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Hi~ 小寶真是可愛
資料載入中...
今天大掃除後 媽咪隨手拍照 願新的ㄧ年大家平安健康快樂
英文課149
DD上個月與爺爺奶奶到鶯歌 手拉坏作品"碗" 寄到家裡囉!! DD很開心~ 還說:應該留給我的Baby用..... PS: 媽咪:無言中....@__@
爺孫同樂~ 很美的照片~ 也感覺很幸福~ 真的要好好珍惜...
英文課
寒假在家.. 閒來無事.. 玩玩書法.. PS: 最愛看孩子認真做事!!
甜糯米糕 材料: 糯米3杯 水2.5杯 黑糖300g 葡萄乾切成小塊四大匙 白芝麻一大匙 2個容器 作法: 浸泡糯米3小時 用電鍋煮熟。 準備糖漿(黑糖300g+水100cc) 用中大火將糖融化成糖漿, 加入葡萄乾攪拌均勻, 將煮熟的糯米放入鍋內, 與熱糖漿攪拌均勻後, 趁熱將攪拌好的糯米倒進準備好的容器裡, 用飯匙將糯米均勻鋪平後, 灑上白芝麻, 等糯米糕完全涼了之後, 就可切成小塊食用。
英文課148
昨天DD讀到的新書 破繭 作者�丁朝陽 繪者�吳波/ 張曉 出版社 � 漢湘文化事業股份有限公司 內容簡介: 丁丁出於一片好意, 想幫助飛蛾順利破繭而出, 但他卻不知道, 他的好心對於飛蛾來說並不是善意。 要讓孩子懂得, 不要期待別人來代他解決困難, 因為這是人生在考驗他, 我們不能干涉他人生必經的歷程, 如果我們這樣做了, 我們就是剪破了孩子人生的繭。 PS: 媽咪告訴DD: 有些事 有些時候 得要靠自己...
早上DD說:媽咪我想吃白饅頭ㄝ~ 媽咪說:媽咪做的已經沒存糧?? DD說:我來做~ DD於是捲起衣袖就揉起麵團 怪怪~每次DD揉得總是特別發)))))) 2小時候.. 白饅頭出爐囉 ^__^ DD最開心 PS: 果然是自己努力來的最珍惜~
鍋牛蔥餅 約做10個 材料: 中筋麵粉400g 低筋麵粉200g 速發酵母1/4茶匙 溫水2+1/2杯 青蔥 鹽 麻油 白胡椒粉 青蔥洗淨切成蔥花拌上適當的鹽,麻油,白胡椒粉攪拌均勻即可 將麵團揉成為光滑的麵團 醒麵1小時承2倍大 將麵團移出到灑上一些中粉的桌上 稍微揉一下將空氣揉出 揉好的麵團捏為一長條 用切麵刀切成10個小麵團 麵團搓成長條 用桿麵棍垂直水平桿開 再將拌好的青蔥均勻鋪上 將麵皮2側拉起捏緊成一長條狀 再捲成蝸牛形狀 然後再發酵20分鐘 2面煎至金黃即可~ DD果然是超級廚房幫手~ 有經驗的ㄋㄟ 因為先前在同學家有實際操做過ㄌ ㄧ直誇口:媽咪你做的太醜啦!! 要注意看我的步驟....... PS: 媽咪捲得真的是醜醜的 但煎出來可是好香好好ㄔ喔~哈哈
會痛的泥娃娃 作者�林陽 繪者�羅熙 出版社�漢湘文化事業股份有限公司 出版日期�2010/01/06 內容簡介 "先苦後甘的學習"兩個泥娃娃原本是一樣的 不過,在燒製的過程中, 兩個泥娃娃的心態不同 讓它們最後的命運也不同。 在人生的路上,必然都會有歡笑, 也有淚水,成功之所以會帶來喜悅, 就是因為在完成的過程中,克服了重重困難, 所經歷的這些苦痛,都會在未來獲得滿足。 上星期讀了這本書給DD聽 媽咪問DD:你要做哪個娃娃?? DD說:第2個忍耐的娃娃,因為娃娃會變瓷娃娃!! 媽咪說:很棒ㄛ~DD知道要努力要忍耐才會有收穫!! PS: 加油我親愛的孩子 ^__^
這麼小的零件 DD看了半天說明書 只組合成機尾~ 最後只好拜託爸比來幫忙囉 ~
給孩子@點心 ^__^
英文課147
媽咪覺得最簡單ㄛ~ 買發糕粉600g 用量杯取出2杯粉(約400g) 用量杯裝水一杯(220g) 攪拌均勻 放入容器 灑些芝麻粒 蒸20分鐘 大功告成 ^__^ PS: 爺爺說:過年拜拜用的 發糕+紅豆年糕各10個媽咪負責囉!! 哈哈......
