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韜韜馬麻

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韜爸的彩虹鉛筆盒

2008年05月08日
公開
9

某天晚上 韜爸載我和阿韜去逛"巧藝社" 就是那種賣很多小鈕釦.拼布.美勞手藝材料的專賣店 當我看得眼花撩亂 不知道該從何下手的時候... 韜爸手拿五條彩色的拉鍊 突然從背後輕輕叫我 對我說:"上次我在節目裡面看到水蜜桃姐姐用彩色拉鍊和膠帶做鉛筆盒. 妳幫我把它們縫起來好不好?" 呵呵呵~當然好呀~ 我老公難得開口叫我幫他做事情 當然沒問題呀~ 我就像是被老師叫去做事情的小學生... 非常驕傲的捧著我的任務 帶著雀躍的心情完成手中的"彩色拉鍊鉛筆盒"~ 這就是韜爸交待給我的"五種顏色.共十條彩色拉鍊" 要把它們縫在一起變成"有很多拉鏈開口"的鉛筆盒 把這五種顏色兜在一起看 嗯...顏色配得挺美的 真沒想到我們家長得很像台灣黑熊的韜爸還挺有美感的吧~ 看我拿顏色相近的縫線 把拉鍊一一縫在一起 大家千萬不要小看這簡單的動作 做起來...還挺費工的呢~ 將拉鍊接在一起之後...變成這副模樣~ 把上下的布縫在一起 成品就出現囉~~~ 在拉鏈上面加上我的註冊商標"魚=妤" 每一條拉鏈都能打開 使用起來非常的順手喔~ 大容量可以塞下不少東西 算是"作法簡單.稍微費工.造型特別"的創意鉛筆盒~ 放在阿韜的身上...感覺鉛筆盒有一點大 但若放在韜爸的手心上...感覺又有一點點小~ 批ㄟ斯(1)~~~ 超好玩的手工拉鍊鉛筆盒 成本(五組拉鍊.共十條)60元...(真的只要60元啦) 不知道拿來賣人可以賺多少錢喔~~~ 批ㄟ斯(2)~~~ 謝謝祐子媽"美麗的建議" 馬上把這款"拉鍊鉛筆盒"更名為"彩虹鉛筆盒"~(水啦)

韜媽廚房(19)

2008年05月02日
公開
13

今天為大家介紹的小朋友最愛的"蘿蔔糕" 蘿蔔糕的質地軟嫩.入口即化.香氣十足 小傢伙們"咻"一下就吞下肚了 不過...我這次找到的是"壞心的食譜" 食譜裡食材重量的單位竟然用"兩"和"斤"這種單位來計算 拜託~~~我連"標準公斤"都拿捏不準了...(竟然還要考我數學換算.真夠壞心的) 【重量換算表】 1台斤 ＝16兩 ＝600公克(g) 1兩 ＝10錢 ＝ 37.5公克(g) ...(怎麼這麼複雜.欺負菜鳥呀~)... 【台式蘿蔔糕材料】 1.白蘿蔔 1斤 2.在來米粉 6兩...(約225g) 　澄粉 1兩.......(約37.5g) 　水 15兩........(約562.5g) ...(在來米粉和澄粉的比例約10:1為黃金比例)... 3.香菇 10朵(泡軟後備用) 　蝦米 適量 紅蔥頭 適量 4.水 20兩 (750g) 調味料: 鹽 1大匙 味精 1大匙 糖 1大匙 胡椒粉 少許 麻油 1小匙 將白蘿蔔刨成絲 入水川燙後瀝乾備用~ 我只是單純將白蘿蔔刨成絲 好奇的阿韜自己搬椅子站在我旁邊看 小傢伙還不忘大喊:"媽媽好厲害喔~"...(小狗腿) 先將蝦米和紅蔥頭一起爆香 將材料放入鍋中拌勻 再加入調味料調味一下 將蘿蔔絲加水煮滾的時候將蘿蔔煮得愈爛 蒸好的蘿蔔糕才會愈香甜可口喔~ 將煮爛的蘿蔔絲倒入"在來米糊"裡面拌勻~ 將半成品放進電鍋 外鍋約放"一杯半"的水 蒸它個25分鐘就可以了~ 等待蘿蔔糕的同時 來吃吃阿韜最愛的"奶油煎牛小排"吧~ 每次煎牛排的香氣總會讓人食指大動 阿韜最愛軟嫩的牛肉了~ 不過他一次只能吞的下一小口 要慢慢吃...才不會一大口吞不下又全部吐出來~(那就太浪費食物啦) 完成的蘿蔔糕 先放在外頭擱一會兒 等放涼了再冰到冰箱冷藏 此時的蘿蔔糕水水軟軟的...不容易成形~ 千萬不要急著把它倒扣出來~(可是會功虧一簣的喔) 從冰箱冷藏取出並倒扣的"小蘿蔔糕"...(好可愛喔) 因為自家食用而已 所以做了一個小版的蘿蔔糕 我可不想做了一大鍋一直冰在冰箱佔空間 將蘿蔔糕倒扣出來前 請先用刀子在鍋緣外壁刮一圈 輕輕敲一敲...蘿蔔糕就會自己跳下來囉~ 自家做的小蘿蔔糕風味十足 口感偏軟了一點點 剛好適合家中"吃軟不吃硬"的小傢伙 沒想到連我這個烹飪菜鳥都做的出"蘿蔔糕"耶~ ...哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈...(得意得咧)

很多頑皮韜

2008年05月01日
公開
14

今天要請大家一口氣看看"很多頑皮韜的照片"~ 看小傢伙擠在一堆青菜中間 還一副怡然自得的樣子...(算他厲害啦) 阿韜手上拿的是新貨色的Dora和Dieco貼紙書(299元) 看他愛不釋手的模樣.這樣叫老木花再多的書錢都甘願啦~ "經典雋永版"好奇的喬治(739元) 一套12本.平均一本才60多塊錢.真的很划算~(拼老命也要搬一套回家) 最近在網路購物上買了這款"汽車安全網" 一切都是怕阿韜不坐安全座椅.若發生緊急煞車會飛出去呀~ 沒想到"安全網"剛買來的前兩天 阿韜非常討厭它... 經過兩天 小傢伙問我一個問題 我才知道阿韜討厭這個"安全網"的原因 韜韜睜著大眼睛問我:"媽咪~網子上面有蜘蛛嗎?" 噗嗤~我只能忍著笑的回答:"沒有啦~這個網子不是蜘蛛網.韜韜不用怕啦~" 阿韜用認真的神情聽著"小康妮姐姐"唱歌 這位從英國選秀節目出來的小康妮Connie Talbot年僅六歲 卻以一曲Somewhere Over The Rainbow讓平常說話毒舌的評審感動到哭~ 買了CD回家之後.韜媽認真聽了三回 證明小姐姐的歌聲真的超超超好聽的啦~(會讓我起一身雞皮疙瘩喔) 藉由小姐姐讓家中的小鬼接觸英文歌曲真的是很不錯的方式喔~ 韜韜指著榴槤說:"我好想吃榴槤~" 還跑去巴著他老爸的大腿撒嬌的說:"把拔~我真的好想吃榴槤喔~" 這個小傢伙在很小的時候曾經吃過一次榴槤 不但不討厭...還和韜爸兩人還不斷一口接一口~ (關於這一點.我能確定韜韜真的真傳自韜爸沒錯啦~) 週末逛家樂福 愛嚐鮮又眼睛很尖的韜爸看到這款"小型LED照明燈" 話不多說...馬上帶一個回家玩玩看~ 現在這款"小型LED照明燈"就黏在廚房的流理檯上方 幫忙補充照明.讓廚房更加明亮喔~~~(這樣人家拍"韜媽廚房"才不會暗摸摸的) 看看我們家長鬍鬚的小鬼 明明已經是十點多的睡覺時間 阿韜卻又喊著肚子餓 好心腸的韜爸特地為他搬烤箱出來 烤厚片吐司再抹上芝麻醬~(韜爸真是嘴毒但心善的好人耶) 這芝麻抹醬有好吃到...需要允指回味嗎??? 太誇張了啦~ 這抹醬竟然好吃到...連拳頭都要一起吞下去呀~ 兩隻手都吸乾淨了.真.好.吃~ 這罐就是讓韜爸和韜韜都為之瘋狂的"黑芝麻麵包醬" 在Costco購入的黑芝麻醬香濃又不甜 很適合家中的老老少少食用喔~ 在Crocs專賣店中 看阿韜擺出耍酷的模樣~(噗~很搞笑ㄟ) 腳上紅色閃電麥坤新鞋鞋...韜爸是大金主~ ...(連我也得到一雙粉紅的米奇新鞋鞋.感謝韜爸的大手筆喔)... ...嗯...我這樣應該稱的上是寶寶界的世紀美男子吧~(哈哈哈) 隔天傍晚來到褓母奶奶家接小傢伙回家 小傢伙一看到我馬上興奮的拿小籃子向我炫耀~ 聽褓母奶奶說"隔壁的翁奶奶"要借阿韜星期六去當小花僮啦~ 琪琪和韜韜...青梅竹馬的小倆口 他們倆就是這次喜筵的小花僮 正在拿樹葉練習當玫瑰花瓣到處灑 可愛的小傢伙們~

