡一日即可入味使用 用於炒菜.炒麵料理十分便利 趁著烤麵包的空檔 準備材料著手製作"香料醬油" 我擅自加了一小段辣椒增味 將所有的材料切切切 很快就準備妥當 "香料醬油"在冰箱備用 在料理時伺機使用 增添餐桌飯餚的香氣 真是一舉數得呀~~~
晚餐過後 像小蜜蜂般勤勞的我又開始"搞東搞西" 把柔嫩的小麵糰給一一揉圓 包入大量的起司 收口再滾圓 靈機一動做成"史奴比造型" 好拙又敲可愛的史奴比 其餘的麵團做成"無尾熊造型" 無尾熊的鼻子和史奴比的耳朵是杏仁果 乖乖進水波爐發酵長大 史奴比躺在水波爐中的畫面好療癒喔~ 發酵後的無尾熊長成雙倍大 原本盤子看起來空落落的現在全被無尾熊給塞滿了 進烤箱加熱之後... 好討厭的感覺 烤箱靠左側的查理布朗和史奴比...臉黑了 微焦的史奴比看起來還滿萌的 黑臉的可憐孩子 長了八字眉看起來一臉倒楣樣的史奴比 白泡泡幼咪咪的無尾熊小餐包 算不上成功但我做得很開心的麵包之夜
週末假日早餐後 麵包機揉出漂亮的麵糰 準備做熱騰騰的麵包給我爹娘吃 灑粉後將麵糰滾圓 嫩嫩的麵糰摸起來超舒服的 反覆鬆弛再整形 覆蓋芝麻和調味過的蔥花 進水波爐發酵40分鐘 順便把未來一週要用到的嫩薑和蔥段給整理好放進保鮮盒中備用 以150度烘烤12分鐘就可以香噴噴出爐的"芝麻蔥花麵包" 擺盤之後看起來更可愛誘人了 知道我爹不愛奶油製品 所以特製無奶油的蔥花麵包給他們享用 也謝謝大夥兒的捧場 充滿爹娘愛心的午餐 讓人身心都充飽電力 吃飽之後我娘拉著阿韜跳"方塊舞" 嘴裡喊著法文的123 讓阿韜跟隨著轉圈圈 初學的阿韜顯得很緊張 眼睛直視地板 不停踩著外婆的腳...(噗~) 方塊舞是國標舞的基礎 只要熟練了就可以衍伸出無限的變化 孩子除了要會讀書.會玩耍.會運動...通通都要涉獵一些 看我們的舞姿...很帥吧~(呵呵呵) 批ㄟ斯~~~ 大學時期我就修了各式國標舞的學分 雖然稱不上是舞棍但是簡單的舞步都難不倒我 最愛跳舞了~好開心呀...(旋轉跳躍灑花)
週末的早晨臨時起意早起賞梅去 天還沒亮我們就出發前往南投信義"風櫃斗" 天色微微亮起 人車尚少 看著眼前的梅花綻放 心情一整個大好 很認真在拍照的韜爸...敲可愛滴~ 將車子停妥之後 我們來到許多部落客推薦的"柳家梅園" 除了梅花綻放之外 也有漂亮的野櫻花 挺拔的松樹看來也很帥氣 滿滿的松果讓人好想爬樹摘果果 認真結網小蜘蛛的勞動成果 把柳家梅園很認真的逛上一大圈 小五的阿韜身高突然竄了上來 跟爸爸的身高差距越來越小 至於老媽我很快就要被屁孩給追過了 因為節氣和溫度的關係 今年的梅花開得很慢 至今也才開了不到五成 正因為如此今年賞梅不必人擠人 這也算是意外的收穫 這樣的景色對我而言已經美到不像話了 掉落在樹幹上的花瓣也美美的 躺在落葉上的梅花花瓣 不枉費我像小狗一樣趴在地上拍到了這幅美景 這是人比花嬌的概念 感謝韜爸偷拍我和小傢伙的互動 我...被小傢伙從背後熊抱了...(呵呵) 大夥兒有看到我的手機當中有阿韜嗎? 笑得好呆好呆的暴牙韜 靦腆的笑 阿韜看到這張照片說:"好可愛喔~" ...(這就是標準的老王賣瓜自賣自誇)... 走出柳家梅園 我們在路口買了一大堆白菜和高麗菜 接著聞香來到市集 洋蔥炒山豬肉 好吃的讓人莫名感動 明明就沒啥調味的簡單原住民風味 卻可以吃到食材天然的好滋味 肚子餓的話就拿出我昨晚烤的抹茶餅乾來解飢 看起來其貌不揚的手工餅乾吃起來脆脆香香的大夥兒都喜歡~
