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Emily乖群媽咪

副食品∼雞肉週

2007年06月05日
群群的牛肉冰塊還沒吃完,不過媽咪已經迫不及待地準備了雞胸肉,打算展開雞肉週了。

上次的牛肉泥純屬無心插柳,本來只是要煮牛肉湯,一時興起就撈了幾塊肉來打,沒有特地去買有機牛肉。(其實不是沒有,而是柑仔店沒賣牛肉,下回要去主婦聯盟採買)

這回特地買了"有身分證"的雞胸肉,標榜是養足一百多天的雞,沒有打成長激素之類的藥物。

如果不是要打成泥的話,媽咪還真不曉得該如何料理雞胸肉呢!打泥就簡單多了:洗淨、進電鍋蒸熟、切塊、進調理機的容杯、啟動∼完成!

由於是第一次要讓群群嘗試的新食物,照例還是先製成小冰塊,每餐先吃一顆看看。