維尼姨的珍珠眼淚

2008年04月30日
公開
8

大概在一個星期前 我接到一通不認識的電話 電話的那頭傳來陌生男子的低沉聲音 那個男生說:"妳好...我是oo的男朋友~" (他口中的oo的確是我很要好的同事"維尼姨"沒錯) 但是...我對於oo的男朋友並不熟 只在黝黑的地下室停車場見過一面而已 我對於這通電話...心裡的直覺是...這"一定"是詐騙電話~ 帶著半信半疑的心情聽著對方講下去... 電話那頭的男生繼續說: "下個星期二晚上.請妳一定要空下這天...那天是我和oo的紀念日. 我會先請假.包下"喬西小館"向她求婚. 細節我會處理妥當.妳只要負責把她騙來赴約就可以了 一切就拜託妳們了.希望那天大家都來熱鬧一下~" 我只能在電話的另一頭 一邊點頭.一邊傻笑.口中念念有詞的說著:"沒問題~恭喜~恭喜喔~" 放下電話...呼~(鬆一口氣) 一來是為了維尼姨而開心 二來是慶幸...呵呵...原來真的不是詐騙集團耶~(我想多了) 批ㄟ斯~~~(附註:"維尼姨"名稱的由來) 其實維尼姨很年輕~(比韜媽小三歲) 因為她超喜歡維尼小熊 而且依照輩份來說...韜韜要稱呼她為阿姨~ 所以她在阿韜bbh部落格的暱稱就叫做"維尼姨"啦~ 這就是我們星期二晚上(4月29日)的求婚地點"喬西小館" 當天晚上一行人浩浩蕩蕩的來到餐廳 大家都是拋家棄子的預謀前往觀禮 就只有傻傻的維尼姨被矇在鼓裡~(呵呵呵.我們好壞喔~真愛演戲耶~) 位置:台中市朝馬路104號 (黎明路二段交叉口) 喬西小館的店面是很亮眼的螢光綠...感覺很像時尚的小夜店~ 這裡的老闆娘親切又熱情 服務生是貼心又可愛的超級型男 加上餐點的品質在水準之上 一個晚上都吃得很開心...(啊~這不是重點啦) 這是超級用心的準新郎倌 事前請專人準備的"造型氣球"佈景 很有feel...超有情調的啦~ 可愛的新郎...(從這個角度看.很像跪在地上)...符合求婚的意境~ 漂亮的新娘子...(高高在上)...完成造型氣球的人還真是用心良苦呀~ 因為我的位子就在維尼姨的正對面 看我拿出狗仔的精神 連點餐的時間...都不忘假裝拍Menu...其實在偷拍女主角~ 剛進入餐廳的維尼姨看起來很疲憊 那張臉若是要用台語來形容就是"愫愫ㄙㄨˋㄙㄨˇ"...(就是沒精神又沒笑容) 維尼姨大概心想在想...明明是和男朋友相識6年的紀念日 哈尼卻不在身邊 沒事卻跟一群很吵的老女人出來吃飯 越想就越感到心酸呀~~~ 突然間... 電視上開始播放男主角事先準備好的影片 從兩人相識.交往.出國旅遊的點點滴滴... 看維尼姨楞住的傻樣子~(此時.她心中應該有很多問號吧) 發現...啊...真的是哈尼給她的驚喜 (我只能說...維尼姨實在粉遲鈍ㄋㄟ) 掩面偷笑...(這時候應該樂到不行吧) 她一邊看著電視的影片 一邊驚呼... 這時由男主角的妹妹出來獻花 男主角的妹妹還騙維尼姨說:"因為老哥今晚在台北還要工作.所以派她來獻花" 我只能說... 大家還真的挺愛演的~ 這就是電視螢幕上秀出來的甜蜜蜜影片啦~ 千呼萬喚始出來... 男主角終於出現了 女主角破涕為笑 兩頰流下晶瑩剔透珍珠般的眼淚...(這個畫面好美呀~) 其實...全場的婆婆媽媽都在流淚...超感人的啦~ (雖然這張照片拍得很模糊.但是我卻最喜歡這張真情流露的表情) 男主角下跪求婚 講了好多愛的誓言... 全場的婆媽們一邊尖叫.一邊拭淚~ 深情相擁 當然現場又是一陣尖叫~ 批ㄟ斯~~~ 我的眼淚撲簌撲簌流個不停 左手忙著擦眼淚和鼻涕 右手還不忘繼續按著相機快門 嘴巴還要跟著尖叫 當下的我真的好忙喔~ ㄌㄚˇㄐㄧˋ玩親親 吼~我感動得雞皮疙瘩掉滿地啦~ 現場...妳也知道...興奮的尖叫聲四起~ 讓大家尖叫到失聲的還有這個"嫁給我吧"的大型布條~ 真是太有爆點了 超極浪漫的啦~~~ 幸福的小倆口 維尼姨被大家逼得要大聲的開口講:"除了你誰都不嫁~"...[感謝炯媽的提醒] 回到用餐的位置上 兩人的身體和手腳還不忘疊在一起...(這樣形容好A喔) 真是幸福到爆啦~ 兩位準新人向大家敬紅酒 除了右後方的涵穎阿姨未婚之外 其他的共犯們都是婆婆媽媽~ 現場的炯媽.阿週媽.祐子媽.韜媽和護士阿姨 大家回家共同要做的事就是..."把自家一點都不浪漫的老公罵到臭頭~" 看維尼姨抱著來插花的小羽妹妹 相信很快的...他們手上就會抱著"很多"自己的可愛寶寶~ 聽說維尼姨曾經說要"生四個"~ (這句話現在變成呈堂證供.大家都記得囉~) 請維尼姨說話要算話喔~(不可以食言肥的) 可愛的準新郎和新娘 大家如此用心良苦 所以大夥兒一定.確定.務必.都要幸福喔~~~ 批ㄟ斯~~~(求婚番外篇) 反正照片都拍了...(那就一併po上來囉) 喬西小館的"白玉豆腐" 豆腐味十足 聽說是要預約才吃得到的夢幻逸品喔~ 這款"菠菜濃湯"的奶味十足 味道剛剛好.很容易就輕鬆下肚...(連不喜歡濃湯的韜媽都喝光光囉) 烤得香香脆脆的香蒜麵包 這是喬西小館的招牌菜"海德堡豬腳" 聽老闆娘說豬腳是從德國直接進口的 豬腳的滋味一極棒 搭配清爽不辣的芥末更能提出豬腳的好味道~ 是我最近吃過最棒的豬腳了~ 只是...現在看著照片...一點都不覺得可口...(長得挺像一坨大象大便) 只能怪我拍照技術不佳啦~(吃在嘴裡可是美味到不行的呢) 最後還有"芒果冰淇淋"和"現烤手工餅乾"當ending 為刺激又開心求婚夜劃下完美的句點 唉呦~一想到剛剛的求婚過程 人家又感動到...眼睛濕濕的啦~(好羞喔) 批ㄟ斯~~~ 看到這裡...我知道一定有很多婆媽們想要"超連結"這篇日記到自己的部落格裡 請大家不用客氣~(留個言.自己ㄎㄡ吧~)

韜媽廚房(18)

2008年04月29日
公開
18

韜媽的國小&國中時期看了許多"日本少女漫畫" 總是夢想能夠味心愛的人親手烘培"愛心餅乾"...(喔~好浪漫喔) 雖然有一點傻氣... 但我還是毅然決然要動手做做看~ 於是在星期五的晚上完成了這款"愛心薰衣草小餅乾" 準備材料: 薰衣草 2g 起司片 2片 奶油 90g 糖 10g 鹽 1g 低筋麵粉 300g(自行斟酌) 先將奶油和起司片"隔水加熱" 加入調味品和低筋麵粉 拌出今天的主角"餅乾麵糰"~ 將麵糰壓平用餅模工具壓出愛心後取出 烤餅乾前別忘了先將烤箱"預熱"後再使用喔~ 鋪上烘培用紙 將餅乾放在烤盤上~ 餅乾上黑黑的部分正是今天調味的主角"薰衣草"~ 每盤餅乾約烤個20分鐘左右 整間屋子全是香到誇張的牛油香~(隔壁鄰居一定也聞到香味了吧) 因為韜韜家只有這種小烤箱 為了怕上層的火候過大而烤黑了餅乾 所以再額外鋪上一層錫箔紙 以防止小餅乾被烤焦了~ 香噴噴的新鮮薰衣草餅乾出爐囉~ 吃個餅乾幹啥兇神惡煞的呀??? "ㄎㄧˋ嘴"的阿韜...(吃不到餅乾) 哇...餅乾掉了...怎麼辦??? ...嗯...家裡的地板還算乾淨吧~ ...快撿起來吃掉吧~ 不要看太多焦黑和邊緣不工整的細節 這就是媽媽味的家常小餅乾呀~ 吃在嘴中像是香香.鬆鬆的牛油餅乾~ 韜爸說:"這個口感怎麼ㄆㄚˋㄆㄚˇ的~" 小餅乾近拍 看得出韜媽牌手工餅乾的樸實感~ 大家也想吃吃看嗎???...(我隨口問的啦) 嘻嘻~小餅乾早就被家裡的大小老鼠吃光光啦~(大滿足)

寶貝舊衣大改造(2)

2008年04月28日
公開
15

(圖一) 這是"一歲又四個月大"的呆呆韜 青春小鳥飛逝...一年的時間過去了... (圖二) 這是"二歲又四個月大"的笑笑韜 今天的主角: (圖一)和(圖二)韜韜的舊衣 這兩件阿韜已經塞不進去的可愛"二分之ㄧ經典小熊Polo衫" 改造後的粉紅色Polo衫給我當小背包側背 另外一件黑色Polo衫給韜爸當餐袋 現在要開始進行寶貝舊衣大改造囉~ 我從下班後四點半...(那天不用接韜韜.所以比較早到家) 開始動手做到五點半...(只縫了一個小時.之後便到廚房煮晚餐去) 吃完晚餐再從晚上七點整開始動手繼續縫~ 晚上時間8:10 完成第一個"粉紅小熊背包"~ 看表情醜醜的韜韜正拿著它亂跳亂轉...(害人家拍不到清晰的照片.這個臭小子~) 便當~便當~臭酸的便當~ 大家想買韜韜的"便當...袋"嗎? 晚上時間 11:10 完成第二個黑色的餐袋 此時韜爸早就已經帶著小傢伙去睡覺了~(感謝今晚主動去洗碗盤和陪睡的把拔) 這是餐袋的"背面" 隱約可以看的出來 粉紅色的餐袋底部扁.提把長(還鋪了棉花.所以鼓鼓的) 黑色的餐袋底部寬.提把短 (韜爸一直叮嚀我:"黑色的餐袋不可以太娘喔~") 這樣他才敢提出門啦~ 裡面塞東西的立體餐袋 開口剛好就是"兩個鈕釦打開" 這樣拿取東西實在很方便 心動了嗎? 大夥兒不妨也翻翻家中的小衣服 一起來動手改造寶貝的舊衣吧~ 韜媽的心得感想: 一口氣將兩個餐袋大改造後的隔天早上 當我正要將阿韜的尿片"從兩側撕下" ...(此時發現.兩隻手的大姆哥和二姆弟都無力到極點)... 連撕開小傢伙的尿片都要費力才脫的下來...(真是太誇張了啦) 這全都是"一天之內連續5個小時拼命縫紉沒有休息"的下場 此時才發現...我的手指頭廢啦~(韜媽可都是純手工呀) 看來...以後要將衣物改造時.還是要量力而為 一次改造一件就好了...(千萬不要貪心呀)

韜媽廚房(17)

2008年04月27日
公開
18

春天是桂竹筍的季節 今天就用當季的素材來烹調:油燜桂竹筍 這道"油燜桂竹筍"熱熱的吃很下飯 放涼了則適合配稀飯吃~ 桂竹筍盛產於春季4∼5月 外表細長且結理分明 先將桂竹筍清洗&川燙 取竹筍最嫩的部分切成大厚塊 可以用刀背輕拍筍塊 這樣一來更容易入味 口感也會更好喔~ 材料： 桂竹筍.蔥段.辣椒.大蒜.薑絲.油.醬油.香油.鹽.糖.豬肉片 先將"蔥段.辣椒.大蒜.薑絲"一起先爆香 將切段的桂竹筍丟進去拌炒 加入醬油.香油.鹽.糖.豬肉片開始悶滷囉~ 沸騰之後改用小火燜5∼6分鐘 再轉大火將湯汁濃縮~ 起鍋囉~(整間屋子真是香到不行呀) 韜媽不小心將湯汁收得太乾了...(大失敗) 導致色澤黑黑的.而且...嚐在嘴裡真的鹹到一個爆~ 為了雪恥...不死心的韜媽隔天馬上再煮一鍋香噴噴的"油燜桂竹筍"~ 這次我準備十根桂竹筍 竹筍含大量的纖維和營養 準備吃個過癮~ 先切段再川燙後備用~ 材料： 桂竹筍.蔥段.辣椒.大蒜.薑絲.油.醬油.香油.鹽.糖 今天還準備"豬絞肉和手工豆干"一起燉煮~ 先把全部的材料炒香~ 倒進大量的桂竹筍和豆干~ 這一鍋我加入"三大湯瓢的醬油"再對上五倍的水 這味道比較清爽...(可按照各家的口味來作微調) 悶煮約20分鐘便大功告成~ 這一鍋"油悶桂竹筍"我們一家吃了兩餐才吃完 真是超級好吃又簡單的健康料理~ 這一鍋獲得韜爸的好評~(讓我很感動耶) 韜韜對竹筍沒啥興趣 但是對滷豆干十分捧場 一餐可以連吃好幾塊下肚~ 一片綠油油的晚餐菜色 感覺好寒酸喔~ ...不是啦... 我是說:"好健康喔~"...(嘻嘻)

想買什麼呢?