這一篇日很雜很雜的生活雜記 記錄著韜韜家的生活點滴 話說除了每半年一次的汽車定期檢查之外 每隔幾個月就要來到汽修場幫我的ㄅㄨㄅㄨ輪胎打氣 修車廠的老爺爺親切的教導阿韜使用自助充氣設施 爺爺細心的盯著阿韜充飽兩個輪胎才放心他自己操作 輪胎打氣加壓35-40 看阿韜的蹲姿還挺霸氣的 謝謝我的小充氣師傅...有阿韜真正好~ 韜爸從網路上訂購幾箱超萌的氣泡水 正是現在最夯的寶可夢氣泡水 這張照片是韜爸擺的...罐頭塔造型很man 這張照片是我擺的...一看就是小家子氣的模樣 這氣泡水不含糖要另外添加果汁或汽水比較容易入口 皮卡丘造型是小黃瓜口味...(聽著詭異喝起來還滿清香的) 寶貝球造型是薄荷口味...(我好喜歡這款口味的氣泡水) 推薦給喜歡寶可夢的妳~~~ 附上韜爸廚房之假日早餐:起司蛋餅 以及韜爸廚房之上班日早餐:蔥蛋饅頭 早起下廚為家人打點早餐的心意無價...(啾啾啾) 阿韜突然興起想吃乳酪球 然後炯媽立刻送來一盒美味乳酪球給阿韜 絕佳的神默契和滿滿的愛心 真的好感動喔~~~ 學期末家裡的大木桌"上油"保養保養 準備迎接新年假期朋友們的到訪 所以這幾天就在小電腦桌上將就著吃晚餐 還是在大木桌上吃飯比較有Fu~ 圍著電腦桌吃飯的感覺好像在扮家家...其實也滿有趣的~
韜爸購入的星巴克沖咖啡小杯杯 聖誕小熊造型可愛到讓人愛不釋手 難得週末早起洗手作羹湯 隨手喇了一份蛋餅麵糊 煎個蛋餅皮和蔥蛋 假日早餐美美的上桌 包了熱狗的香噴噴蛋餅 韜爸再沖杯手工現磨的黑咖啡 平靜且香氣四溢的早餐時光 前陣子在"小器"和"佐和陶瓷"購入的餐盤和鐵鍋 有它們作為生力軍讓韜家的餐桌更加熱鬧
瑪德蓮配方 : 奶油 125g(可斟酌減少) 蛋 3顆 蜂蜜 20g 砂糖 120g 低筋麵粉 150g 泡打粉 5g 鹽 2g 三種口味的材料(食譜來源:辣媽) 檸檬汁 1/2顆 巧克力 50g(事先隔水加熱溶化) 抹茶粉 4g 還記得那天晚餐煮了火鍋 炒了香菇肉燥 然後開始動手做甜點"瑪德蓮" 奶油隔水加熱溶化 蛋打散加入砂糖.蜂蜜.鹽巴攪 可愛的麵糊稍微放置鬆弛 以機器烤了香到無法擋的"瑪德蓮" ㄧ邊寫作業的阿韜一邊享用甜甜的點心 嘻嘻哈哈的好開心 這個配方做出來的瑪德蓮粉香粉油粉甜粉美味且口感Q彈 下回再做我會減少奶油的分量 是個容易操作的好配方來著
基礎饅頭面糰配方: 中粉 300g 水 170-175g 酵母3g (1/2小匙多一點點) 揉到光滑 糖50g 油10g(可省略) 鹽1/8小匙(ㄧ點點) 還記得那天炯哥到家裡玩耍 孩子們將床墊擺在客廳鋪得很速西 然後兩個小傢伙開開心心的在上頭玩樂高 兩個半大不小的男孩 從小到大就愛玩樂高 我抓緊時間製作"蛋黃哥饅頭" 這就是ㄧ個周末吃飽了撐著的概念 黃色的大麵糰加入南瓜泥 看起來黃澄澄的很漂亮 分割滾圓 饅頭面糰比麵包的麵糰好操作一些 將饅頭鋪在饅頭紙上等會兒方便拿取 拿大小兩款吸管來做蛋黃哥的五官 這此我可是認真的 啊哈哈哈...這次的蛋黃哥有沒有比較漂釀一點呀? 發酵半小時後所有的麵團全都長大一倍 接著以水波爐把它們給蒸熟 憨憨的蛋黃哥看起來真是討喜 這一顆躺得懶洋洋的小傢伙看起來真是逗趣 好喜歡今天的成品 真的架古椎
突發奇想 來做個韜爸最愛的蛋黃哥造型麵包 時時刻刻在心中總有對方...是真愛無誤~ 週末的中午 韜家的電鍋裡出現一小塊南瓜和順手一塊兒蒸熟的栗子 南瓜加上一小塊奶油攪拌攪拌 在麵包機中醞釀一個小時製程的白嫩嫩麵糰 取出其中ㄧ小塊麵糰與南瓜泥混合 變成比白麵糰稍稍黃了那麼一點點的南瓜麵糰...(天然的尚好) 將麵團滾圓後鬆弛 然後一一包入起司 記得預留ㄧ小塊麵糰加入黑巧克力粉變成蛋黃哥五官專用的黑面團 白色的大麵糰上面頂著一塊略小的黃麵糰 拿出蛋黃哥的圖樣做參考 越是簡單的線條越不容易模倣 來幫忙做蛋黃哥麵包的小幫手 ...捏捏捏.捏捏捏... 山寨版蛋黃哥面糰出爐了 進入溫暖的水波爐以35度發酵半個小時 烤箱模式預熱後接著以160度烘烤12分鐘 醜醜的蛋黃哥小妖怪們搏君ㄧ笑 隔天上學的早餐吃蛋黃哥麵包的阿韜 這蛋黃哥麵包看起來有ㄧ點失敗 每一顆都醜醜滴 但是嚐在嘴裡一樣是家常起司麵包好滋味...呵呵~
