親愛的讀者您好:BabyHome更新了隱私權條款說明,在您瀏覽本網站前,請閱讀 新版條款說明
育兒.持家.愛自己
珠珠媽
他的寶貝
他的興趣
文章分類
日期
#Tag
Hi~ 小寶真是可愛
資料載入中...
台式蘿蔔糕 材料: 蘿蔔*2條 在來米粉1包(600g) 白胡椒鹽些許 鹽巴1小匙 小蝦米些許 作法: 姐姐負責將蘿蔔去皮 DD負責用菜刀切絲(因為沒有抛刀) 媽咪起油鍋(少油) 然後將磨成絲的蘿蔔給倒下來 翻炒數下 接著倒下1000g的水∼煮約5分鐘 灑上白胡椒粉 再調上ㄧ些鹽少少就行 ㄧ包在來米粉600g +600g的水 調勻成為粉漿 熱鍋熄火之後 將粉漿水倒入白蘿蔔泥裡邊 邊倒邊快速拌勻會成透明狀 這樣就可以嚕 用兩個大同電鍋的內鍋 約分成兩份 ㄧ份用大同電鍋蒸外鍋兩杯水 蒸約ㄧ個小時 倒入餡料時內鍋用紙巾擦上ㄧ點油(防黏鍋) 另外ㄧ個用蒸籠大火滾水下去蒸 同樣蒸ㄧ小時 剛蒸好都不要動它 讓它自然冷卻 才會凝固 冷了自然就成型了 只要用小刀沿著鍋子邊緣劃ㄧ圈 拿著乾淨沾版用力倒扣就下來嚕∼ 媽咪趕緊煎幾塊來嚐嚐味道~ㄝ~成功ㄛ!! PS: DD說:媽咪下次應該不要加太多胡椒粉~辣辣~哈哈 姐姐說:好好ㄔ ^__^
看到bubu姐bolg分享及傳達 做為一個母親在忙碌中能成就美好的生活 最重要的三個條件是:熱情、眼光與能力。 PS: 感覺自己仍須努力.......
全家都愛ㄔ的義式餐廳~ 前菜 熱湯 spaghetti 甜點 飲料 每人都來套餐ㄧ份~好飽ㄛ ^__^
英文課145
軟式蛋餅材料(4人份): 中筋麵粉120g 太白粉20g 雞蛋1顆 冷水275cc 鹽少許 紅蘿蔔細絲少許 白芝麻少許 夾餡蔥花蛋: 雞蛋1顆 青蔥 玉米粒 起司片 鹽適量 步驟: 全部材料用打蛋器混合均勻 蓋上醒置30分鐘 平底鍋熱少許油 將醒置好的麵糊適量舀入鍋中 輕輕轉動平底鍋讓麵糊自然攤平成為大圓片 一面煎熟再翻面煎到熟成麵餅皮起鍋備用 雞蛋1顆+青蔥+鹽混合打成蛋液 平底鍋熱少許油,將蛋液倒入攤平 蔥花蛋煎到半熟就將煎好的麵餅蓋上 雞蛋煎熟就翻面加入起司片+玉米粒 利用鍋鏟將蛋餅捲起來成條狀 切段淋上少許醬油膏即可 軟軟QQ蛋餅皮真好ㄔㄛ~
學會面對"失去" 生命是奧妙的 生命存在與否是難解的 人生中ㄧ個真正需要學習的課題 不是如何去迎接生,而是怎樣去面對死 每個父母都愛孩子 愛的方式通常只想到 "保護孩子,給孩子快樂,讓孩子得到更多" 但是人生不只是一直得到吧!! 我們還要面對更多"失去"~ 大ㄧ點的失去有可能是失去至親 小ㄧ點的失去有可能是丟掉一個心愛的玩具 或是好朋友搬家,轉學.. 這不都是孩子每天都要面對的嗎?? 怎麼能不教呢?? 怕孩子被綁架 最好的方式不是一天24小時跟著他 而是教他遇到狀況時如何自保! 怕孩子生病 不是將他關在無菌室裡 而是教他懂得自我保健 萬一生病了又該如何自救! 怕孩子跌倒受傷 更應該教他如何讓自己避免跌倒 萬一跌倒了,又該如何處理! 愈是愛孩子愈要想 :如果有一天我不在他身邊時,我該留什麼給他~ 讓孩子學會面對"失去" 面對不那麼完美的人生 有能力安慰自己我想是必要的 天下的父母哪位不是辛苦為了自己的孩子 縱使生命是一場空,也要空得很充實 縱然生命是白忙ㄧ場,也要忙得很快樂 在人生路上有些事情~"過程比結果重要" 只要盡了全力做好自己眼前該做的事 得到的結果就是上天送給自己該得的禮物 縱然是一場空 我們對自己生命已有了交代!!
