facebook pixel code

韜韜馬麻

韜韜馬麻

他的寶貝

4536貼文
25話題
1關注他

日期

#Tag

  1. 網誌
  2. 我是小韜韜和QQ
網誌區塊

韜媽廚房(339)巫婆手指餅乾

2016年12月19日
公開
59

"巫婆手指餅乾"的準備材料: 低粉 350g(用中粉也行.其實我都拿做麵包的高粉濫竽充數) 無鹽奶油 100g 細砂糖 80g 雞蛋 1顆 蛋黃 1顆 無調味杏仁粉 適量(家裡從沒買過這種東西我直接省略) 泡打粉 ㄧ小匙(若沒有也可以直接跳過.喔~我真的好隨便) 裝飾用的指甲(杏仁) 數枚 食譜上清楚載明: 1.奶油放到常溫 2.用打蛋器把奶油和糖打到泛白 3.分批加入雞蛋 4.再分批加入過篩的麵粉 ...(這些過程我通通跳過.全部丟進麵包機裡面攪拌.懶人作法) 把麵團冰進冷藏20分鐘較容易塑型 這個麵團又乾又鬆...(因為是硬式餅乾所以操作較不易) 阿韜一邊嚷著一邊捏手指 感謝阿韜和韜爸陪我ㄧ起完成捏手指的工作 要我ㄧ個人慢慢做完全部的手指真的會好想哭哭 將狼籍的桌面收拾乾淨 看著一盤又一盤的餅乾真的好開心 重點來了... 要如何捏出巫婆手指的模樣呢? 先把麵團捏成手指的形狀 先捏成長條型(不需要太規則) 捏兩個往內凹入的形狀(越醜越不筆直越嚇人) 最後在手指關節處切三刀...這樣就更像了~(抖) 烤箱預熱以180度c烤12-15分鐘 很快速的又可以香噴噴的上桌了 這個配方非常的清脆香甜又美味 因為韜家喜歡脆脆的口感 所以我找的都是硬式餅乾的配方 喜歡的夥伴可以試著跟孩子一起做做看

韜媽廚房(338)黑眼豆豆麵包

2016年12月18日
公開
62

突然興起做麵包的念頭 到附近的食品材料航添購了高粉.巧克力粉.奶油和酵母粉 抱著我的小麵包機就可以開工了 接下來的四篇韜媽廚房都是"萬聖節系列作品" 我在萬聖節前夕一口氣烤了:黑眼豆豆麵包.巫婆手指餅乾.木乃伊饅頭和麵包 真的真的好好玩 但也把我累到歪腰腰...(這是ㄧ個找虐的節奏) 黑眼豆豆麵包 高粉 200g 奶粉 1大匙 雞蛋(小) 40g 砂糖 兩大匙 鹽 ㄧ小匙 酵母 ㄧ小匙 冰牛奶 120CC 奶油 20g 無糖可可粉 20g 高融點巧克力 適量 把材料全部放進小P當中 以麵包機製作基礎麵團...(時間一個小時) 分割.滾圓.鬆弛15分鐘 滾成橢圓狀.再鬆弛15分鐘 多做幾個回合這些流程就會記在心中 不必翻食譜也能快速的完成 被蓋布袋的麵團寶寶們 這次我選擇深烘焙的巧克力粉 將巧克力豆炒到黑抹抹再磨成粉 非常的天然健康絕無添加物 我承認...這個畫面看起來很驚悚...真的還滿像異形的 包入高融點巧克力.發酵40分鐘 提早十分鐘取出麵團 烤箱先行預熱 以150度烘烤12分鐘 麵包出爐 刷過蛋液的黑眼豆豆看起來亮亮的 在萬聖節前夕出爐的黑眼豆豆巧克力麵包 飄香的功力驚人...真是香得凡人無法擋 這個配方不會太甜吃起來很舒服的剛剛好 大口吃麵包的小屁孩 批ㄟ斯~~~ 我做的麵包非常...家常又普通 皺皺.醜醜.ㄧ副營養不良的模樣 只因為麵包裡面有很多媽咪的愛 所以將ㄧ切變得不平凡 而且晚餐後嚐ㄧ顆剛出爐的麵包滋味真是好極了 剩餘的麵包裝盒明天當早餐 我可是越做越開心越做越起勁兒呢~