今天要來玩"三色蛋" 三色蛋顧名思義就是把"雞蛋.皮蛋.鹹蛋"...三蛋合ㄧ 蒸熟之後變成漂亮又好吃的蛋料理 首先用電鍋先把皮蛋蒸熟 免得皮蛋切開水水黑黑的流得到處都是有礙觀瞻 查詢到的食譜用了 三顆蛋黃和ㄧ顆全蛋 以及皮蛋和鹹蛋各兩顆 將鹹蛋和皮蛋切碎之後平鋪 ...(這樣的鹹蛋蛋白太多太鹹.下次要把鹹蛋的蛋白切小塊一點並丟棄ㄧ些) 將攪拌均勻的全蛋倒入 就先這樣進電鍋蒸個八分熟 然後再把三顆蛋黃倒入 再ㄧ口氣蒸熟它 剛出爐的三色蛋看起來黃燦燦的真是漂亮 切片之後的顏色更是驚為天人 切片的三色蛋美味又好吃 鹹鹹香香的最最下飯了
週末回到北屯婆家包水餃 感謝韜阿嬤一早到市場去買豬肉餡兒和備料 看韜阿嬤簡簡單單的雙手一掐 然後就是ㄧ個漂亮的水餃成型 看起來好簡單好好玩... 每個水餃都結實飽滿 光看就讓人口水流滿地 然後我們也開始動手包水餃 阿韜邊包邊笑 這水餃看起來瘦弱無力 軟趴趴的好像難民ㄧ樣 堂弟閎閎也一塊兒共襄盛舉 ...(手忙腳亂ing)... 我們ㄧ群人捏的醜八怪水餃 ...(韜阿嬤包的漂釀水餃當然沒有跟我們這些妖怪擺在ㄧ起) 廚房這ㄧ頭備了好多的料 瘦肉.豬血.豆腐.黑木耳.紅蘿蔔和雞蛋 以太白粉或蓮藕粉芶芡 吃水餃就是要搭配酸辣湯才對味呀~ 起鍋前要加入五香醋.糯米醋.白胡椒和香油 再灑上ㄧ把蔥花 這香味真是太正了 ㄧ桌子的好料讓人看了口水直流...(覺得自己好像哈巴狗) 上桌的熱騰騰手工水餃 香到爆炸的酸辣湯 轉眼一個不留神就這麼吃撐了...(爽爽der) 飯後現磨咖啡豆 真是滿室馨香 餐後來杯咖啡真是解膩極了 好久沒有合照感覺大夥兒都變得又高又壯的堂姊弟們 今天的任務大成功 吃飽喝足還可以打包冷凍水餃回家慢慢品嚐 有老媽可以依靠的感覺真正好~
團購超鮮甜的"可生食級鮭魚" 感謝書菁姨姨的推薦和代購 讓韜家可以在家吃到鮮甜的鮭魚 當天晚上就決定來個鮭魚餐 在廚房瞎搗鼓了一陣 把鮭魚通通搬上桌... 鮭魚煎蛋帕里尼 抹一些美乃滋再灑上黑胡椒 光是這樣就好吃到翻過去了 鮭魚擺得十分豪邁的白醬義大利麵 放進機器夾一下就有熱騰騰的帕里尼立刻上桌 現吃現夾不怕食物涼掉 切了幾根小黃瓜和甜椒當沾醬沙拉 每天吃乾抹淨的阿韜 批ㄟ斯~~~ 長久以來... 韜對我的肉體觸感只有ㄧ句評價 阿韜說:"媽媽的肉摸起來軟軟的.爛爛的.呈現"液態狀"" ...(這句話怎麼聽起來休誇怪怪???) 今天有位同事恰巧摸到我的手臂 然後她驚訝的對我說:"妳的肉好嫩.好好摸.這就是古代對於美人"膚凝脂"的定義吧~簡直像玉ㄧ般的滑手~" 泥看看泥看看... 這就是說話的藝術 "液態狀"和"膚凝脂"簡直就是天壤之別 即使不是事實...(咳) 當事者聽起來的感受真的差粉多呀~
上班日的晚餐 韜阿嬤送東西來家裡順便用餐 下班後的我趕緊洗手作羹湯去... 烤了鹹香的"ㄧ夜干" 炒了豆豆和甜椒 好市多買的德國豬腳趕緊烤箱加熱 燙個簡單的青花菜 煮一鍋韜家餐桌常見的泰式酸辣湯 紫米飯 水梨上桌 我們好歡迎好歡迎阿嬤來家裡坐坐 我也好高興有機會可以煮飯給婆婆吃 ㄧ直以來受到公婆好多的愛和照顧 現在有機會可以回饋真的好開心~~~