2008年04月26日
公開
12

前幾天晚上 我們一家三口散步走到Sogo百貨公司的"卡氏"去牽車~(車車去做大美容) 走到半路.正要過馬路時... 韜爸隨口問我:"等一下到Sogo有沒有想要買些什麼呢???" ...(我猜想~韜爸應該預計會聽到我說:"去歐舒丹買保養品"."去Scottish House小狗牌或Tommy Hilfiger看新衣服"."去無印良品逛逛")... 沒想到...韜爸問我的當下...我心中早有了答案 只是我自己脫口而出的答案...連我自己都嚇了一大跳~ 我大聲的回答韜爸:"我想要買Costco的雞胸肉和接下來特價的豬梅花肉片~" ...(頓時天上有好多的烏鴉飛過~我倒底是在發什麼神經呀)... 然後自己一邊過馬路還忍不住很大聲的笑出聲來~(這是什麼白痴答案呀) 吼~~~真是超婆媽的啦~(原來我現在已經變成婆婆媽媽一族了) 當場韜爸又好氣又好笑的"青"了我ㄧ眼 喔~~~好害羞...討厭ㄋㄟ...(人家也不想這樣呀~唉呦~) 今天再聊聊另外一個話題... 韜外婆身為客家人 雖然韜媽我不會說客家話 但是潛在的遺傳基因讓我...很愛吃客家食物~ 意外的機會收到超特別的"客家米食彌月禮盒"~ 讓我在這裡為大家介紹 在三義很出名的"九十年的老店"...九鼎軒-客家手造米食(官網) 光是看包裝就覺得...是珍貴又高貴的禮盒~ 阿韜拿著麻糬一直跳 小傢伙邊跳邊嚷著:"我最愛吃麻糬了~" 打開禮盒看見琳瑯滿目的"麻糬.黑糖米糕.紅豆粄.黑糖發粄.月光餅" 看得我口水直流...(好吧~那就從麻糬開始吃囉~) 批ㄟ斯~~~ 包裝上載明各式食品的保存期限:"麻糬一天.米食兩天.月光餅三天" 看阿韜大口咬下 不過這傢伙不愛紅豆內餡 他只喜歡白色的麻糬皮~ 麻糬的口感"軟嫩"的程度就像豆花一樣 正是我超愛的那一種~ 可惜韜外婆現在人不在台灣 此刻真想和她分享這美味的客家米食呢~(媽呀...我好想妳呀~) 批ㄟ斯~~~ "九鼎軒-客家手造米食"消費滿3000就可以免費宅配喔~

韜媽廚房(16)

2008年04月25日
公開
12

這道的料理...乍聽之下覺得很簡單 但是自己親身去做才發現...這學問還真是大呀~ 今天由韜爸和韜媽聯手一起下廚做"貝果漢堡排" 前置作業由我先進行...(週末的時間都在搞這些有的跟沒的) 準備材料:豬絞肉.洋蔥末.麵粉兩匙.鹽.糖.醬油.白胡椒粉 把漢堡肉的餡兒全部攪和在一起 用"手"捏一捏.抓一抓.摔一摔.抓出豬肉獨特的黏度和彈性~ 大概是...洋蔥或醬油的份量太多了吧~ 導致漢堡肉看起來...溼答答的...(好像溺水的漢堡排) 將番茄切片放入保鮮盒中 因為是星期一早上要吃的早點 所以前一個晚上先將配料全部準備妥當.切片備用~ (以免上班日的早晨手忙腳亂的) 隔天早上六點 韜爸肩負重任為老婆煎美味的漢堡排當早餐~(也謝謝韜爸不忘替我拍照) 當天早上我可是聞香起床的喔~ 取出家裡的小烤箱將貝果烤一烤 拿貝果夾"漢堡排.蕃茄和起司片"~ 成品...又香又營養的早餐~ 喔喔喔~吃完這份"活力早餐"就能生龍活虎的上班去囉~ (謝謝親愛的韜爸~真好吃到不行的愛心早餐呀~) 相隔約十天 夫妻倆又合作完成第二次的"貝果漢堡排"當早餐~ 先置作業: 韜媽手捏漢堡排 準備材料:豬絞肉.洋蔥末.麵粉兩匙.鹽.糖.醬油.白胡椒粉 對啦~和上一回的配方相同 我不過將"醬油"的份量減少...(上回失手倒太多醬油了) 這樣漢堡排才不會溼答答的~(外層再裹上一些地瓜粉) 貝果搭上漢堡排.芥茉醬.煎蛋和起司 這次韜爸還特地煎了一個可愛的"星星煎蛋"~(大夥兒找到星星了嗎?) 超大份量的"貝果漢堡排" 喀下一個"大個子"早餐 可以讓我一路撐到中午都沒有飢餓的感覺 真是太太太神奇啦~

妳很閒ㄏㄡ

2008年04月24日
公開
10

這一陣子以來 在阿韜的bbh部落格上面po了一些有關"不怎麼樣的廚藝"和"手作包包"的文章 也謝謝眾親友們在"留言板"给韜媽的鼓勵打氣和意見交流~ 但...我也聽到"好多人"跟我反應:"妳很閒ㄏㄡ...哪來的美國時間做這些事情~" 我只要聽到"妳很閒ㄏㄡ"這句話...我.就.會.抓.狂...(有恐龍出現啦~) 韜媽要再次重申:"老天爺是公平的...所以每個人一天都有24個小時可以運用" 這24個小時不會因為妳的職業.身分.性別...而有所改變~ 每個人的時間不多也不少...24個小時就是24個小時~ 韜媽的上班日"一天24個小時"都是這樣過的: →早上起床.盥洗.開車上班...1個小時 →扣掉工作時間...9~10個小時 →再扣掉下班接小孩開車回家.順便去買菜...1個小時 →最後扣掉睡覺...8個小時 下班後的時間大概還有4個小時可以運用~ 這寶貴的4個小時... 還要先扣掉...洗菜.煮晚餐.洗碗盤.摸東摸西做一些亂七八糟的料理 再扣掉...上網瀏覽信件.新聞.上傳阿韜的照片.把隔天的bbh日記先寫好 還要扣掉...陪小傢伙玩躲貓貓.洗澡.親親抱抱.進行一系列的陪睡活動 為了充分運用時間 除了"吃晚餐"我會坐在沙發上面一下下之外 剩餘的時間...我幾乎都在廚房裡面或是電腦桌前...(現在我不愛看電視) 偶爾神經沒接好 想要做一些"韜媽廚房"的新菜色 我可以從晚上五點直到十點都窩在廚房裡面不用休息~(韜爸可以幫我作證) 剩下的時間真的所剩無幾呀~(沒有自己的時間...現在想想還真是悲情耶~) 不過...累歸累啦~ 但是這種充實又滿足的感覺 可不是金錢或任何東西可以替代的~ 最後~韜媽要大聲疾呼 不准再說動手做很多家事的媽咪:"妳很閒ㄏㄡ" 我可是會.殺.人.滅.口.的~(給我小心一點喔) 咳...為了消除暴戾之氣... 來看看幾張可愛阿韜的照片吧~~~(趕緊轉移話題好了) 在中友百貨附近替韜韜買了"Kitty造型的雞蛋糕" 進入百貨公司兒童樓層 手上拿著Kitty雞蛋糕的韜韜看到大Kitty馬上很興奮的跳著要合照 不過龜毛的小傢伙只想遠遠的和Kitty拍照而已 大人推他靠近Kitty...(這傢伙會尖叫逃離)...讓我們當場笑到不行~ 這是我們家的更衣室 看起來還滿像是百貨公司的專櫃...(嘻嘻) 小傢伙頭上的那三大格衣物...(全部都是阿韜的衣服) 分成"居家穿"和"外出穿"兩種~ 也要感謝細心又甘心的韜爸 預先分批慢慢的將所有的夏季衣服都洗過一遍 並且將秋冬的衣服通通清洗一遍再收起來 將阿韜的衣服做"全面換季"的動作~ 家事要不是有夫妻倆人一起動手分擔完成 要是全攬在一人身上.那個人一定會發瘋呀~ 假日的阿韜自己拿起畫板畫畫 先畫一個...(人家猜不到啦~) 正解: 韜韜說:"我畫很恐怖的大大章魚~" 接下來又畫了...這個比較好猜~ 我沒有幫忙加工...這全部都是韜韜自己畫的喔~ 韜韜說:"我畫大恐龍~" 沒想到這傢伙還挺有天份的 這是我看過韜韜畫得最棒的大恐龍~

韜媽廚房(15)

2008年04月23日
公開
27

韜媽廚房(14)介紹"油炸QQ小馬蛋" 今天則是要將"油炸地瓜球"改成"水煮地瓜球" 就變成了"地瓜圓"~(芋頭做的叫做"芋圓".地瓜做的當然就叫做"地瓜圓"囉) 準備材料： 地瓜.細砂糖兩匙.地瓜粉(大量) 地瓜削皮切成大塊放入蒸鍋蒸至鬆軟 趁熱取出壓成泥並且和入細砂糖和大量的"地瓜粉"拌勻 加入"地瓜粉"的地瓜圓才會Q喔~(若是用"太白粉"則會變得軟軟的) 揉成不沾手的地瓜糰切小塊揉成圓球備用~ 準備滾燙的熱水一鍋 將"地瓜圓"慢慢放進熱水中 此時"生的地瓜圓"全部都沉到水底了~ 煮了約三~五分鐘 "地瓜圓"紛紛浮出水面...(這樣子就煮熟囉) 光吃"地瓜圓"......好像哪裡怪怪的~ 以下是我婆婆的"地瓜圓"飯後甜點作法: 請準備"嗨一點 即溶包燒仙草"~(在Costco和各大賣場均有販售喔~) 產品：嗨一點 即溶包燒仙草 (15公克x40包) 產地：台灣 熱量：每份56大卡...(熱量比即溶咖啡少一些) 沖泡方式：每份請用200毫升熱開水沖泡 先把"燒仙草粉"倒進杯子裡 再將"滾燙的熱水和地瓜圓"一起倒進杯子中 沖泡成為熱騰騰的"地瓜圓燒仙草"囉~ 批ㄟ斯~~~ "燒仙草粉"如果用熱水瓶的水去沖泡 雖然也能入口...(但是滋味還是略遜了一點點) 如果用"滾燙的熱水"去沖泡...(燒仙草的好滋味馬上被誘發出來) 當作飯後甜點真是再恰當不過啦~ 熱騰騰的燒仙草一杯下肚...(覺得好滿足呦~) 韜媽自製的"手工地瓜圓"...(看起來是不是很誘人呀???)