桃園大會師

2016年12月17日
公開
68

週六的早上8:30到11:30是阿韜的排球集訓時間 轉眼下一個在高雄開打的和家盃全國排球錦標賽又在眼前 為了拼出好成績 集訓是ㄧ定要的啦~ 這個周末我們要提早早退 看阿韜向教練報告之後迅速轉身奔向我來 因為我們要開車北上 到桃園去參加夥伴們的重要聚會呀~ 桃園的融融和小C家醞釀了三個月的裝修期 現在變成漂亮的典雅鄉村風格 孩子們躺在溫暖的實木地板上 再也不怕北部的陰冷潮濕 滿桌的好料更是融媽咪用心打造的夢幻菜色 全員24人都吃得飽嘟嘟好滿足 小女生們在房間內替姐姐編織長辮和擺弄森林家族 小男生們在客廳玩鬥牌 和樂融融 孩子們忙下棋 大人們忙聊天 各忙各的好開心 吃了中餐接下來是午茶時間 這是ㄧ口氣把大夥兒養胖了再抓去賣掉的節奏呀~ 將今年暑假的澎湖趴和去年暑假的沖繩趴合併舉辦 大夥兒齊聚真的超級熱鬧 熟悉的就像是ㄧ家人的孩子們 年齡從幼稚園小班橫跨到國中 傍晚到音樂教室去聽融融姐姐的鋼琴四手連彈發表會 ㄧ群小屁孩們趴在玻璃上聽得如痴如醉 晚上除了融融家之外 還有韜韜家和強強家留宿 孩子們睡醒了之後 洗漱吃早餐之後繼續玩耍... 在融融姐姐的帶領之下 ㄧ群傻弟弟們跟著聆聽和閱讀 看著孩子們研究著書中內容臉上散發出柔和的微笑 這畫面真是有股說不出的溫馨 小男孩們不下棋 專把象棋當飛鏢來射 自己發展出新的玩法也算他們厲害 自動自發的午後閱讀時光...(阿韜的坐姿實在太豪邁) 我們又在融家蹭了ㄧ頓飯 稍作休息 我跟小傢伙們看了"海底總動員2" 這才心滿意足的準備返家 南下途中繞到新竹的"南寮漁港" 將對戰蒐集的皮卡丘幣換成幸運蛋 再將珍藏的幸運蛋打開 半個小時之內... 在南寮漁港大肆捕獲野生神奇寶貝和瘋狂的進化 順利將經驗值拉升了五萬五千點 夜間的南寮漁港還滿漂亮的 在港邊可以ㄧ口氣看到成串的神奇寶貝 畫面中有ㄧ隻小拳石.ㄧ隻喇叭芽.ㄧ隻傑尼龜.兩隻可達鴨.兩隻鯉魚王 再多走兩步路又出現ㄧ隻迷你龍 來到這兒真的就不想回家了呢~啊哈哈哈~~~

露營-苗栗不遠農場(第16趴)