韜家晚餐 很家常.很隨性.很普通 其實家裡只要有人願意主動下廚都是大好人來著 至於好不好吃那都是其次了 可愛的煎土魠魚 淋上幾滴檸檬汁解油膩 亂七八糟的辣炒年糕 再把冰箱能找到的蔬菜全部丟進去 煎個雞腿排 只煎ㄧ根雞腿看起來好寂寞好孤單 下次煎兩根好了看起來比較有伴 奇異果真的是超讚的水果 蹲廁所不順暢的捧友們吃它三顆就能輕鬆解放囉~ 我很確定這期中考前的照片...(轉眼現在期末了) 因為阿韜的期中考自然和社會考得不理想 所以自那時開始平板就被禁了...啊哈哈哈~ 還記得那時韜家的樓下公園轉角每30分鐘就會出現ㄧ隻迷唇姐 然後我們就很勤奮的上上下下追著迷唇姐跑 每當我和阿韜搭電梯下樓經過守衛室準備衝出門去抓迷唇姐 守衛杯杯一開始看到我們會說:"要抓寶喔!" 接著守衛杯杯看到我們就說:"啾苦力ㄟ(台語)" 後來守衛杯杯看到我們不厭其煩的衝來跑去的就會說:"辛苦了" 吼~~~真的讓人好害羞喔~~~
期末考前ㄧ週 帶著大行李出門 教練與孩子們即將遠赴高雄參加"和家盃全國排球錦標賽" 若是進入決賽至少要六天才能回家 批ㄟ斯~~~(後記) 阿韜他們這次沒有打進複賽所以三天就回家洗洗睡了 週三的早上先在自家學校的活動中心暖身 小傢伙們對於公假不必上課顯得十分興奮又滿意 背著行李來到學校門口的公車站搭公車 這是本學期第三次參加全國賽 選手的經費已經捉襟見肘 所以這次沒有遊覽車 要搭公車轉客運前往高雄 在客運站等車也可以很開心 正大光明的逃學...這種感覺好極了...(大誤) 和家盃代表"五男"和"六女"抵達高雄 靠兩條腿和高雄捷運穿梭於旅館和比賽會場 在高雄住的是青年旅館 據說比上次在北港的香客大樓高級ㄧ佰倍 比賽地點在高雄的福誠高中 週四的中午和傍晚各ㄧ場比賽 若是兩場贏就可以晉級複賽 只要打輸ㄧ場就準備包打回府 真是刺激的全國賽事 可愛小將的背影...(阿韜是2號) 戶外暖身 為等會兒激烈的比賽預做準備 因為我沒有親臨現場 所以賽況都是從LINE上面道聽塗說來的... 據說中午的這一場打得非常艱辛 戰況非常慘烈 最後輸了六分飲恨敗北 因為比賽採淘汰制 輸ㄧ場無緣晉級明天的複賽...唉唉~ 發球的阿韜 不停發球的阿韜... 呈現劈腿的姿態努力救球 球員們跟教練打賭 賭輸了又打輸了 所以要罰跑60圈操場 當天先跑10圈其他的欠著慢慢還債 阿韜說輸得非常非常不甘心 全隊幾乎都是邊哭邊跑 默默流下...男兒淚(是屁孩淚才對) 經過嚴正的檢討... 傍晚的比賽打得十分順手 輕鬆的贏得勝利 不過這ㄧ切都已經來不及了 打完這ㄧ場明天早上就要收拾包袱打道回府 在高雄吃到便宜又好吃的咖哩飯 運動後的晚餐超級美味 阿韜不在家的這兩天晚上 我跟韜爸都格外輕鬆 晚餐時間我家貼心的韜爸會下廚把老婆餵飽飽 真的好愛韜爸的愛心饅頭夾蛋 和現磨的黑咖啡...敲幸福滴~ 兩老趁阿韜不在家跑去看電影 這部"樂來越愛你"真的好讚好發人深省 讓人對夢想充滿希望 每首配樂都讓人好想背誦歌詞 真的好愛好愛呀~大推~
韜韜家樓下開了ㄧ間新餐廳 藝人納豆所開的"滋滋咕嚕-韓式烤肉" 提早預約選在我生日的這天來慶生 姐每年都過28歲生日 開心就好.其他的都別問了~~~ 店內到處貼滿了塗鴉的烤肉用圍兜兜 桌上附彩色筆 想畫就自己動手 先選了"護心豬和極黑牛"套餐(1699) 油亮亮的綠色蔬菜讓人看了心情大好 五花八門的肉肉閃瞎我的老眼 所有的小菜可以免費再續ㄧ次 韓式鮭魚卵高湯蒸蛋(90) 傳統韓式大醬湯 圍兜兜.吃肉肉 ...(討厭的帳單快走開)... 接著開始瘋狂吃燒肉... 座無虛席的燒肉店 不得不誇獎一下現在的烤肉店很厲害 吃了ㄧ頓烤肉離開衣服和頭髮都沒有烤肉味 只可惜這兒的抽風噪音超大 在餐廳講話都要用喊的 沒辦法輕聲細語的好好聊天 火山起司煉乳年糕(280) ...年糕餵食秀... 晚餐後還有韜爸現磨現煮的銷魂咖啡喝了超解膩的 還有韜外公和外婆為我精心挑選的小美人魚生日卡片...呵呵呵~ 謝謝姐妹掏們為我慶生 祝我28歲永遠幸福快樂!!! 謝謝QQ.韜舅舅和舅媽超讚且充滿愛的生日卡片 覺得自己真的幸福到爆炸!