寶貝舊衣大改造(1)

2008年04月22日
公開
36

每個有寶寶的人家 一定都有"衣服太小.小傢伙已經塞不進去的過季舊衣服" 大部分的過季衣服 都是轉手再贈需要的人家 幫小衣服們重新找主人 也兼顧符合"環保"的訴求~ 但是媽咪們手邊一定又有幾件"料子好又有感情"的衣服 真的很捨不得丟耶~ 總不能每一件都留下來做紀念...(偏偏家中的櫃子都快要爆滿了) 也不能老是讓"情感控制理智"...(這樣我們家遲早會變成資源回收廠) 這兩天週休 韜媽的神經又沒有接緊了 我滿腦子都在想著...阿韜寶寶時代有紀念價值的小衣服...應該怎麼處理呢??? 靈機一動...(沒有參考任何的資料或網站.純粹是韜媽自己異想天開的傻想法) 以下就是我發神經.動手做了"兩個小時又十分鐘"的作品 韜媽就自己命名為:"寶寶舊衣大改造計畫"吧~ 看著小小的韜韜"一歲又三個月大"時 2007年的一月1日到苗栗玩:(日記)綠葉方舟 小韜韜身上穿的正是"今天的主角" 就是巧虎背心下的那一件"DAKS鋪棉厚款套裝" 那時的韜韜...小小隻的好可愛喔~ 本日主角: 已經過季但是充滿情感的小衣服一件 這件"DAKS鋪棉後款套裝"的手感很好~ 重點是...把衣服拿近一點湊著鼻子聞 聞起來真的有韜韜的味道喔~(有寶寶的香味) 改造衣物的準備材料: 針.線.厚不織布(拿來襯底用) 第一步: 衣服翻過來.將下擺縫牢固~(到時袋子拿來裝東西才不會掉出來) 第二步: 將衣服的兩邊折成"三角形".抓出自己要的寬度縫起來~ 把三角形的部份固定縫牢~ 撐開袋子往裡面望去就是個堅固的底座~ 第三步: 測量袋子底部的大小 再縫上一塊"厚不織布" 這麼一來即使承載重量底座也不會變形喔~ 將衣服翻回正面...漂亮的底座就完成囉~~ 第四步: 將兩邊的袖子剪掉.將袋子的兩側身體縫起來~ 請將布邊"捏"起來縫~(這樣正面才看不到線頭) 此時袋子的狀況...(只剩下提把的部份.就快要完成了~) 第五步: 接下來要做袋子的"提把"囉~ 從袖子的地方剪下兩塊大小適中的布料~ 第六步: 先將兩塊布縫合.再縫成提把的樣子~ 把提把固定在袋子的兩側.牢牢的縫死~ 用舊衣改造的小提袋就完成囉~ 因為小寶寶的頭圍比較大 上衣的脖子兩側都設有"安全暗扣" 這樣一來即使要拿取大保鮮盒也只要解開釦子即可 真是方便的狠呢~ 小提袋的背面 若是提把的繩子留得夠長 媽咪還可以拿來側揹喔~(以後我每天都要用它裝早餐帶上車吃) 請阿韜試揹一下 大小適中.且充滿韜媽愛心和巧思的舊衣改造完成囉~(哈哈哈~我是天才~)

韜媽廚房(14)

2008年04月21日
公開
35

今天的料理就叫作"無心插柳柳成蔭" 週末時在電視上無意看到美食節目"料理美食王" 看到蔡季芳老師做了這道"QQ小馬蛋"...(請大家不要有政治聯想喔~嘻嘻~) "料理美食王"-QQ小馬蛋 (這裡有影片教學) 批ㄟ斯~~~ 以下日記韜媽稱之為"地瓜QQ"~(韜韜則是叫它"球球QQ") 準備材料： 地瓜半斤 (咳...半斤到底是多少呀???...唉呀~隨便啦~) 細砂糖兩匙.地瓜粉半斤.生白芝麻2大匙 (也可以準備山藥.做山藥口味的QQ.因為山藥本身沒有甜味.砂糖的分量請加倍) 把地瓜的衣服脫掉(削皮啦) 切成大塊放入蒸鍋蒸至鬆軟 趁熱取出壓成泥備用~ 地瓜泥中加入2大匙細砂糖拌勻 加入地瓜粉混合成地瓜糰 加入1大匙白芝麻揉勻整成長條型 揉成不沾手的地瓜糰 切小塊揉成圓球備用~ 油鍋燒至"略微溫熱"時轉小火...(不能一開始就用滾燙的油來炸) 放入適量地瓜球以鍋鏟來回推動至浮起後轉中火 再以漏杓慢慢按壓~(地瓜球邊炸邊推是為了讓粉糰能均勻受熱) 等地瓜球炸至金黃漲大 開大火逼油後起鍋瀝油就OK囉~ 全部長大的地瓜QQ長得超可愛的啦~ 批ㄟ斯~~~ 地瓜球一次炸不完時可放入冰箱中保存~(可冷藏3天左右) 人家生平第一次"炸"東西 不太會拿捏火候 所以第一批地瓜QQ炸得不夠火熱 一離開油鍋...全部都扁掉啦~ 這下子"QQ小馬蛋"全都變成了"QQ小扁蛋"~ 反正阿韜照吃不誤 那一大盤的地瓜QQ大半是他自己吃掉的喔~ 一邊吃ㄧ邊跳 這傢伙真是high爆了~ 還要用這種姿勢入鏡 只是吃個地瓜QQ幹麻要耍帥呀??? 吃多了油炸的食物 改吃些清爽的柳丁吧~ 這是韜韜做的超大手槍喔~ 不到30秒那支大手槍就被暴力韜給肢解了~ 這是稍晚炸的第二批地瓜QQ 這一次炸東西也比較不怕了 先用中火慢慢炸...最後再用大火逼出油來~ 看我做的地瓜QQ自然呈現金黃的漂亮顏色 哈哈哈~成功了~ 做法簡單且又香又美味的地瓜QQ大功告成 ...嗯...真是好吃到不行耶~(啊...我的減肥計畫今天也宣告破功啦) --------------------------------------------------------- 因為這次的"QQ小馬蛋"在家大獲好評 所以韜媽一時手癢做了三倍的分量 拿到婆家去"ㄉㄧㄢˋ"一下 這是婆婆的廚房.大煎匙和大煎鍋...(一看就是媽媽級的專業配備) 看看大量的"QQ小馬蛋"在油鍋中翻滾長大~ 這次炸球球的量實在太大了...(油溫實在不容易掌控) 所以有些球球沒有澎起來長大...(但是咬在口中還是香Q可口啦) 最後的成品是兩大盤的"QQ小馬蛋" 韜爸家的人丁眾多...所以三兩下就吃光光囉~ 韜媽要鄭重申明: 右邊那盤黑黑的"QQ小馬蛋"是因為...(我的大笨頭擋住廚房的光源) 所以拍出來才會變成黑黑的髒球球 它們真的不是黑的啦...(大人冤枉呀~)

安德烈•波伽利

2008年04月20日
公開
17

等待11年&籌備3年 享譽全球的義大利聲樂歌手安德烈•波伽利(Andrea Bocelli) 於4月19日來台中開唱PM7:00 台中洲際棒球場盛大舉行「托斯卡尼星空下」 安德烈•波伽利1958年9月22日出生於義大利 從小就喜愛音樂更展現出對歌劇的熱愛 認為自己生下來就是為了要唱歌 他天生患有青光眼 十二歲因意外而終身失明 憑著毅力靠著點字讀普唱歌 波伽利的歌聲響徹國際 從梵蒂岡的新年禮讚.艾菲爾鐵塔.自由女神.比薩斜塔.埃及金字塔等 各地著名地標所舉辦的慈善義唱 世界上每個角落都能聽到他那感人至深的歌聲 流行天后席琳狄翁(Celine Dion)曾經形容波伽利的聲音 「如果上帝會唱歌，那麼祂的歌聲聽起來應該就像是安德烈•波伽利」 所以波伽利首次在台的演唱會可說是一位難求 演出的曲目共廿首曲子 演唱曲目都是義大利作曲家的作品 例如威爾第《茶花女》的《飲酒歌》 普契尼《托斯卡》的詠嘆調《今夜星光燦爛》等 預計安可曲有二至三首 將包括電影「魔劍奇兵」主題曲《祈禱》 以及《告別時刻》（Time to say goodbye） 門票從四月八日中午十二時起開放全台預購 根據主辦單位牛耳藝術公司統計開賣六小時就賣出八千張票 牛耳藝術總監牛效華表示預估開賣第一天就可賣出一萬張票 為因應來自全台南北各地的樂迷們來到台中市聆聽音樂會 高鐵還特地加開兩班的加班列車來載送樂迷們~ 看到這裡...大家是是不是也跟著韜媽超high的呀??? 就在當天下午 韜爸接到老哥(韜阿伯是記者)的電話 重點就是...臨時有兩張安德烈.波伽利演唱會的票要給我們啦~~~ 原本興高采烈的想要帶阿韜參加~ 沒想到...我們打錯如意算盤了~ 當場限定"一人一票"~(沒想到韜韜也必須持票才能進入) 而且~重點是"小傢伙的年紀太小"即使有票也不能進入 ...(有烏鴉飛過.真是糟糕.)... 當場不得其門而入.只好鎩羽而歸呀~ ...我泣.我苦... 都怪我和韜爸過於大意 因為是國際級的大師來台演唱 所以規定當然格外嚴格~(比照兩廳院的觀賞限制) 早知道會如此 就應該提前將阿韜送去給阿嬤或事前情商送到褓母奶奶收留一個晚上 才不會發生...如此煞風景的事情啦~ 看韜韜穿戴整齊準備要去聽演唱會囉~ 從日本購入可愛的吊帶...(背後有天使的小翅膀喔) 台中洲際棒球場 舉目全是警察.附近大範圍封路.戒備森嚴~ 牽手走過大草皮準備進入會場~ 韜韜一直問:"我們要去聽阿貝唱歌了嗎?" (阿貝就是指安德烈•波伽利啦) 因為無法進入會場 所以韜爸正在打電話向韜阿伯商量狀況~ 當場碰到正在忙碌攝影中的韜阿伯 ...(其實韜阿伯也只比韜爸大一歲而已.這樣叫感覺好老喔~真是不好意思)... 在此要大力感謝大方贈票的韜阿伯~ 看著安德烈•波伽利近在咫尺 卻不能進去聽演唱會 此時真想將韜韜丟在門口 我跟韜爸手牽手進去聽演唱會啦~ 一家三口和身後的SNG車合影留念...(這是強顏歡笑呀) 落寞的走到停車場去取車... 遠遠聽到會場傳來安德烈•波伽利溫柔的嗓音 唉唉唉...那就...下次有機會再聽了囉~(嗚嗚嗚...沒有下次了啦~) 看著這無緣的兩張門票興嘆 這兩張總價值7200大洋的門票 現在已經變成...夾在書中的"書籤"囉~(真是貴桑桑的書籤呀)