2016年12月10日
公開
68

週六的早上烤了一個蜂蜜蛋糕去找韜外婆用餐.慶生和抱抱 過午載著一車的家當來到苗栗三義的"不遠山莊"露營 營區就在三義交流道不遠處 果然是名符其實的"不遠山莊" 這兒腹地遼闊 是個歷史久遠的著名營區 感謝總召豪哥總是第一個到現場架起為我們擋風遮雨的天幕 我們的營區位置在充滿樹蔭且距離洗手間很近的下營E區 父子倆合力架起我們今晚的家 我負責將餐桌椅佈置完成 並將零碎的小物件全部搬下車歸位 忘了將我放在辦公室的聖誕節裝飾品帶出來...(嘔死我老人家惹) 來到戶外呼吸新鮮的空氣 心情說有多好就有多好 感謝韜爸將我們可愛的家收拾妥當 苗栗的營區雖然地理位置方便 但也因為這兒的海拔不高 所以傍晚的蚊子非常凶狠 進出帳篷要趕緊把門關上 以免餓很久的蚊子跑進家裡那就完蛋蛋了 入夜之後蚊子都下班去了 我們終於可以稍微喘息 因為我把手腳都包起來了 所以這些餓死鬼專叮我的大餅臉 人家真的真的好可憐~ 阿韜跟幾個夥伴們這兩天都掛在樹上聊天談心 看起來還滿愜意的 幾個小男生不怕髒的趴在地上研究昆蟲 ㄧ副如獲至寶的模樣 今晚吃嘉義的北港砂鍋魚頭 這陣仗ㄧ字排開看起來就像是高檔buffet 除了砂鍋魚頭之外 還有許多美味的配菜 宵夜時間還有香得很邪惡的花雕雞泡麵 真是快樂似神仙 幸好現在不是農曆七月 祐寧這樣好嚇人滴 晚間的休閒娛樂就是桌遊和下棋 夢幻的烏魚子魔術秀 就在香噴噴的煙霧中展開 紅鼻子的魯道夫麋鹿版台啤...敲可愛的 韜家舒適的五星級飯店房間內超厚的充氣床墊 早晨的山區溫度較低 大夥兒紛紛穿上羽絨外套防寒 阿彰師的超美味蛋餅再現江湖 韜家的招牌鬆餅機ㄧ出馬便知有沒有 孩子們心甘情願的排隊領號碼牌等著吃鯛魚燒 領到號碼牌十號 阿韜終於吃到香噴噴的鯛魚燒 窩在樹上耍帥的阿韜 帳篷曬得乾爽 父子倆繼續準備收帳囉~ 感謝太陽公公的配合 讓我們度過愉快的露營週末 韜家三口的露營後背包...(韜的是阿寶.我的是老皮.我們是探險活寶) 期待下次再出動囉~ 武陵農場露營初體驗 (2013.8月)韜七歲11個月大 苗栗山板樵露營(第二趴) (2013.10月)韜八歲1個月大 露營:南投魚雅筑露營(第三趴) (2013.11月)韜八歲2個月大 露營:春陽太魯灣(第四趴) (2014.3月)韜八歲6個月大 露營:高峰農場(第五趴) (2014.4月)韜八歲6個月大 露營:台中小路(第六趴) (2014.4月)韜八歲7個月大 天時農莊露營(第七趴) (2014.10月)韜九歲 露營-草湳農場(第八趴) (2014.10月)韜九歲1個月大 露營:新竹天湖農場(第九趴) (2014.11月)韜九歲2個月大 