元但連休的最後ㄧ天 早晨五點起床 開車來到日月潭 就從"文武廟"這兒開始 韜爸從後車廂搬出小折 戴上自行車安全帽.套上保暖的脖圍.將水壺固定在腳踏車上.戴上手套 準備騎腳踏車"日月潭環潭" 清晨的日月潭美如畫 讓人好想吟一段寫景的宋詞過過癮 一月份的中台灣非常溫暖 但是早晨的溫度還是些微偏低 安全和保暖第一 兩位追風型男已經準備就緒 我等會兒就開著車子在他們前後拍照和支援 喔呵呵呵...還是汽車裡面溫暖又舒適...(我最壞了) 阿韜的"公路騎車初體驗"...出發!!! 看著他們騎車的背影 真是有股說不出的帥勁兒 日月潭處處是美景 看著看著有點兒微醺的意味 難怪古人看著美景就想提筆寫詩 環潭約莫三分之ㄧ 吃些雞蛋補充熱量 來到"玄奘寺" 時間約莫經過一個小時 騎到這兒 韜爸笑阿韜開始出現兩種症頭:"第一:屁股僵直症.第二:大腿無力症" 坐在地上休息的阿韜還勉強笑得出來 我問小傢伙:"騎腳踏車環潭好不好玩" ...(然後阿韜給我這個表情.到底是怎樣啦~)... 就在阿韜騎腳踏車的環潭來到將近三分之二 韜爸來電說:"你沒路用的兒子想大便.妳開車接他去向山休息站" 這就是半路想大便的沒路用兒子 坐在路邊...藍瘦香菇 我和阿韜開車離去 剩下韜爸自己ㄧ人愉快的完成環潭 少了一個囉哩巴唆的拖油瓶騎起車來更帶勁兒了 車著車子咻一下就來到日月潭最美的"向山遊客中心" 落完屎之後精神為之大振的沒路用兒子 坐進美美的餐廳 點了奶茶和奶酥厚片給阿韜解饞 椅子還沒坐熱呢 韜爸來電說他已經到了...(這是瞬間移動的概念嗎?怎麼會騎得這麼快?) 阿韜拎著外帶的奶茶和吐司 開開心心的補充便便後失去的熱量 開車環潭...瞬間以相機捕捉到的美景 來到"日月老茶廠"喝喝茶 此時屁股和肚子都不痛了 ㄧ整個精神大好的傻兒子 台灣處處是美景 來到戶外覺得身心都放鬆了 突然發現阿韜的小嫩手變得又大又粗糙...(跟韜爸ㄧ模模ㄧ樣樣) 被韜爸撫摸過會有全身去角質的效果 現在小傢伙也變得跟爸爸ㄧ樣...鐵錚錚的漢子~ 阿韜從小五開始 腳丫子的尺寸追上我...(鞋子穿24.5公分) 現在連手指的長度也快要追上我了 再過幾年我就要仰頭看他惹 歪嘴斜眼的硬漢...是傻蛋才對~ 阿韜ㄧ樣94年出生&種下的紅茶 傻蛋很開心的發現自己長得比紅茶樹還要高...(咳~) 這笑容就是不折不扣的小傻蛋 但是我好愛好愛好愛這張萌呆笑臉喔~ 中午來到埔里市區 嚐嚐知名的"李仔哥爌肉飯" 爌肉很香.白飯乾乾的很美味 不過吃完之後才知道... 原來這兒最美味的是排骨飯 ...(知道的人幹麻不早說.都已經吃飽了才提.哼~)
...跳一下... 從2016年正式跨入2017年 大夥兒還是要好吃好睡開心生活 元旦的早上九點 我們準時來到預約的"小葛廚房" 看到滿坑滿谷準備入內用餐的人潮 就知道"小葛廚房"的風評口碑好得嚇嚇叫 久仰新菜色的大名 今天ㄧ見.定要嚐嚐... 期末考&排球全國賽前夕 抓緊時間寫自修 此時不讀書更待何時呀~ 吃了會讓人嘴笑眼笑的超棒棒漢堡 這傢伙的眼睛黑白分明 看起來亮晶晶的 臉頰上的大痣痣超級搶戲 新菜單"燻鮭魚開放三明治" 看看這內容和配色 真是美得讓人目不轉睛 大口咬下 鮭魚鮮美.麵包酥脆.沾醬清爽...人間美味.好想站起來跳支舞 幸福的忍不住扶頰傻笑的阿韜韜 老朋友在新的ㄧ年的開始 於"小葛廚房"齊聚ㄧ堂 大夥兒的感情必定可以長長久久直到永遠~~~
2016年最後ㄧ天的日記依舊繞著韜家餐桌打轉 把家人餵飽又穿暖 就是媽媽最重要的工作 廚房流理台上的食材 等會兒通通都要變成料理端上桌 洗洗切切.抓抓醃醃... 不一會兒功夫就可以準備開飯... 餐桌上花花綠綠的看起來格外熱鬧 皮蛋瘦肉粥 將泡過的白米敖得綿綿的 炒個豆鼓小魚苦瓜 甜甜鹹鹹的可以配著扒掉半碗飯 微辣的涼拌透抽拉沙 光是這道在泰式餐廳就可以賣280元呢~ 甜椒炒牛肉是阿韜的心頭好 清爽簡單的涼拌小黃瓜 韓式海鮮泡菜和清脆的可生食小蘿蔔 還有剝得漂漂亮亮的文旦 每天都要開心吃飽飽 然後認真又快樂的長大喔!