昨晚媽咪早早上床躺著 姐弟感覺媽咪身體不適 都圍在床邊陪媽咪聊天 後來爸爸也加入床上陪讀"自己的雜誌" 媽咪與寶貝們說說話後漸漸有倦意.. 媽咪說:媽咪快睡著ㄌ DD說:那我來唸故事給媽咪聽好嗎?? 媽咪說:當然好~謝謝DD喔~ DD選了個"聰明的包公"的故事 整整念了20分鐘之久 書中的國字有注音標示 DD很認真也努力 整篇故事說得很流利真的很棒!! PS: 爸爸,姐姐,媽咪邊聽故事 邊暗自點頭也讚許DD ^__^ 謝謝我可愛的兒子ㄛ~ 分散媽咪身體不適的感受 也讓媽咪覺得幸福滿滿~
冰箱裡還有上次剩下的蜜紅豆 趕緊再做做小紅豆年糕 結果大成功~好開心ㄚ ^__^
狗頭牌經典毛毯
材料: 現成蛋餅皮*4張 雞蛋*4顆 玉米粒 蔥花 姐弟慢慢動手做簡單料理~
水果玉米:ㄧ白ㄧ黃粒粒飽滿 中午煮排骨湯+水果玉米=孩子滿足笑容 草莓:香香甜甜的季節水果 排排站在圓盤裡~迎接著孩子滿滿的味蕾 簡單的食物讓人心情非常愉悅~ 這就是簡單@幸福 謝謝爸比 ^_^
英文課146
舞蹈課
材料: 紅豆400g 糯米粉500g 紅糖400g 密紅豆作法: 紅豆浸泡一晚 水與紅豆同高放電鍋煮至跳起 加入砂糖約200g拌勻備用 將糯米粉加水600cc攪拌均勻成為糯米生粉漿 將蜜紅豆加入糯米生粉漿中攪拌均勻 用兩個大同電鍋的內鍋 約分成兩份 ㄧ份用大同電鍋蒸外鍋兩杯水 蒸約ㄧ個小時 倒入餡料時內鍋用紙巾擦上ㄧ點油(防黏鍋) 另外ㄧ個用蒸籠同樣蒸ㄧ小時 時間到用竹籤插入中心看看 還有無生粉漿若沒有就是蒸好了. 將蒸好的年糕由小竹籠中取出放涼即可 PS: 媽咪這次做有點不成型~ 應該是粉漿不夠稠喔~ 而且沒有完全冷了再切片~ 不過爸爸還是說:好吃又好看啦 ^__^
今天早餐孩子自己動手做 煎個荷包蛋 準備肉鬆 準備起司片 輕鬆完成自己的餐點 "肉鬆蛋三明治" ^__^
準備器具: 有蓋的鍋具,必須是鑄鐵或玻璃或陶器,康寧鍋(不可以有任何塑膠成份) 材料: 高筋麵粉390g 鹽1.5茶匙 速發酵母1/2茶匙 水330g 步驟: 將高筋麵粉+鹽+速發酵母放入盆中 用手將所有材料混合均勻 加入水然後用手直接攪拌均勻就好(不用揉) 套上一個大塑膠袋 把口封緊放在室溫12-18小時 發酵好的麵團整個充滿大氣泡 帶有濃厚的發酵味道用刮板取出 放置到灑上高筋麵粉的桌子上 輕輕拍平表面灑上高筋麵粉 將麵團左右折起再對折 蓋上塑膠袋放置15分鐘 將麵團稍微整成圓形 麵團表面灑上高筋麵粉 蓋上布放置2小時 發酵到1.5小時將砂鍋放入烤箱用230度C預熱 預熱完成 將麵團從發酵布移到砂鍋中 失敗原因: 1.烤箱不對 2.沒有陶器可以上下蓋住 3.時間不夠 爸爸還一直笑我~討厭 *__*
每天媽咪想做做新料理~ 小幫手總是跑第一 將專用小凳子擺好 袖子捲起準備出手幫忙 好愛看孩子認真的樣子~