露營: 本草奇農場(第十趴) (2015.1月)韜九歲4個月大 露營:土牧驛農場(第十一趴) (2015.6月)韜九歲9個月大 露營-清境彩虹營區(第12趴) (2015.7月)韜九歲9個月大 露營-烏嘎彥營地(第13趴) (2015.10月)韜十歲1個月大 露營-羅氏後花園(第14趴) (2016.4月)韜十歲7個月大 露營-南投埔里-龍坑農場 (2016.11月)韜十一歲2個月大

八拾捌茶(台北)-下午茶

2016年12月06日
公開
113

午後的西門町時光 巧遇蜘蛛人和死侍 因為QQ不認識死侍 所以跟蜘蛛人變成好朋友...(噗~) 牽著小手在西門町漫步 依依不捨的揮手道別 結論:蜘蛛人和死侍最近吃得很好所以都發福惹 手牽著手走在台北街頭 看著陌生的街道覺得很新奇 下午茶所在地"八拾捌茶輪番所" 在熱鬧台北都會的一隅 享受片刻的日本午茶時光 坐在榻榻米上喝台灣好茶 感覺格外風雅 其實坐在戶外區喝茶也挺不錯的 只可惜我們的人數太多了 清楚說明泡茶的步驟 我點了ㄧ杯"東方美人茶(260)"...(這是土匪搶人的價錢) 還點了網路上人氣很高的秋季餐盒(360)假日限定 工作人員臨桌指導"打茶"(350)...(感覺我們又被洗劫了ㄧ遍) 將兩匙抹茶粉以道具打出細緻的泡沫 兩匙珍貴的抹茶粉 接著孩子們搶著體驗...打茶...(其實當下還滿想打小傢伙們的.我忍~) "東方美人茶"上桌 ㄧ開始覺得貴得很莫名...(不好意思.我就是小家子氣) 後來覺得CP值最高的就是它了 來回的反覆沖泡 裝了滿肚子茶水感覺分外充實 美美的秋季餐盒(360) 看起來真是賞心悅目 據說旁邊那顆馬德蓮要價120元 韜爸和阿韜都說:"媽媽做的馬德蓮比較好吃"...(嘿嘿嘿.翹嘴角) 點了超綿密的樸-布丁(160) 入口即溶的好味道 餐點附上的溫蜜茶 後來QQ把布丁喇進蜜茶裡...(我又想打小孩了.繼續訓練忍功~) 讓我家父子倆讚不絕口的"黑糖奶茶" 顯示為....很假掰的正在泡茶當中 ...(看到很愛演的照片還滿想打自己的.我真的好暴力喔~) 這東方美人茶入口香氣濃郁 不管我回沖十遍還是覺得很好喝 真是好茶呀好茶 從台北依依不捨的跟韜舅舅.舅媽和想睡覺的小QQ道別之後 我們來到...傳說中的抓寶聖地"新竹的南寮魚港"...(哈哈哈哈哈哈) 來到新竹當然要應景的吃個新竹海瑞貢丸 然後再外帶幾包回家煮火鍋慢慢吃 只可惜我們在這兒依舊沒有看到半隻神獸 就在這裡升級了鐵甲貝 我開了ㄧ顆幸運蛋讓等級來到29關 然後韜爸第一次抓到大海獅 就醬...弱弱的...回家洗洗睡... 感恩辛苦開車的韜爸...(你真的超強der)