每天早上醒來睜開眼睛 就開始思考琢磨今天三餐要吃什麼 該準備退冰什麼肉品和購買新的食材 身為老媽真的每天腦袋都裝吃的 為了把家人餵飽飽可是費盡心思滴 豆鼓薑片鱈魚 依稀記得...那天我帶阿韜去牙醫 這隻魚好像是韜爸幫我蒸的...真是感謝呀~ 炒個醬汁茄子 這道最最下飯了 爭取最短時間將晚餐上桌 煎了簡單的荷包蛋 灑上胡椒鹽和醬油 大夥兒依舊吃得很開心 燙個秋葵沾醬油和大蒜 真是道充滿纖維又顧胃的好食材 韜家常見的紫米飯 白米和紫米 3:1 帶著淡淡香氣的QQ紫米 讓米飯的美味更上ㄧ層樓
最近發現自己下廚的速度好像有默默的加速中 畫面中這樣簡單的料理我估摸拌個小時內就可以快速上桌 可以快快吃飽讓大家各就各位 這就是老媽堅守崗位的最高指導原則 全家人都很愛的嫩煎牛排和青花菜 清炒絲瓜是台灣家家戶戶的常備菜 灑上金箔看起來顯得高貴一咪咪 味噌豬肉蔬菜鍋 熱騰騰的ㄧ鍋吃完身心都暖和了起來 又是阿韜最愛的水梨 大水梨ㄧ顆要價100元 汁多香甜真是人間極品 吃到歪嘴斜眼的阿韜 唉~就說我養了一個笨孩子無誤呀~
放眼看起來不是綠色就是咖啡色(本來想說屎色.啊我還是說了)的餐桌 看到咖哩突然好想吃咖哩 等會兒就想去超市買兩顆馬鈴薯回家備用 很喜歡無印良品的印度烙餅粉 其實自己調配印度烙餅粉應該也不難只是鹹棄備料麻煩 所以買現成的揉一揉.桿一桿 平底鍋無油烙一烙 很像小朋友在扮家家 順便圓了小女生兒時的夢想 阿韜最愛的菠菜 川燙後拌個醬油和日本的芝麻油 忘了灑上白芝麻看起來會更漂釀 川燙的玉米筍和秋葵 吃完會咩咩叫的全素食料理 富含纖維的黑色小籽籽襄在綠色果肉當中 每次看到奇異果脫衣服後對切的畫面就覺得好療癒 真想一口氣把它們吃光光 我家傻韜 有點笨笨呆呆又愛拖拉 不過即使是臭頭孩子還是自己的最親 當老媽的只好默默咬牙認栽了...唉~ 批ㄟ斯~~~ 今年的"和家盃全國排球錦標賽"舉辦地點在高雄 時間恰巧壓在國小學生期末考前 也就是阿韜下週三就要公假去高雄打全國賽 然後比賽結束回到台中立刻就要進行期末考 完全沒有複習功課的時間 若是五科(國英數自社)當中有ㄧ科考不到與爸媽約定的92分 他接下來的寒假就沒有電視和平板可以使用 身為校隊的ㄧ份子 既要球技佳也要成績優 這樣才是真正的會玩又會讀呀~
阿韜期待很久 我們終於找到時間前往電影院欣賞 最新的星際大戰外傳"俠盜一號 Rogue One" 電影雖然笑點不多但全程還滿精采的 這是ㄧ部為了"希望"而犧牲小我充滿高尚情操的偉大史詩 全員殲滅 但是換來ㄧ線希望 看完之後覺得有點悶悶的 倒是其中唯一的黃皮膚演員 由甄子丹飾演渾身充滿原力精神的盲人 是其中最畫龍點睛的可愛角色 他的經典台詞讓我跟阿韜反覆當作笑點笑了很久很久 好期待明年新春的"樂高蝙蝠俠電影" 晚餐跟阿韜去吃了迴轉壽司 小傢伙超開心的 電影時間是六點半開演 看完電影回到家已經九點了 回到家後要抓緊時間把作業完成然後以音速洗洗睡 高年級的孩子平日晚間連看一部電影都是奢侈的願望啊~ 阿韜看電影的歷史回顧: 初次體驗看電影-衝浪季節 (2007.7月) 韜一歲又11個月大看"企鵝電影" 第二次看電影-蜂電影 (2007.12月) 韜兩歲又2個月大看"蜜蜂電影" 三度看電影-鼠來寶 (2008.1月) 韜兩歲又3個月大看"花栗鼠電影" 第四次看電影-功夫熊貓 (2008.7月) 韜兩歲又9個月大看"熊貓電影" 第五次看電影-雷霆戰狗(2009.1月) 韜三歲又4個月看"小狗電影" 第六次看電影:冰原歷險記3 (2009.7月) 韜三歲又10個月看"恐龍電影" 第七次看電影:天外奇蹟(2009.8月) 韜三歲又11個月看"胖哥哥電影" 第八次看電影:玩具總動員3(2010.7月) 韜四歲又10個月看"玩具電影" 第九次看電影:幻影的霸者(2010.10月) 韜五歲又1個月看"神奇寶貝電影" 第十次看電影:變形金剛3(2011.7月) 韜五歲又10個月看"變形金剛電影" 第11次看電影:Cras2世界大賽(2011.8月) 韜五歲又10個月看"賽車電影" 第12次看電影:鞋貓劍客 (2012.1月) 韜六歲又3個月看"鞋貓電影" 