韜媽廚房(13)

2008年04月19日
公開
11

今天的韜媽廚房是補日記 早在幾個星期前在韜外婆家就做了這兩道... "刺殼草堅果饅頭"和"QQ咖哩豬肉包" 今天一併為大家說分明呀~ 這張照片的重點...不是阿韜.也不是韜爸 而是他們身後...正拿著小槌子和工具"敲碎堅果"的韜外公~ 我爹他真的是好人一個 每次我做料理的時候 他總會在我身旁晃來晃去 如果不習慣他這樣就會覺得很煩...(幹麻一直監督人家做事情啦) 其實慢慢習慣了...(就知道韜外公只是想湊熱兼跑腿幫忙啦~) 看阿韜和韜爸又在玩傻遊戲 把小傢伙裝在提袋裡面 然後抓起來甩...(好像坐"海盜船"喔) 一點都不怕的阿韜 玩到ㄍㄧㄍㄧ叫 還不准手很酸的韜爸休息~ 真是纖細又苗條呀~(竟能夠把自己塞在袋子裡面) 提了就可以走.真方便...(這樣還挺像是寵物的) 這是今天的主角:刺殼草麵糰 放了半個小時 發酵之後變成這麼大一ㄅㄨˊ... 成長的功力真是驚人呀~ 把大麵糰分成兩塊運用 先把刺殼草麵團桿平~(上回摘的那些刺殼草冰在冷凍庫裡.這次拿出來活用~) 加入韜外公剛剛在敲的"碎堅果"就變成"刺殼草堅果饅頭"啦~ 實驗一.把碎堅果鋪成兩條...(結果.這樣比較不好包.內餡兒很容易跑出來) 把麵糰捲起來~(看似簡單的動作.卻需要一點兒技巧才能捲得漂亮) 實驗二.把碎堅果均勻的平鋪在麵糰上...(結果.順手多了.以後就這樣做吧) 把好料全部包起來再切一切~ 自家做的手工饅頭...(外型真是其貌不揚呀) 盛盤放進蒸爐裡面 心裡一邊碎碎唸...等一下你們要乖乖變成可口的"刺殼草堅果饅頭"喔~ 看阿韜和韜爸...持續玩一些無聊的傻遊戲~(這對父子很有得玩) 香噴噴的"刺殼草堅果饅頭"出爐囉~ 蒸過之後...大夥兒的塊頭都變大了不少~ 排排站 有大有小參差不齊 看來韜媽的手工還得多多練習呢~ 趁著做"刺殼草堅果饅頭"的空檔 順便做"QQ咖哩豬肉包" 韜媽一時不察...誤信網路食譜做了一個"冷水麵糰" 結果這個咖哩包子...因為包子皮太硬...導致大失敗~ 最後只剩下"咖哩豬肉的內餡"稍稍能夠下嚥~ 內餡:豬絞肉.高麗菜.咖哩粉.醬油.鹽.糖 加入少許的鹽搓揉高麗菜 讓高麗菜"出水"這樣內餡兒才不會濕濕的~ 將抓好的高麗菜和進豬絞肉中 用手抓一抓 將豬肉獨特的黏稠度抓出來 再將豬肉餡摔一摔 這樣內餡會更加有彈性喔~ 桿包子皮 開始包包子囉~ 別看我講的跟真的一樣... 其實...今天也是我生平第一次"做包子"~(包得好心虛呀) 韜媽先包了四顆包子~ 然後換韜爸上場~(看他一副很專業的模樣) 一面包包子.還會按照方向捲包子皮呢~ 接著連韜外公.外婆都一塊兒上場包包子啦~ 他們這輩子也是第一次包包子吧~ 韜外公一邊包包子.還一邊吹噓的說:"包這個簡單啦~"...(我爹他真的很可愛) 成品一.這是韜媽包的"QQ咖哩豬肉包" 右下角那顆看起來還挺像樣兒的呢~ 成品二.這是韜爸包的"QQ咖哩豬肉包" 成品三.這是韜外公包的"QQ咖哩豬肉包" 成品四.這是韜外婆包的"QQ咖哩豬肉包" 韜外婆打趣的說:"左邊的是加菲貓.右邊的是皮卡丘" 嘻嘻~大家看看像不像呀??? 大夥兒嘻嘻哈哈的做著"QQ咖哩豬肉包" 放進蒸爐裡面約蒸上個15分鐘 薑薑薑薑~(將切四片) 香噴噴的"QQ咖哩豬肉包"大功告成囉~ ...嗯...蒸出來的顏色...怎麼怪怪的呢??? 這...這顏色的肉包...不像皮卡丘啦...(倒是比較像是皮卡丘的屎~ ) 那ㄟ安ㄋㄟ啦...(Oh...Shit~)

睡前活動-步驟12

2008年04月18日
公開
10

"生養小孩"這件事情...著實是一門大學問~ 生小孩之前一定要先想清楚~(要不然等生出來就不能後悔啦) 從小到大要為了小傢伙擔心的事情還真是多如牛毛...(今天我就不細談了) 光是一個"睡覺前的活動"...(就有許多"步驟"需要一一進行) 如果看完韜韜家今天的日記還是很想生小孩的話 那麼妳(你)一定很適合生養小孩...(那就趕快蓋棉被自行活動去吧) 要不然則要三思而後行呀~ 小朋友們晚上的睡覺活動通常最晚從"九點"就要開始進行 (所以妳九點以後就必須關上電視.乖乖到房間去陪睡了) ★"小傢伙的睡覺前活動"步驟一: 大人要很認命的關上電視 把"明明很想睡"卻又"貪玩不想上床"的小傢伙抓起來...丟到床上~ 看我抓到一隻已經睏到沒力氣...但是還不肯就範的小肉球一隻~ 最近的天氣已經開始有入夏的感覺 即使下午已經在褓母家洗過澡了 睡前的小傢伙總是一身濕~(整顆頭濕到好像曾經掉到水裡一樣) ★★"小傢伙的睡覺前活動"步驟二: 先把阿韜抓起來沖個澡...(這個選項至少要耗十分鐘以上) 或是拿濕毛巾全身擦一遍...(選這個比較簡單.兩分鐘就可以完成) ★★★"小傢伙的睡覺前活動"步驟三: 幫阿韜泡一瓶心愛的ㄋㄟㄋㄟ 因為韜韜穿的衣服上頭有一隻鯨魚 那天晚上他一直以自己是"鯨魚"自稱~ 所以請鯨魚現在趕快把ㄋㄟㄋㄟ喝完好唄~ 幸好阿韜喝奶只要兩分鐘 要不然又要耗更多時間了~ ★★★★"小傢伙的睡覺前活動"步驟四: 喝完ㄋㄟㄋㄟ之後要幹啥呀? ...廢話...還不趕快去洗奶瓶~(要不然咧~叫阿韜自己去洗奶瓶嗎?) 看鯨魚在床上游泳...(韜韜喊著:"我是鯨魚~我是小鯨魚~") 然後把正在溜鳥的小傢伙抓起來~ ★★★★★"小傢伙的睡覺前活動"步驟五: 睡覺前先哄他去廁所尿尿 然後再幫小傢伙包上尿片...(這個動作至少要持續到他晚上不會尿床為止) ★★★★★★"小傢伙的睡覺前活動"步驟六: 接著要塗塗抹抹... 看是要塗身體乳液或是護唇膏~(順便檢查要不要剪指甲) 如果身上有被蟲咬或是受傷的地方則要塗上藥藥~(紫草膏啦) ★★★★★★★"小傢伙的睡覺前活動"步驟七: 要進行"挖煤礦"的工程 幫阿韜檢查鼻孔有沒有鼻屎或是鼻涕~(挖過以後呼吸暢通.小傢伙會比較好睡) 用棉花棒挖一挖...(韜韜超討厭挖鼻孔的.總要掙扎很久) 被我挖過鼻孔之後一臉不悅的阿韜 ★★★★★★★★"小傢伙的睡覺前活動"步驟八: 喝完奶...大人們可別忘了幫小傢伙刷牙喔~ ★★★★★★★★★"小傢伙的睡覺前活動"步驟九: 接著是睡前活動的重頭戲...寓教於樂的"小圓圓貼紙"書~ 至少要陪他貼三篇小圓圓貼紙...(阿韜才會放過我) 接著再玩兩幅"閃電麥坤拼圖"~(至少又要花我五分鐘的時間) 這是額外的活動...(看的出來阿韜在幹什麼嗎???) 因為韜爸清明掃墓太認真啦~(手部沒有防曬所以脫了好幾層皮下來) 韜韜正在用黏黏滾筒...幫他老北清除手臂上的脫皮~(呵呵呵) ★★★★★★★★★★"小傢伙的睡覺前活動"步驟十: 接著要說服小傢伙熄燈 還要唱睡前的"晚安歌曲"~(搖籃曲) ★★★★★★★★★★★"小傢伙的睡覺前活動"步驟十一: 韜韜向爸爸&媽媽互道"晚安"~ 然後韜韜就會接著向我說:"媽媽~我們來談戀愛~" 母子兩人鼻尖碰鼻尖...說些親密的悄悄話~ 批ㄟ斯~~~ 還記得前幾天晚上睡前 我跟韜韜的"談戀愛時間"... 我輕輕的撫摸著阿韜的肉肉臉 兩人頭靠著頭耳鬢廝磨 透過窗外的月光...我看到韜韜閃亮的大眼睛~ 老木很有情調的跟小傢伙說:"韜韜~你的眼睛好漂亮.看起來水汪汪的耶~" 這時候韜韜馬上回我一句:"汪汪~我是小狗~汪汪~" ...噗...我跟韜爸同時放聲笑到快噘了過去~ 唉呦~呆呆韜呀~ 是眼睛"水汪汪".不是小狗"汪汪"啦~ 妳以為小傢伙的睡前活動到這裡就結束了嗎? 錯錯錯~還有呢~ ★★★★★★★★★★★★"小傢伙的睡覺前活動"步驟十二: 最恐怖的"抓癢癢" 就是要幫阿韜"抓背"和"抓身體" 而且還要抓到他睡著為止喔~ 有時老木已經抓到自己先睡著了 睡夢中還會朦朧的聽到阿韜說:"癢癢~這裡癢癢啦~" 吼~~~真是好討厭的感覺 人家好想睡覺.也好想被抓癢癢呀~(不要再欺負我了啦) 完成以上十二個睡前步驟...老北.老木也累翻了~ 養小孩就是要如此不怕麻煩呀~ 不要以為今晚忙完了12個步驟就沒事了~(這些瑣事可是要每晚都來上一遍的呀) 光是一個睡覺前的活動就要耗上這麼多的心血~(怎樣.怕了吧~)

韜媽廚房(12)