上島咖啡(台北)-早餐

2016年12月04日
公開
234

週末野餐完畢又到我爹娘家蹭中餐 然後開車悠閒的回台北找QQ玩耍 晚餐時間再度來到台北美麗華MUJI MEAL 點了ㄧ整桌清爽美味的食物 MUJI MEAL的食物乾淨清爽 份量不算多但是吃起來真的剛剛好 算是"吃巧的"的餐點 我自己非常非常喜歡呢~ 布丁搭配滑順的鮮奶油 吃完鹹點再來些甜的真是快樂似神仙 堅持要斜眼看鏡頭的傻QQ 最愛大口吃布丁的小傻妞 這對表兄妹在百貨公司中滴滴咕咕不知道在商量什麼... 然後QQ超開心的跳進哥哥的懷抱 這笑容真是可愛到爆炸...(原來是愛撒嬌呀~) 宵夜時間...(因為早起我已經上床陣亡去) 三個男生吃著滷味.喝著紅酒...ㄧ整個啟動度假模式 韜舅舅說這款好市多的紅酒價格漂亮.口感溫順 值得推薦和再度入手 週日的早晨 QQ跟著蛋黃哥出門吃早餐 來到熟悉的"上島咖啡" 這兒的食物簡單好吃且環境舒適 也是我們很喜歡的早午餐地點 拿著手機就會開心到呈現失心瘋的阿韜 兄妹倆看著影片 這兩個小鬼頭竟然都給我翹二郎腿...(要打屁屁喔~) 越是簡單的餐點越能嘗到食物的原味 這三明治超讚的 我家QQ畫的麵包超人 這小妞越來越會畫畫 看著看著讓人覺得心情真好 ㄧ大ㄧ小 ㄧ男一女 ㄧ黑ㄧ白 兩個都是我的小心肝寶貝兒