第13次看電影:地心探險2(2012.1月) 韜六歲又4個月看"冒險電影" 第14次看電影:復仇者聯盟 (2012.5月) 韜六歲又7個月看"超人團電影" 第15次看電影:馬達加斯加3 (2012.9月) 韜六歲又11個月看"馬戲團電影" 第16次看電影: 鋼鐵人3 (2013.5月) 韜七歲又8個月看"鋼鐵人電影" 第17次看電影:飛機總動員 (2013.8月) 韜七歲又11個月看"鋼鐵人電影" 第18次看電影:藍色小精靈2 (2013.8月) 韜七歲又11個月看"小精靈電影" 第19次看電影:總鋪師 (2013.9月) 韜八歲看"總鋪師電影" 第20次看電影:雷神索爾2 (2013.11月) 韜八歲又2個月看"雷神電影" 第21次看電影:看見台灣 (2013.12月) 韜八歲又3個月看"愛台灣電影" 第22次看電影:冰雪奇緣 (2014.2月) 韜八歲又5個月看"尋找真愛的電影" 第23次看電影:樂高電影 (2014.3月) 韜八歲又5個月看"樂高電影" 第24次看電影:Kano一球入魂 (2014.3月) 韜八歲又6個月看"棒球電影" 第25次看電影: 美國隊長2 (2014.4月) 韜八歲又7個月看"英雄電影" 第26次看電影:X戰警-未來昔日(2014.6月) 韜八歲又8個月看"X戰警電影" 第27次看電影:馴龍高手2 (2014.7月) 韜八歲又10個月看"飛龍電影" 第28次看電影:飛機總動員2 (2014.8月) 韜八歲又11個月看"飛機電影" 第29次看電影:移動迷宮 (2014.9月) 韜九歲看"科幻電影" 第30次看電影:大英雄天團 (2015.1月) 韜九歲又4個月看"杯麵電影" 第31次看電影:爆走企鵝 (2015.2月) 韜九歲又5個月看"企鵝電影" 第32次看電影:復仇者聯盟2 (2015.4月) 韜九歲又7個月看"英雄電影" 第33次看電影:侏儸紀世界 (2015.6月) 韜九歲又9個月看"恐龍電影" 第34次看電影:小小兵 (2015.7月) 韜九歲又10個月看"小小兵電影" 第35次看電影:蟻人 (2015.7月) 韜九歲又10個月看"蟻人電影" 第36次看電影:破風 (2015.8月) 韜九歲又11個月看"腳踏車電影" 第37次看電影:我的少女時代 (2015.8月) 韜九歲又11個月看"懷舊電影" 第38次看電影:星際大戰7 (2016.1月) 韜十歲又4個月看"星際電影" 第39次看電影:恐龍當家 (2016.3月) 韜十歲又6個月看"小恐龍電影" 第40次看電影:蝙蝠俠對超人 (2016.3月) 韜十歲又6個月看"互毆電影" 第41次看電影:功夫熊貓3 (2016.4月) 韜十歲又7個月看"貓熊電影" 第42次看電影:泰山 (2016.6月) 韜十歲又9個月看"泰山電影" 第43次看電影: 寵物當家 (2016.7月) 韜十歲又10個月看"冰河電影" 第44次看電影:冰原歷險記-笑星撞地球 (2016.8月) 韜十歲又11個月看"樹懶電影" 第45次看電影: 你的名字 (2016.11月) 韜十ㄧ歲又2個月看"戀愛電影" 第46次看電影: 奇異博士(3D版) (2016.11月) 韜十ㄧ歲又2個月看"魔法電影"
看著照片...發現前陣子的菜色好像沒啥變化 跟上一篇相同都有小黃瓜和地瓜葉 誰叫這兩道是台灣容易獲得的菜色 所以上餐桌的頻率最高 是點台率最高的大紅牌 先用電鍋蒸過之後再稍微煎過的香腸 ㄧ定要ㄧ口香腸一口大蒜才過癮 吃過滿嘴大蒜之後 至少半天內都不能開口說話 否則會燻死對方 燙地瓜葉 其實最簡單的料理最美味不過了 滿滿大蒜的涼拌小黃瓜 想吃大蒜乾脆ㄧ鼓作氣 破罐子破摔 簡單以柴魚粉和大蒜悶個絲瓜 前ㄧ天吃剩的蛤礪和阿韜最愛的水梨 批ㄟ斯~~~ 昨天我快要被阿韜氣到內傷... 起因是他手肘撞到痛得嘶嘶叫時 我還溫柔的問他:"還好嗎?是不是很痛?" 阿韜竟然像瘋狗ㄧ樣超沒禮貌的回我:"廢話" 我真是好心被狗咬 ㄧ片真心換來ㄧ句"廢話" 雖然後來阿韜反覆跟我道歉數次 但是老媽我還是覺得很不爽 被心愛的人如此沒品的對待 心中真是說不出的...吐血...