2008年04月17日
公開
11

前幾個星期Costco的特價商品"韓式泡菜年糕" 想必下手的婆婆媽媽應該不少~是唄? 這款"韓式泡菜年糕"又香又鹹又辣.口味超級重的啦~ 叫我直接吃...實在是受不了這個辣度 即使吞的下去 我也不可能一開封就全部喀光光吧~ 這份量真的很多呀~(拎在手上沉甸甸的呢) 跟大家分享我婆婆的作法~(就是韜爸他娘啦) 看家中人丁多寡 大概一次取用三分之ㄧ的量即可 若在冷藏一個星期吃不完的狀態下~(就分裝冰到冷凍庫去.可以放一個月喔) 開中火~(要不然年糕會ㄉㄧㄠˊ鍋底) 加入高麗菜一邊拌炒一邊加水~(水量請自行斟酌) 攪一攪...拌一拌...就可以起鍋囉~ 在客廳叫著:"好了沒~可以吃了嗎?"...(很吵的小朋友一隻) 接下來~ 人家還要煎牛排啦~ 備油和大蒜一起爆香 油只要少許即可.因為牛排本身也會分泌大量的油脂 批ㄟ斯~~~如果用"奶油"煎牛排會更香喔~ 很豪邁的將Costco買回的牛排丟進平底鍋裡慢慢煎~ 煎到牛排的兩面"恰恰"...(請用台語發音) 大概就是五分熟囉~(再煎下去就太老啦) 灑上一些些鹽和巴西里(香料)即可起鍋~ 如果大家不怕的話... 有一點點帶血的牛排最鮮嫩囉~ 看到這個畫面...(明明才剛吃飽.現在又餓了起來) 阿韜看到一桌好料 馬上衝過來報到~ 有牛排.泡菜年糕.手工地瓜饅頭.自製滷蛋.和阿韜的稀飯一碗 除了泡菜年糕是Costco買現成的之外 不假他人之力 這一桌全部都是韜媽自己手工完成的喔~(超感人耶) 用地瓜饅頭配電視吃的電視兒童 還不忘拿被被來蓋...(真是享受極啦)

親子日

2008年04月16日
公開
9

今天...韜媽臨時起意...想帶小傢伙去上班...我秀逗啦~ 昨天考完期中考 今天剛好是班上的慶生會 反正課程很輕鬆.那就帶阿韜去見識一下 看看媽咪平日上班&工作的模樣~ 出門前幫小傢伙照張相 看他揹起巧虎水壺.帶著米奇書包(小包包裡面裝滿玩具車).準備去上學囉~ 好啦~正經一點拍一張 今天是韜韜生平第一次體驗上學 也是韜媽生平第一次的上班"親子日"喔~ 第一堂:國語 大哥哥&大姐姐們正在認真的上國語新單元的生字 認識字型和構造.部首.筆順... 此時阿韜也乖乖坐在座位上課 先畫畫.然後拿車車出來玩~(至少不要到處跑或是發出噪音就行啦) 第二堂:體育 大哥哥&大姐姐們離開教室上室外課程 阿韜跟著媽咪待在教室吹泡泡~ 第三&四堂:是大家期待已久的期中慶生會 班上進行才藝表演活動 阿韜也跟著大家一起同樂~ 韜韜的特別座位~(就在媽咪的辦公桌前) 擺了一桌的好料 這都是好心的哥哥姐姐進貢的零食 吃吃喝喝之餘 還有餘興表演可以看 真是享受呀~ 中午放學後 韜韜留下來搗蛋...不...我是說幫忙掃地啦~ 看小傢伙架式十足 不過此款武器對他來說實在是太長了 耍起來礙手礙腳的...(就說他是來亂的) 韜媽的"親子日"感想: 過程比想像中還要順利 沒想到阿韜竟然真的坐的住~(沒有趴趴走) 更要謝謝大哥哥&大姐姐對阿韜的照顧和包容 "親子日"真是有趣的體驗日呀~ 批ㄟ斯~~~ 韜韜現在一定覺得很困惑...平日溫柔的媽咪...今天真的好嚴肅喔~

小圓圓貼紙

2008年04月15日
公開
16

韜韜每天晚上睡覺前都要拼"閃電麥坤拼圖" "一面拼圖"從剛開始完成要5分鐘...4分鐘...3分鐘...2分鐘... ...現在只要短短1分鐘就能完成一面複雜的拼圖~(真是令人瞠目結舌呀) 不過阿韜現在迷上了新玩意兒... 上回在科博館附近逛"唯讀書店" 替韜韜挑了一本信誼基金會出版的"小圓圓貼紙"書 沒想到...小傢伙超喜歡的啦~ 每天晚上都纏著我要玩"小圓圓貼紙"~ 這三串葡萄總共有28顆 我示範貼了一顆葡萄.另外的27顆都是阿韜自己貼的喔~ 而且大部分的葡萄都能貼在圈圈之內...(我看了也感到意外呢) 阿韜開心的跳起來說:"成功了~We did it.~成功了~Ya~"(中Dora的毒很深呀) 接著貼小丑吹吹出的"黃色泡泡" 阿韜很有耐心且充滿高度興趣的貼著小圓圓貼紙~ 看到這一幕...讓我覺得很感動~ 因為目前台灣的教育 還是以"聽覺型教學"以及"機械式操作"居多 "聽覺型教學"...就是聽老師授課教學~ (如果聽覺不強的小孩真的很吃虧.聽不進會導致小孩總是在問"妳說什麼?") "機械式操作"...就是需要動手畫畫.寫字或是貼貼紙~ (若是專注力不夠.或是小手指肌肉不發達的孩子就會覺得上課很痛苦) 小傢伙才兩歲半大而已 真的很難預測斷言他未來學習的漫漫長路是否順遂 目前在大班教學的體制下學習 我相信老師們真的都拼老命盡了全力~(但是老師真的很難面面俱到呀) 所以學習還是要靠自己努力以及家長亦步亦趨的叮嚀 希望每個孩子都能找到適合自己的學習生存之道~ 今天是有感而發.莘莘學子們加油呀~

韜媽廚房(11)

2008年04月14日
公開
11

涼爽的星期三傍晚 韜媽跟著識途老馬的同事們 來到黎明新村的鄉間小路當中 大夥兒穿著長袖上衣&拎著塑膠袋和小提籃 全副武裝就像是要去當小偷一樣 一副鬼鬼祟祟的模樣... 來到...台中市區極少見的農地裡 我們此行的目標不是水稻 攻擊的目標是...大水溝旁的那一片"桑葚果園"~ 哈哈哈~看到黑黑亮亮的"桑葚"令人精神為之一振 就不要再想桑葚樹上可能會有大大小小的毛毛蟲...(人家頭皮發麻啦) 結實壘壘的桑葚 這顏色還真是亂美一把的呢~ 採桑葚的工具...附有掛鉤的小提籃 把小提籃掛在樹枝上 採桑葚的同時.順便把果果丟進籃子裡 這樣一來身上就不用一直揹著沉甸甸的籃子囉~ 這一幕...美到令人想哭呀~水的啦~ 因為我一邊採桑葚.一邊偷吃.一邊照相 所以採果子的進度嚴重落後~ 大夥摘了約四十分鐘的時間... 同事A (暱稱:小芬芬): 這個識途老馬採了六斤半的桑葚 同事B (暱稱:小鳳鳳): 跟我一樣的生手竟然也採了三斤半 韜媽 (暱稱:韜媽~): 混水摸魚的結果只採了一斤半...(真是丟臉丟大啦) 一望無際的桑甚果園 隨手捻來都是汁多味美的桑葚果果~ 正要回家的時候 低頭一看才驚覺...哇... 滿褲子的鬼針草不說 人家的手指頭沾滿了黑漆嘛嗚的桑葚汁 活像是剛修完車沾滿機油的手啦~ 這黑黑的印記在我手上至少停留了兩天才慢慢褪去~ 午後下了一場不小的雨 逼得我們提早放棄摘桑葚 只好悵然離去...(人家真的好想多摘一些呀) 這是我的戰利品 搭配著午後的雨水 看起來好清涼呀~ 帶回家之後先用大量的清水沖洗 鋪平了之後先晾著一會兒 先將水分充分除去 做出來的桑葚醬比較能夠久放喔~ 韜韜很堅持要叫它...葡萄~ 從外觀看來是稍稍的神似 但是...尺寸未免也相差太懸殊了啦~ 隔天是個艷陽高照的大晴天 因為掛念著昨天摘的桑葚只有一斤半(實在很少耶) 所以打了通電話給韜外公&外婆 情商兩老傍晚再陪我去摘一次桑葚~(好不要臉的女兒呀) 喜歡有機和健康概念的韜外婆 看到這整園子的桑葚簡直快要喜而發狂 一邊採一邊吃...(因為當場沒有水可以清洗.我想應該也吃進不少螞蟻吧) 我們母女倆就這麼邊採桑葚邊聊天 感覺真的很愜意耶~ 批ㄟ斯~~~(這一段是寫給韜舅舅看的) 時間過去將近一個小時 原本摘得差不多準備要打道回府了 我跟韜外婆突然聊到"桑葚的功效\"... 桑葚能生津止渴，促進胃液分泌，調節消化 也可以能刺激腸黏膜，促進腸的蠕動 晒乾之後可以熬湯或是當中藥材，對於呼吸道疾病亦有其功效~ 韜外婆一想到桑葚對"ㄏㄧˋ ㄍㄥˋ"(請用台語發音)氣管不錯 又想到在台北工作且氣管和呼吸道不太好的兒子 馬上又卯起來拼命摘 並且交代我要多做一些桑葚果醬給韜舅舅 嘿嘿...無論自己的小孩年齡多大 孩子永遠都是媽媽心頭的一塊肉呀~(是唄) 放眼望去都是桑葚~桑葚~桑葚~ 大夥兒都卯足全勁兒猛摘 各摘了三~四斤的新鮮桑葚 那天我們大豐收 總共摘了十斤的桑葚回家喔~ 先用清水沖泡 可以逼出一些有的沒的螞蟻.芽蟲.毛毛蟲... 然後韜媽跟阿韜...開始做"浪費時間又沒意義"的事情 那就是...試圖想把摘回家的桑葚上面的"梗"給剪掉 看阿韜一副專業的模樣 他真的很厲害喔~(剪了將近五十顆的桑葚梗.同時也捏爆大概七個桑葚) 看他的手上沾滿桑葚汁...像不像是殺人現場呀? 但是十斤桑葚的梗實在是多到...剪不勝剪呀~(永遠都剪不完啦) ...(後來就默默的放棄這個沒意義的動作了)... 新鮮的桑葚除了可以現吃之外 也可以打成桑葚汁來喝~(請記得要加糖調味一下.要不然實在是難以入口呀) 這是我們家大豐收的十斤桑葚 (總共摘了11.5斤.生吃掉1.5斤.剩下10斤) 剩下的十斤桑葚為了能夠保存 所以把它們做成"桑葚果醬"~ 準備:大鍋子.桑葚.冰糖 桑葚:冰糖=1:0.5 因為桑葚是10斤(換算成6公斤) 所以準備了3大袋的冰糖(一袋1公斤裝) 如果喜歡微酸的口感 也可以自行斟酌加入檸檬汁 加入檸檬拌均後會產生檸檬酸 讓果醬的風味更佳喔~ 製作桑葚果醬之前一定要先做一件事情... 那就是...把家中能搜括的所有"玻璃罐"找出來 清洗之後風乾才能拿來裝桑葚果醬~ 這是我隨便翻一翻家中的櫃子找出的玻璃罐 隨便找竟然能找到26個大大小小的玻璃罐耶~(自己都覺得好神奇喔) (裡面還有四個大罐子是向韜外婆借來的.但是後來沒用上就是了) 這些小罐子的來源有二 一部分是阿韜還是小寶寶的時候吃有機水果尼和副食品留下的小罐子 照片最前方的四罐是吃魚子醬留下的小罐子 現在全派上用場囉~(嘿嘿嘿) 保存方法: 找玻璃瓶有密封蓋的容器 將桑椹果粒醬溫度降到約45度C再裝到玻璃罐子裡面 (勿完全冷卻才裝瓶.這樣冷卻後才會形成真空狀態喔) 準備大鍋子開小火 將桑椹放入鍋內先悶上5分鐘 讓果汁自然流出~(不可以加水喔) 再放入冰糖開大火直到沸騰為止 之後再轉為小火慢慢熬一小時以上 就是一道美味香醇的桑椹果粒醬囉~ 這是我精心熬製兩個小時的第一批成果 我在第一批桑葚果醬中加入"一顆檸檬原汁"~ 分裝到玻璃的小罐子中 呵呵呵~看起來就好美味喔~ 這是又熬了兩個小時的第二批桑葚果醬 看的出來...天已經黑了~ 第二批桑葚果醬和第一批的差別就是...這一次加入"兩顆檸檬原汁"~ 馬上泡成"桑葚果汁"風味十足呢~ 桑葚果醬還能放到"製冰盒"中 凍到冰箱的冷凍庫中 冰冰的吃也很棒喔~ 兩罐大果醬剛好送給韜媽的"媽媽"和"婆婆" 一罐瓶蓋是綠色的送給媽咪 另一罐瓶蓋是藍色的送給婆婆 非常符合各家的政黨色彩 這樣一來就大和解囉~(哈哈哈) 特製四罐"韜媽牌桑葚果醬" 上面還貼了自家的標籤~(呵呵呵~我真的好賢慧呀~) 大家想不想要帶一瓶回家吃吃看呀~ 韜媽拿大聲公講話: 這次的"韜媽牌桑葚果醬" 開放"三瓶"讓最早上留言板登記的叔叔&阿姨們帶回家嚐嚐喔~ 拜託~僅限"中部地區"韜韜家的親朋好友 對台灣北部.南部.東部的韜迷們...(因為果醬需要冷藏.只能說聲不好意思啦~) 因為是家常果醬沒有任何添加物 請大家在一個星期內趁早食用完畢喔~ 批ㄟ斯~~~ 其中一罐桑葚果醬我特地要留給上回韜韜家部落格"第五萬人次"的"維尼姨" 怎樣...我很夠朋友吧~ 呵呵呵~