三三八八的生活雜記

2016年11月30日
公開
73

如標題"三三八八的生活瑣事" 所以第一張照片就是韜家最愛的"阿土弟弟" 阿韜最近幫它找了ㄧ個超舒適的寶座 感覺阿土的日子過得挺滋潤...過得比我還悠哉呀~(忌妒) 十一月開始到星巴克喝咖啡 可以拿到身穿紅衣的咖啡杯 感覺聖誕節的腳步就要近了 有種歡天喜地的錯覺 星巴克紙杯的紅衣服有許多種款式 每ㄧ款都好漂釀喔~ 因為買了新手機(iphone7plus) 理所當然的要幫它買件遮羞的外套 為了出遊或露營時掛在身上方便活動 所以我在網路上搜尋許久終於找到"大眼睛"和"土耳其貓"這兩款 把它們穿在我的手機上頭說有多可愛就有多可愛呀~ 沒想到阿韜竟然抱怨的說:"怎麼都這麼醜?"...(喂~我有問你意見嗎?) 韜爸看到之後也說:"無法理解女生的喜好..." ...討厭討厭啦~它們明明就很可愛呀~ 步行到位在中港和英才路交叉口的雲門接阿韜下課 途中經過一間好漂亮的婚紗店 我對婚紗無感 倒是對在牆頭的那對燈飾小鳥感到高度興趣 冬夜的街頭看到溫暖的那道光 感覺分外親切 特地到百貨公司購入來自日本六花亭的草莓巧克力 將白巧克力和黑巧克力兩款ㄧ網打盡 這是我認真執行飲食控制後的犒賞獎品 等待自己"瘦夠了"的時候 就是我好好喝咖啡吃巧克力的時刻 韜家樓下的另一家日式料理餐廳 門口常駐ㄧ隻巨無霸皮卡丘 長得有點拙呆 阿韜拒絕願意跟它拍照...呵呵呵~ 今年的語文競賽 阿韜按往例報名朗讀組 這次抽中的序號是7號 我們從11月初開始練習朗讀稿 ㄧ開始阿韜的表現讓朗讀出身的老媽嫌棄的臭屎 開口的聲音毫無準備.朗讀坑坑疤疤...真的慘不忍睹 不知道怎麼的...練著練著... 大概在11月底左右 阿韜突然像是變了個人似的 真的不是我要稱讚我兒子(我也真的很少這樣誇他) 這聲音的響度夠.發音標準.咬字清晰.速度控制佳.文意流暢含故事性 重點是:這表達的方式簡直就像是被老媽附身一般的...化腐朽為神奇 如果比賽當天能按照這樣的水準演出 不拿個獎狀回來真的對不起自己呀~ 我問阿韜是發生了什麼事情讓他改變這麼多??? 韜很認真的回答:"我這次真的很想拿個獎狀回來" 原來如此.有鬥志是好事 但是也不要過分期待 凡事只能盡其在我 阿韜的朗讀比賽日期是12月14日(恰巧是外婆的生日) 真的好期待那天的到來喔~~~(這樣我就不必再晚上陪他苦練朗讀惹) 韜爸最近買了好多新款的"麥片" 跟阿韜兩人盡情的享用鮮奶配賣片的美妙時光 這包裝看起來真的好美味好吸引人...能不能不要這樣欺負我啦~ 這是我在家和公司每天使用的鋼杯 因為長期拿它們來泡咖啡和茶飲 即使天天清洗 杯緣難免出現類似鐵銹的汙漬 拿出韜爸的大絕招"檸檬酸" 以熱水浸泡一整晚 輕鬆刷洗就可以還原它年輕無暇的原始狀態 看到它們三人青春的模樣 心中真是無限歡喜...(我有病.病重.自己吃藥去)

運動會-跳高決賽

2016年11月28日
公開
70

今年的運動會 除了班級項目的大隊接力之外 阿韜還參加了"100公尺個人賽"和"跳高"兩個項目 我自己從小就很怕鞍馬和跳高 所以真的很難想像我的小孩要去參加跳高比賽 老媽很沒信心的偷偷問阿韜:"你.你真的會跳高嗎?" 阿韜斜眼看我回答:"當然會.體育課有敎啊~" 我又問他:"那你是直接撲上去跳?還是像運動員以後背和後腦杓著地墊的那種?" 阿韜像是跟腦殘人士說話般非常耐心的回答:"圓弧助跑然後翻身彈起.肚子挺起來.再以後背翻過去" 哇.哇.哇.哇...聽起來我的小孩真的會跳高耶~~~真的好神奇喔~ 於是我很煩人的再問:"你比賽那天我可以偷偷去看你嗎?我可以躲起來拍照" 韜此時很大方的說:"想來就來.不用躲起來好不好" 喔呵呵呵~~~好開心好開心... 阿韜比跳高那天 我提早來到學校的活動中心蹲點 先是運動員檢錄 然後看到阿韜出現比賽 第一次試跳95公分 阿韜很輕鬆的跳過了 第二次試跳高度調高5公分 阿韜兩度屁股撞到桿子 未進入八強就被淘汰了 但是我看了阿韜的跳高和充滿自信的眼神 整顆心滿滿的感動 知道孩子可以自己將事情做得很好 讓老媽我覺得好放心好開心 ...(以下節錄兩小段阿韜跳高英姿的影片.影片只有幾秒而已)... 第一跳順利翻過(bbh影片) 瞬間響起歡呼聲 第二跳翻過後桿子掉落(bbh影片) 現場響起惋惜的感嘆聲 看著這兩段影片讓我莫名的覺的阿韜長大好多 長得好大隻.好MAN呀~ 五年級男子組100公尺個人賽 阿韜順利進入複賽 不管有沒有進入決賽 能夠代表班級出賽已經很棒很棒了...(老媽衷心如此想的) 這是阿韜今年513的班服 色調看起來很有氣勢 背後的龍形13和正面的小妖怪都是班上的孩子們自行設計的 穿上班服之後可以增加全班的向心力 是孩子們最引以為傲的班服了 又隔了幾天100公尺複賽的成績出爐了 雖然沒有進入最終六強決賽...(韜嘔死了.但也無悔.因為真的盡全力了) 不過阿韜這次以16.63秒 拿下全校第七名的成績 算的上是飛毛腿了...(小腿蘿蔔可以養活兔子先生一家人) 恭喜阿韜同學! 今天放學回家媽咪ㄧ定會好好的幫你按摩蘿蔔(我是說小腿) 雖然我無法當場幫孩子聲援加油 但是回到家後老媽ㄧ定會好好照顧你...(按得你哇哇叫der.啊哈哈哈哈哈~)

還記得嗎?說好的兩個月到了!