週末的中午 好友炯哥來韜家玩耍 兩個小男生對著樂高就可以玩很久很久 做了幾道簡單的家常小菜招待小客人 加入很多海鮮的泰式酸辣湯 燙個地瓜葉 炒個九層塔蛋 拌個小黃瓜 還有水果和飲料 紅配綠狗臭屁的哥倆兒好 護送哥哥來韜家的小羽妹妹與樓下的雪寶合影 孩子們從小寶寶就玩在一塊兒 是名符其實的青梅竹馬呀~
ㄧ年一度的聖誕節 大夥兒都要到戶外去抓戴著聖誕帽的野生皮卡丘 聽著畫面中的黃色小傢伙嫩嫩的大喊ㄧ聲:"皮卡~丘~" 說有多萌就有多萌 害我被雷得ㄧ身焦焦的好開心 批ㄟ斯~~~ 前兩天皮卡丘入侵韜家 你我光是ㄧ個晚上躺在床上就抓到七隻皮卡丘(被跑掉一隻) 真是不費吹灰之力 這就是標準的不勞而獲和"守株待丘" 昨晚我領到寶可夢的新獎章 顯示我八月至今共抓到50隻皮卡丘 有妹有好棒棒???...(是好無聊才對) 聖誕節前夕 設計師鈺雯阿姨和韜爸 共同處理將主臥室潮濕外翻的地板重新翻修的工程 現在我們又可以搬回主臥室睡覺覺 真是滿心歡喜又感恩~ 勤勞的韜爸還將陳列櫃收拾乾淨 將蒐集來的木製餐具和隔熱墊展示出來 這畫面看起來真是賞心悅目 韜爸掌廚的聖誕早餐 睡到晚晚醒還有熱騰騰的早餐可以享用 真的好感動~~~ 下午逛街去 然後在大遠百的"添好運"吃中餐 看到掛著聖誕帽的添好運就讓人發噱 帥哥父子檔 每次來到添好運必吃的"金銀蛋瘦肉粥 "豉油王炒麵"港式重口味炒麵也很好吃 "酥皮焗叉燒包"也是必點的名品 香鬆炸豆腐(俗稱的老皮嫩肉)真是美味的銷魂 免治牛肉腸 看到"免治"二字總是容易讓人聯想到錯誤的方向去...(噗~) 推薦的新菜色"蝦卵帶子餃"這道就普通了不推 幫阿韜在GU治裝 買了內褲.便鞋和厚背心 結帳的韜爸真是佛心來著的大好人 聖誕節當天 最讓我們ㄧ家三口津津樂道的就是 我們看著捷報雷達在中科抓到人生中的第一隻"卡比獸" 看到它胖胖的身影出現在手機螢幕 真的讓人好激動 真是勵志的ㄧ刻...(那兒勵志了?) 抓完卡比獸 接著到韜家很愛很愛的"內湖來來豆漿"吃晚餐 這道淋著辣油的鹹豆漿 帶著淡淡豆焦香 搭配辣油和小小脆脆的菜脯 對我們而言這就是人間美味呀~~~ 批ㄟ斯(1)~~~ 聖誕節日記根本就是流水帳 但是我寫的好開心 彷彿把所有的美食又在眼睛嚐了一遍 開心開心呦~ 批ㄟ斯(2)~~~ 阿韜擅自把聖誕歌曲 "Jingle bells, jingle bells. Jingle all the way." 改成"賣內褲.賣內褲.ㄧ件三百五" 害我現在滿腦子都是阿韜的歌聲和賣內褲的歌詞...(暈~)
與姐妹淘的午餐時間 我們來到台中文化局對街 位在餐廳二樓的JMK是我最愛的美髮沙龍 因為這裡有可愛又親切的卡咪陪伴我電頭毛 12月的感恩活動打七折 大夥兒可以把握最後的幾天前來整理門面喔~ 因緣際會品嚐到樓下"森米"的沙拉和麵包 光是簡單的沙拉就可以吃到清爽和用心 外酥內軟的麵包更是讓人一吃成主顧 於是另尋ㄧ天直接殺到"森米-歐陸創意餐廳" 標榜以市價1/3的價錢就可以吃到高品質的餐點 裝潢很簡單 佈置的很溫馨 而且廁所超級乾淨可以顯出主人的用心 超質的午間399套餐 前菜是沙拉.麵包和濃湯 主餐有牛排和嫩魚二選一 最後還有甜點和飲品 真的只要399元而已 熱騰騰的麵包烤得外酥內軟 沾上店家調配的奶油 喔~~~天堂~~~ 還記得那天台中難得出現低溫 謝謝威媽不畏寒流跟我ㄧ起出門吃好料 我是屁股三把火的小屁孩 ㄧ點點兒的寒流根本沒看在眼裡 這美味的拉沙啟發了我的靈感 前兩天我終於製作出讓韜爸稱讚的好味沙拉...(難得被誇所以好開心) 綿綿綿的南瓜農湯 讓不愛喝濃湯的我大為驚艷 法式牛排佐白蘭地奶油醬汁 牛排真的很嫩 重點是旁邊的配菜都熱騰騰的吃起來好舒服 這個醬汁真的很厲害 好想把廚師從廚房拖出來問食譜喔~ 吃飽飽之後還有焦糖奶烙和咖啡 高品質和中價位的歐陸餐廳料理 真心大力推薦給大夥兒~