外公.外婆遊中亞

2008年04月13日
公開
27

星期天晚上韜外公&外婆又坐飛機出遠門囉~ 這次他們要到"中亞"去玩一趟~ 從我爹口中第一次聽到"中亞"這個地區 我就一頭霧水&一臉困惑 讀了些許年的書 大學文憑也混到手了~ 但是"中亞"確切的位置在哪裡 又有哪些國家呢??? ...(唉呦~我想破頭還是不知道啦)... 韜外公輕描淡寫的說:"中亞就在新疆再過去一點.跨過天山就到啦~" 聽我爹講話的口吻...彷彿"中亞"就在我們家隔兩條巷子的市場裡面一樣 ------------------------------------------------------------ 查了Wikipedia維基百科才知道: 中亞（中亞細亞）即亞洲中部地區 廣義上，該區域由伊朗的阿族人（亞塞拜然族）居住區和俄羅斯的突厥人(穆斯林)聚居區、東西伯利亞、蒙古東部、阿富汗北部，中國新疆和西藏合圍的廣大縱深地區組成。 狹義上的中亞，根據前蘇聯和中國大陸及台灣中學教科書的定義，只包括中亞五國，即哈薩克、烏茲別克、塔吉克、吉爾吉斯和土庫曼。 ------------------------------------------------------------- 這就是韜外公&外婆這一次要出遊的國家: 烏茲別克、哈薩克、土庫曼、吉爾吉斯、塔吉克 這些國家...跟我都不太熟 彷彿是"哈利波特"幻想國度裡面跑出來的怪地方 要不是透過我爹娘 我這輩子壓根兒都不會跟這些"名詞"有任何的關連~ 網路連結1:晴天國際旅行社 網路連結2:中亞五國十七天的完整行程 批ㄟ斯~~~ 可惜啦可惜~ 這會兒做好的新鮮桑葚果醬 只好等韜外公&外婆回台灣再嚐啦~ 一路順風.韜韜會想你們的喔~

合樸農學市集

2008年04月12日
公開
29

週末的早上九點鐘 韜韜和青青姐姐&冠霖哥哥有約 這一次的出遊地點是...合樸農學市集! 合樸農學市集舉辦的時間:"每個月的第二個星期六早上"~(就在四月12日) 出遊的目的就是要買很多健康有機的蔬菜和水果回家吃個過癮~ 什麼是"合樸農學市集"呢? 我們相信一個萬物眾生和諧相處、生態永續的農業生產方式， 是美好生活的起點與根基。 為了達成這些願望， 我們開始發想這個「合樸農學市集」， 其中有幾項重要元素： 美好生活需要眾人合作、志願地簡樸過活； 因此我們將這個構想取名為「合樸農學市集」， 希望透過一群人的交流切磋、互助支持， 共同實踐「合作、簡樸」的生活。 「農學」意味著生活者要向生產者學習、生產者要跟環境學習。 「市集」意味著這個團體將是生產者與生活者的組合， 人與人的聚集交會。 從這些元素出發， 我們開始推動「合樸農學市集」。 我們邀請和呼喚對於美好生活懷抱想像和希望的人們， 一起在實踐中學習﹕好好生活、好好務農、好好吃飯、好好讀書。 本月主題：廣結扇緣、善待地球 — 我們一起支持世界地球日 響應４２２世界地球日， 我們以「廣結扇緣、善待地球」與「減低食物里程」 來共同攜手節能減碳護地球． 為了減緩地球暖化的速度， 我們邀請大家以「搧扇子」及「節約冷氣」的方式， 來過一個愛地球又清涼的夏季。 「減低食物里程」的方式， 我們建議吃「當季」與「當地」來實踐減碳抗暖化。 批ㄟ斯~~~ 四月小活動:環保完投手 １．自備環保餐具和購物袋 ２．與五位農友購物，未使用塑膠袋或紙袋 就有贈品與抽獎喔~ 合樸農學市集地點： 電話：04-24610620 地址：台中市西屯區西平南巷6-6號【福林路底】(原東籬農園內) 現在東籬結束營業交給法鼓山 而園主孟凱改行當合樸農學市集的召集人~ 合樸農學市集(官網) (按一下) 合樸農學市集怎麼去??? (按一下) 韜爸和韜媽很喜歡合樸農學市集的概念 要吃得健康就要吃"自然有機"並且"當地"的食材 這個活動與上個月初阿韜去過的 (日記)興大農民市集有同工異曲之妙 不過"合樸農學市集"的規模比"興大農民市集"大上許多 很適合帶小傢伙來跑跑跳跳~ 住在中部地區 有興趣的婆婆媽媽們 大家星期六早上"合樸農學市集"見喔~ 按圖索驥來到期待已久的"合樸農學市集"~ 小傢伙們自行帶開進行戶外探索活動~ 看到這一幕...我只能閉上雙眼不敢再看下去... ...(若阿韜真的掉下水.再趕緊把他撈上岸就是了)... 這裡是原來的東籬農園舊址 自然的景觀依舊 假日帶小朋友來真的最適合不過啦~ 正在研究小池塘中的蝌蚪和小魚們~ 阿婆賣的竹筍又嫩又好吃...(回家後已經煮湯喀光光了~讚!) 還有還有~阿婆家的有機葡萄柚美味又多汁...(一袋六顆100元) "合樸農學市集"就長得這副模樣~ 感覺很像是國外的假日市集 當場有許多電視媒體爭相攝影報導~ 這一家的菇類一看就知道是新鮮的高檔貨 在照片中間的是少見的"粉紅玫瑰菇"(含特殊的多醣體) 不過每個包裝的菇菇皆要價200元~(心動但是實在無法行動呀) 小傢伙們用鬼針草射討人厭的韜爸...(不是啦~我是說很有孩子緣的韜爸啦) 這攤有機嫩豆花是韜爸的最愛~(一大罐80元) 滷豆腐乾則是韜媽的最愛~(一包10塊滷好的嫩豆乾55元) 和心愛的青青姐姐合照 呆呆的阿韜竟拿手指把臉給遮住了~(唉) 韜爸在這一攤買了"有機無糖杏仁粉"直接沖泡溫水就能喝~(一罐600克.420元) 照片最前方擺放的\"南瓜豆漿"滋味也是一級棒喔~ 好愛這色彩鮮豔的各式甜椒 當沙拉生吃或是炒一炒應該都不賴~ 一定要推薦一下這攤"永興"有機自然生態農園 剛剛的甜椒就是在這兒買的 還有新鮮的大紅番茄...(夾吐司或是貝果都超合的啦) 韜爸在這兒搶到最後兩根"有機玉米"~(通常玉米都含大量農藥) 回家之後將玉米川燙一下給韜韜吃~(真的又香又甜.吃起來也放心~) 在小池塘邊餵魚吃麵包屑屑...(看誰把麵包丟得最遠) 從不同的角度看"合樸農學市集" 真是個舒適的假日活動空間~ 初夏的大自然 到處都是可愛的小椿橡~ 此行的小朋友大集合...(六缺一.冠霖哥哥尿遁去了) 韜韜不知在搞什麼彆扭...(不肯正面示人) 右邊的譔羽姐姐.昱炘哥哥.昱忯姐姐也來找我們會合囉~ 在池邊拿小木棍搗蛋的小傢伙~ 在草皮上到處找含羞草~ 在河邊蹲著就可以玩一個早上的無聊小孩們~(他們蹲著腳都不會酸耶) 頭上長出一朵小白花 這是我的"環保完投手"活動單 只要符合下列條件: １．自備環保餐具和購物袋 ２．與五位農友購物，未使用塑膠袋或紙袋 就可以得到"有機豆瓣辣椒"一罐喔~

韜媽廚房(10)