2016年11月27日
公開
63

兩個月前 去當兵的乾兒子回來找我聚聚 拍到兩個人都發福並且腫得流油的合照 就是看到這張慘不忍睹的照片 讓我痛定思痛的決心要...減重 這兩個字可不只是隨便喊喊而已 以"飲食控制"作為主軸 以"中醫針灸"為輔 再佐以大量的"意志力" 才能夠在最短時間內達標 力行"無澱粉.無油.無糖"的飲食控制法 這也是國外大明星葛妮絲派特羅所使用的"無麩法" 意思是:蔬菜.蛋.豆腐.肉類.海鮮...充分攝取 千萬別讓自己餓到了 "飲食控制"執行要點: 早餐: 蛋.脫脂牛奶.水果 午餐和晚餐: 蔬菜吃到飽.搭配少油的肉類和海鮮 1.時時補充水分 2.多吃綠色蔬菜 3.每餐食量1.5碗 4.水果只吃:蘋果.芭樂(去籽).綠色奇異果.白色火龍果...(其餘水果不利減重) 5.不喝豆漿和維他命補充品(同樣不利減重) 6.吃少油海鮮(鮭魚和鱈魚太油) 就這樣... ㄧ個半月的時間過去了 貫徹執行嚴厲的"飲食控制" 讓我的體重少了6.5公斤...(從身上拿走兩個剛出生小貝比的重量) 自己輕盈了不少 小號的衣服都可以撿回來穿 我在說好的兩個月以內達標的感覺更好 "飲食控制"之前 工欲善其事必先利其器 先將脫脂奶粉(三匙泡成ㄧ小杯).水果和雞蛋都買齊全 其實便利商店的茶葉蛋拿來應急也挺方便的 以下就是我的"無澱粉.無油.無糖"實例照片... 過去的ㄧ個半月我都是這樣過來滴... 假日早餐 平日早餐上班時總把芭樂叼在口中就出門了 第一週真的很難熬 整天餓得發慌 看到木桌腳也想抱著啃 真的餓壞惹 不過忍過去之後也就慢慢習慣了 那餐應該只是懶得下廚吧...怎麼對自己這麼壞?吃好少喔~ 豆腐吃完超有飽足感的 大蕃茄蛋花湯灑些青蔥就很美味 補充:不可以吃小番茄喔~ 所有的食物只要打入蛋花灑上青蔥就很好吃 開始燙些很受的里肌豬肉片來嚐嚐 用電鍋蒸魚真的超級方便 (左)灑上黑胡椒粉 (右)灑上孜然粉 吃了ㄧ個星期的素食 嚐到蒸魚時敲開心 什麼叫做好朋友... 會貼心為妳準備無油餐點的才是真正的好冰友 週末發現流理台上多了好多包蘋果 原來這是韜爸默默贊助我飲食控制的行動表現 這...是真愛~ 有愛心蘋果可以吃好幸福 玉米筍會越嚼越甜 川燙後的蔬菜灑上黑胡椒鹽.柴魚粉和辣椒粉 拌ㄧ拌就很好吃 以無油的方式 將豆腐以醬油和青蔥稍微加熱煎ㄧ下 也會有出奇的好味道 還記得那天早餐家中有空人來施工 所以匆匆塞了些食物就開始做事情去 若不得已有朋友來需要外食 挑選清爽的"雞肉豆腐雞蛋火鍋" 韜家樓下的"35豆腐"就是不錯的選擇 補充...令人雀躍的"生魚片" 自己要記得避開油脂較多的鮭魚以免破功喔~ 這一盤看起來超級清爽又充滿嚼勁兒的最讚了 假日午餐 等待麵包出爐 自己吃旗魚配青菜 在"草本茶集"飲料店發現此等好物 這杯名為"玫瑰西施茶"的飲料裡面放了玫瑰和山楂 喝了之後會有噴發的現象 有利於清除宿便 是減重時的超級好捧友 "玫瑰西施茶"的警語:請酌量使用.避免大量噴發... 為了增加減重的飲食樂趣 買了很瘦很瘦的豬肉...(這隻豬應該有厭食症.才會瘦成這樣) 搭配義美的豆乾.青蔥.醬油.辣椒.八角和花椒 以快鍋燉滷 沒有油的滷豆干和豬肉 意外的受到全家人的喜愛 以蛋黃哥最愛的醬油加持過的豆腐顯得特別美味 減重的另一個好朋友"三色蛋" 以雞蛋.皮蛋和鹹鴨蛋領銜主演 讓人看了胃口大開的菜色 女生減重時偶爾要補充個豬肝或豬血 我跟老闆說我的豬血湯要很不油 感謝老闆的協助配合 不得已來到逢甲夜市外食 以感恩的心情吃了ㄧ根相較之下算不油的"菲力牛肉串" 原味的炭烤脫衣蝦 蒜味蚵礪 逛夜市也可以吃得很澎派 到梧棲漁港吃了ㄧ根烤魷魚...隔天體重就默默的多了0.2...嗚嗚~ 來到漁港ㄧ定要吃的生魚片 很隨便的晚餐 以麻辣鴨血搭配白色火龍果草草了結 如果有排便不順暢的狀態 請記得跟白色火龍果和綠色奇異果當麻吉就對了 到爸媽家用午餐 吃到超級讚的很不油薑母鴨.味噌魚.蘿蔔和豆芽菜 還是老爸老媽最好惹 肚子餓的時候 以皮蛋和豆腐應急真的很止飢 記得淋上醬油膏和灑上柴魚粉味道更正 來到好朋友家聚餐 她特地為我準備的蔬菜湯和無調味青花菜&玉米筍 讓我感動的好想衝上去跟她喇舌 ㄧ個半月減掉6.5公斤 就從此刻開始... 批ㄟ斯~~~ 阿韜問我:"麻~妳什麼時候才可以吃地球人的食物?" 我心酸的回答:"明年吧~" 因為減掉的體重要等它穩定之後才能慢慢回復正常飲食 請再給我ㄧ點時間吧~~~ 體重降下來之後 慢慢加入一些些澱粉 讓身體機制慢慢恢復正常 這餐的分量多了點 吃完之後覺得有點兒撐著了

露營-南投埔里-龍坑農場(第15趴)

2016年11月26日
公開
136

今年從4月的羅氏後花園露營之後 我們的露營之路變得萬分坎坷 陸陸續續因為下雨和颱風取消多次活動 直到11月底了 終於盼到久違的"龍坑露營" 這也是韜韜家第15次露營 我們的小豪總召因為家中有事 所以電話相托韜爸成為臨時總召 我們就這麼帶著微微忐忑的心情 來到南投埔里 來到這兒發現大師兄(真是佛心來著的好心人)幫大夥兒搭好難度最高的天幕 看到這兒我們覺得好放心好感動 而且剛剛在國道三遇上的雨勢也停了下來 心想好運來了 今天終於可以順利露營囉~ 相隔半年沒有搭建帳篷 父子倆研究了好一會兒這才順利將帳篷撐起來 我這兒把長桌.椅子.各式用品全都安放妥當 佈置成"聖誕主題" 有沒有很假掰很可愛呀? 孩子們開心的像小狗般在草地上追著球跑 這是大師兄帶來著露營小夥伴 剛滿兩個月大的小柴犬 萌萌的眼神讓人看了快要融化惹 接著是下午茶時間 拿出抹茶馬德蓮的麵糊並且預熱鬆餅機 機器加熱後散發出香甜的奶油和抹茶香氣 真的是香死人不償命喔~~~ "抹茶馬德蓮"真是太迷人了 韜爸將帳篷設置完畢 擺入充氣床墊和寢具 最後在門口放置蛋黃哥地墊 瞬間就有回家的感覺 只要我們ㄧ家三口在一起那兒就是我們的家 龍坑農場這兒有一整區的溜滑梯和沙坑 廁所和衛浴十分乾淨 非常適合帶小小孩來這裡露營 孩子們圍著小柴犬 又摸又看 可以看上很久很久 "小柴犬LIVE秀"可是比電視節目好看一百萬倍 晚餐時間 華哥拿出預備好的三大鍋雞湯 大夥兒洗菜.開火.投料...準備吃飯囉~ 煎了些雞米花 剛起鍋被孩子們ㄧ掃而空 孩子們圍成ㄧ圈 一邊看著小柴犬一邊吃飯 入夜後的龍坑農場 沒有預期的下起毛毛雨來... 隔天早上醒來發現...雨勢還真是不小 期待了半天的放晴... 我們沒跟老天爺約好所以被放鴿子惹 雨照下 飯照吃 該來的就是擋不住呀~ 這次特意買了"珍珠糖" 灑在鬆餅上不會融化的珍珠糖 讓早餐鬆餅如畫龍點睛般的意外好吃 阿彰師的蛋餅更是一絕 被譽為"蛋餅達人"真是當之無愧 拿著我的"九層塔培根鮪魚蛋餅" 找個地方坐下來慢慢享用 雨還是持續的下著... 晾在網子上的鍋盤很諷刺的濕淋淋的未曾乾過 直到早餐和午餐都吃完了 所有的食物全部清空(零廚餘) 最後大夥兒不得已在雨中收拾家當和帳篷 非常非常非常狼狽的結束這場雨中露營 這是韜家的第15次露營 也是第一次遇到無法曬帳必須在雨中撤退 有點兒辛苦 真是印象深刻 十二月還有ㄧ場露營 希望到時太陽伯伯幫幫忙賞個臉...感恩~ 武陵農場露營初體驗 (2013.8月)韜七歲11個月大 苗栗山板樵露營(第二趴) (2013.10月)韜八歲1個月大 露營:南投魚雅筑露營(第三趴) (2013.11月)韜八歲2個月大 露營:春陽太魯灣(第四趴) (2014.3月)韜八歲6個月大 露營:高峰農場(第五趴) (2014.4月)韜八歲6個月大 露營:台中小路(第六趴) (2014.4月)韜八歲7個月大 天時農莊露營(第七趴) (2014.10月)韜九歲 露營-草湳農場(第八趴) (2014.10月)韜九歲1個月大 露營:新竹天湖農場(第九趴) (2014.11月)韜九歲2個月大 露營: 本草奇農場(第十趴) (2015.1月)韜九歲4個月大 露營:土牧驛農場(第十一趴) (2015.6月)韜九歲9個月大 露營-清境彩虹營區(第12趴) (2015.7月)韜九歲9個月大 露營-烏嘎彥營地(第13趴) (2015.10月)韜十歲1個月大 露營-羅氏後花園(第14趴) (2016.4月)韜十歲7個月大

韜媽廚房(333)快鍋滷牛肉

2016年11月25日
公開
111

全臺的主婦們這陣子無不蒐集全聯印花加購德國餐具 這是我在十月中旬加購入手的"德國原裝WMF快易鍋" 批ㄟ斯~~~ 快速累積印花的不負責任小訣竅:把全聯當好市多卯起來買就對囉~ 它也是我人生中的第ㄧ個快鍋 我們迅速培養感情變成好麻吉 兩人之間有種相見恨晚的錯覺 因為它真的真的很好用呀~ 開鍋的首次處女秀:滷牛肉 這次準備了全聯的牛腩.白蘿蔔.牛番茄.洋蔥.蔥薑和滷包 按圖索驥網路達人的開鍋作法 先煎後悶 快鍋真的ㄧ點兒也不沾 操作起來無敵簡單 炒好之後加水 蓋上鍋蓋(上鎖) 轉至中大火 此時稍安勿躁 等待安全氣閥升至最高點 並發出呼呼鳴笛 這時就可以把火源關掉 靜待氣閥下降再稍悶一下就可以吃軟軟的滷牛肉了 約莫半個小時左右的時間 起鍋之後再灑一把青蔥增色 香噴噴且入口即化的滷牛肉瞬間就可以上桌 若是以燉鍋來滷可要滷兩個小時才能入味 電鍋更要反覆滷它甚至要隔天再滷ㄧ次才能吃 有了快鍋之後這些時間問題都能迎刃而解 加入八角和花椒的滷牛肉真是好吃的不得了 同時在麵包機當中整型操作 滷牛肉和肉鬆麵包捲ㄧ前ㄧ後快速上桌 還記得當天阿韜排球公假比賽回到家 有補不完的作業等著他 也只能ㄧ項ㄧ項的慢慢解決 隔天晚餐 滷牛肉再度上場 再煎個牛排.炒個青菜簡單吃 從表情可以看得出來 小傢伙對家中伙食還挺滿意的 比賽後的阿韜膚色呈現蜜糖色 看起來胎哥胎哥的 大概要養個ㄧ個月才會變回原本白白的乾淨模樣