2008年04月11日
公開
25

忘了是哪一個上班日的中午休息時間 心血來潮的跟青青媽到Begels 'n Beans吃貝果喝咖啡當中餐 超級愜意的啦~(平常都是吃素食便當果腹的...好悲情呀~) 意外發現這款新飲品.就叫做"地瓜牛奶" 韜媽喝了之後...驚為天人~ 天呀~光是天然沒有調味的"牛奶和地瓜"竟然可以譜出如此完美的協奏曲 那熱牛奶溫順的口感和地瓜天然的顆粒在嘴中散開 真是.太.令.人.感.動.啦~~~ 回到家以後 這地瓜牛奶的好滋味在我腦袋中縈繞不去 我當然要依樣畫葫蘆 做出好喝的"地瓜牛奶"給韜爸和小傢伙品嚐囉~ 先把地瓜放進"神奇的超耐熱玻璃透明鍋"(各大餐具專櫃均有販售) "神奇的超耐熱玻璃透明鍋"可使用在瓦斯爐.烤箱.微波爐.紅外線爐.電爐 烹飪時不用掀蓋就能清楚看到食材的變化.了解火侯狀況 不必因常掀蓋而延長加熱時間及浪費能源~ 阿韜家會有這種東西 用我"頭髮上的分叉"想都知道...這一定是"韜爸"買的~(感謝我帥氣的老公喔) 在鍋底鋪上一層"錫箔紙" 然後放進清洗好的切段地瓜 不需要加水或任何東西 直接放在瓦斯爐上烤就行了 約莫20~30分鐘之後 香噴噴的烤地瓜就烤好囉~ 整間房子都香噴噴的...香味四溢呀~ 拿個小鍋子開中火慢慢的將鮮奶溫熱...(開中大火溫奶即可) 接著~拿出我的法寶...Braun多功能攪拌機 韜媽秉持著不想花錢的節約精神 挖出很久以前韜外婆給我的這台Braun德國百靈多功能攪拌機 將地瓜和牛奶混合攪拌 變成香甜濃郁的"地瓜牛奶"囉~ 打開紙盒包裝看到嶄新的機器...(就知道我娘用過的次數應該是寥寥可數吧) 不過保証書上蓋著的日期則是"88年"~(天呀~這台機器竟然快要十歲啦) 反正都可以用啦~(那就別太計較啦) 批ㄟ斯~~~ BRAUN 德國百靈食物調理攪拌機(有四種功能) (1) 大型杯狀攪碎器 容量1,000毫升，適用於食物量大或食物較堅硬時，也可碎冰 (2) 攪拌棒 可直接置入欲攪拌食材中使用~(這次做"地瓜牛奶"的得力工具) (3) 小型碗狀攪碎器 容量350毫升，用於絞肉，切碎起司、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、花生等 (4) 攪拌器 適用於打奶油、蛋白、攪拌麵粉、布丁粉等 上回在Costco看到"新款BRAUN 德國百靈食物調理攪拌機" 要價約三千多大洋~(不過還是免錢的最好用啦~哈哈哈~) 把好吃的Costco貝果和"楓糖乳酪核桃抹醬"一起烤一烤 這是我上個星期為了辛苦早起出門去掃墓的韜爸而準備的愛心早餐 一大杯溫熱有營養的地瓜牛奶和香酥的抹醬貝果~ 批ㄟ斯~~~ 這個乍看之下做法超級簡單的"地瓜牛奶" 可謂是做起來簡單...(但是真的要做還是得洗上許多鍋碗瓢盆啦) 但是失敗率極低 若是對廚藝不太有信心的媽咪 不妨由這個"地瓜牛奶"下手 真的是好喝又營養喔~

就愛啐啐唸

2008年04月10日
公開
10

不知道從什麼時候開始 就超愛啐啐唸的...(韜爸也是.所以跟我很麻吉) 我想韜乾爹看到這裡一定點頭如搗蒜吧~ (嘻嘻.話說穿了.乾爹明明就跟我們是同一國的.還想否認~哼~) 其實..."啐啐唸"是一門高深的武功 要功力高強的人才會一直啐啐唸 重點是...必須不會跳針.不疾不徐.而且絕對不可以重複老掉牙的無聊劇情~ 如果能再幽默一點...那麼功力就更高強啦~ 接下來...是韜媽對生活中的小觀察&感觸 請忍耐我啐啐唸一下吧~~~ 這是我們家的室內拖鞋 (右) 韜媽在日本買的DAKS皮質拖鞋(在日本買真的比較便宜) (中) 阿韜的米奇小拖鞋(感謝阿週哥哥熱情相贈) (左) 韜爸見著我的DAKS皮質拖鞋很眼紅.所以硬要去買一樣的回來~(嘿嘿) 大中小.三雙拖鞋 代表這個家有"大中小"三個人住在一起 因為三個人的感情很好 所以連放個拖鞋都緊靠在一起 (呃~我的想像力實在是太豐富啦~) 這是大中小三雙"夜市牌布希鞋" 去年夏天在逢甲夜市買的家庭鞋 一雙只要一百塊錢 剛買回家的時候帶著濃濃的塑膠味 先放在戶外通風一晚就沒問題了 質地很軟很好穿 外傳的網路消息說"穿了會腳臭~" 但是我們一家三口穿了快要一年了都沒臭味呀~ 重點是...因為它是冒牌貨...(正牌的Crocs穿起來比較有型吧) 出門穿著它會讓我不自覺的害羞起來 要不是跟阿韜一起穿家庭鞋 我壓根兒不想穿它出門逛街呢~ 由這張照片可以看得出來 我們家不只住了三個人 其中一個還是標準的小調皮 這是我們家可憐的浴室牆壁 上面貼滿了韜韜各式各樣的動物玩具 以及大師級的牆壁彩繪 幸好蠟筆是水洗式的 只要過水再刷一刷應該就會恢復原狀 要不然...每天看著這幅牆洗澡 心情應該好不起來吧~ 清晨時分 看到韜韜還在熟睡的小臉 就忍不住要一直親親親親親...(親到阿韜的臉紅紅的) 再和阿韜的手合照 看看這個小傢伙長大多少呢~ 拍完了手部特寫 當然不忘了要拍腳 阿韜的小腳丫肥肥厚厚的 跟他老爸根本就是一個模子印出來的~(嘻嘻) --------------------------------------------------------- 這是我最近工作的時候 順手做的小作品~ 自己覺得...做起來真是有趣極了 所以po照片上來給大家瞧瞧~ 這隻綠色小恐龍 是我陪老闆們一起完成的 大約使用60根吸管剪成小小段 再用白膠沾黏一一拼貼完成的~ 看似簡單 其實很費手工和眼力~(我喜歡這種不費大腦的手工藝) 這是我花一個小時做出來的黏土娃娃 女性.外國人.有著金黃色的頭髮和眉毛.手持紅蘋果一顆 幫她穿上一件天空藍的洋裝 身後不忘繫上小女生最喜歡的夢幻蝴蝶結 大家猜出來了嗎??? 唉呦~人家做的是"拿著紅蘋果的白雪公主啦~"...(像嗎?像嗎?) 我也想要一件這樣子的小洋裝 顏色可以再淡一點點~(接近天空藍的顏色會更有味道) 長度大概在膝蓋以上~(才能突顯青春洋溢..嘻嘻~) 布料的手感要優.有一點緞面的光滑.才能顯得貴氣又可愛兼備~ 難不成在"韜媽廚房"之後 要出一系列的新專輯叫作"韜媽縫紉"嗎? ...咳...我瘋啦我~ 以上純屬啐啐唸...(我真的沒有廚藝.更不會縫紉.不要再自己嚇自己啦~)

韜媽廚房(9)

2008年04月09日
公開
15

今天要進行的是..."鮮奶地瓜饅頭(改良版)" 盡力排除上一次做饅頭的失敗的經驗(今天是第二次做饅頭) 努力做出好吃又漂亮的家常手工饅頭~ 開始動手囉~ 有一點貪心...所以做出一個超大的麵糰~ 經過青青媽的提醒 這次不把大麵糰分成小塊了 我們把大麵團桿平...(看起來還挺美的呢) 照片中的阿韜正在學超人的pose入鏡啦~ 把蒸好的地瓜鋪上去 就在這裡...我又做了一件蠢事~(偶素白癡) 因為...地瓜才剛蒸好...熱騰騰的地瓜一鋪上麵糰上面...麵團就軟掉啦~ 想盡辦法補救麵糰中...(先放涼再包好了啦) 此時...有一個偷吃甜地瓜的小賊出現了...(有照片做證) 這個小賊吃掉蒸盤中的地瓜還不打緊 不知道是因為晚餐沒吃飽... 還是...OX#$...竟然吃起我麵糰上的地瓜...(這傢伙) 韜外婆急得直嚷著:"韜韜呀~麵糰還是生的.不要吃麵糰上的地瓜啦~" 等地瓜稍涼了一些 就可以開始動手做饅頭囉~ 捲成這樣...(把好料都包在裡面) 就在我忙得不可開交的時候 阿韜猛拉我的上衣吵著要喝ㄋㄟㄋㄟ 馬上派出韜外公出馬泡ㄋㄟㄋㄟ把小傢伙給餵飽~ (要不然一直哭腰.真的很吵耶~) 今天的20顆半成品饅頭 蒸盤上要先鋪上打溼的布 再將饅頭放置到蒸盤上面~ 擺進超神奇的蒸爐裡面 設定溫度100度.時間10分鐘 一會兒的工夫"鮮奶地瓜饅頭"就大功告成囉~ 近拍 真是漂亮的讓人想掉眼淚呢~ 搗蛋鬼別搗蛋...咳... 耍帥中...對老木不理不睬的...嗚嗚嗚~ ...(我剛剛做饅頭到底是為誰費神?為誰忙呀???這傢伙~)... 因為家中的鮮奶地瓜饅頭的銷路很好 所以沒隔幾天又做了第三批的饅頭出來囉~ 這次韜媽我心想...反正已經要費時做麵糰了 那麼不如就做一個"大尺寸"的麵糰囉~ 過度貪心結果就是...我做了一個"一公斤"大的超級大麵糰: 先把大麵糰分成兩半~ 包進大量的地瓜 然後把材料捲起來~ 這是其中一批麵團做出的失敗醜陋饅頭 包了太多的地瓜以致於內餡外露 變成這副怪模怪樣的饅頭...(好可恥呀) 另外一份的麵糰做出來的效果稍微好一點點 還是可以看的出來.饅頭長得很搞笑~(還是比剛才的那盤強多了) 自家做的手工饅頭 餡料紮實.外型不佳~(像是從火星人那兒逃出來的活口) 請大家猜猜看...這三大盤的地瓜饅頭價值多少錢呢??? 數一數...這裡有20個大地瓜饅頭喔~ 猜猜看啦~(大家一定要猜猜看喔) 阿韜吃媽咪做的饅頭要用力撐開大嘴巴 才有辦法一口咬下喔~ 這個大的饅頭.一顆到底要多少錢呢??? 當天晚上.從韜外婆家帶著滿滿一籃的戰利品回家 在Costco買的中筋麵粉一公斤39.6元 地瓜是去鹿谷玩的時候免費帶回家的 因為韜外公不喜歡奶類製品~(第三次做的饅頭我沒有加鮮奶) 所以那三大盤的地瓜成本就只要39.6元 總共做了20顆饅頭~ 正解:平均一顆大地瓜饅頭"不到兩塊錢"喔~ 大夥兒猜到了嗎???...(真是超級划算的啦)