英文課
3人份材料: 中筋麵粉260g 高筋麵粉40g 鹽1.5g 油5g 冷水150g 將粉類材料均勻揉至三光 醒麵40分鐘 將麵糰分成2份 給2個寶貝捏扁成不規則狀麵片 煮鍋熱水下麵疙瘩燙煮至熟透 過冷水使麵疙瘩有Q度 另起湯鍋加入調味料 加入麵疙瘩 加入菠菜 加入青蔥 加入打散蛋花 起鍋就OK~ PS: 寶貝個個連吃2碗ㄋ~ 還說:爸爸沒吃到真可惜..哈哈
寶貝放寒假囉~
英文課144
舞蹈課
地瓜饅頭作法2
要準備點心ㄛ~
爸爸肩頸酸痛多時.. 晚上全家陪爸爸去看中醫 出門前 DD在門口穿鞋時說:媽咪你真的很珍惜爸比ㄋㄟ~ 媽咪問:你怎嚜知道?? DD說:看你都對爸比好好 @__@.. 媽咪趕緊說:我很珍惜我們全家人ㄚ~ DD又說:你最珍惜的還是爸比喔!! 哈哈...這小伙子..還真是觀察入微ㄋ PS: 爸爸又在一旁得意的笑ㄌㄟ *__*
材料: 中筋麵粉3杯 速發酵母粉1小匙 老麵糰 糖100g 溫水1杯+1/4冷水 黃肉地瓜3小條 作法1: 麵糰醒1小時 黃肉地瓜放入電鍋蒸熟,搗碎備用 將麵糰桿平 地瓜泥撲上 捲起麵糰,切塊 鍋中溫水再次發酵30分 蒸15分就ok PS: 蒸好媽咪ㄔㄧ顆 感覺好像奶皇包ㄛ..哈哈 應該是地瓜份量太多ㄌ 嗚嗚嗚~失敗啦~
主題:恭喜~ 作品:彩陶創作
材料: 中筋麵粉3杯+溫水1/4杯 蔥,白芝麻,鹽,白胡椒粉1,黃砂糖10g+清水10g, 發好的的麵團移出到桌上 再揉1-2分鐘將空氣 揉出成為光滑的麵團 蓋上保鮮模鬆弛10分鐘 將麵團慢慢桿開成大麵皮 將鹽及白胡椒粉均勻灑在麵皮上 用手抹開,然後使用桿麵棍將 鹽及白胡椒粉壓實到麵皮中 均勻灑上蔥花,將麵皮折成三折 斜切成寬度約7cm菱形 在麵團表面刷上一層糖水 灑上白芝麻 放入烤箱中烘烤20-22分鐘 至表面呈現金黃色即可 PS: 形狀有點小失敗ㄛ~ 小烤箱真是難控溫啦!!
今天媽咪想做一個大size黑糖糕給外婆 結果時間蒸太久~表皮有些爆裂!! 不過媽咪也覺得有不同"美感ㄛ"哈哈~ 配方3 材料: 中筋麵粉500g 太白粉60g 在來米粉40g 泡打粉20g 芝麻些許 黑糖200g 水600g 芝麻些許 相同做法: 把麵粉全部過篩混合備用 黑糖+水加熱融化後放涼, 加入過篩麵粉,油拌勻過濾後 倒入舖好玻璃紙之模具中 放入電鍋中,外鍋放500cc的水, 大約蒸10分鐘時打開撒入芝麻, 等開關跳起就ok囉
雲仙纜車 爺爺奶奶最愛陪DD玩~ 只要有爺爺出遊@日子 DD手上總會有新鮮玩具出現 ~ DD最樂~ 烏來雲仙樂園 交通: 北二高速公路 新店交流道→中興路→北宜路→新烏路→雲仙樂園
英文課143
爸爸來做~茶葉蛋 約做10個 材料: 雞蛋10 肉骨茶滷包1包 烏龍茶包3包 醬油 鹽 作法: 雞蛋洗淨 加水用小火煮10分鐘至熟 煮好的雞蛋用冷水沖涼 將蛋殼平均敲出裂痕 所有的材料放入鍋中 水加滿至蓋過雞蛋 加入適量的鹽及醬油少許 電鍋外鍋加一杯水 壓下煮至跳起來 可多煮幾遍較能入味 冷冷的晚上 ㄔ顆熱熱的茶葉蛋宵夜~真讚!! 謝謝爸比 ^__^
處處花草美景 空氣中也能感受主人與陶窯的一段情 在這不僅是一棟房子或是一座窯一片園林而已 而是創作人生@生活之美。 園區裡整片安寧氣息 服務人員個個也都很親切 很不ㄧ樣@陶窯園林~ 有日本庭園@寧靜~ 有人文氣息@溫度~ 孩子在磚窯邊好奇@進進出出 總覺有悅耳輕音樂繞嬝~ 真得很特別的聲響... 園區內有特別的行程活動 捏陶實作 後山園林導覽 園區門票收費價錢不低喔!! 但繞ㄧ圈下來就覺得有值回票價啦~ 華陶窯 交通: 由國道3號下苑裡交流道,接縣道140, 往三義方向行駛(沿途經過山水米工廠) 於縣道14010.5公里處紅綠燈路口直行, 接縣道140 ,繼續往三義方向行駛 約行駛1.8公里可看見華陶窯小客車停車場 PS: 媽咪從一進園區就一直聽到"輕音樂" 而且聽來很舒服~ 爸爸於是東找西看也沒發現"音箱" 走到DIY手拉坏涼亭處 抬頭看見~美製"鋁管風鈴" 於是爸爸研究了一下也詢問工作人員 原來這是"專業治療憂鬱"@特製風鈴 園區人員說進口價錢很高 園主也DIY自行仿傚一個台製版!! 哈哈~很讚ㄛ 爸爸說:改天我也來做一個 ^__^
配方1 材料: 高筋麵粉50g 低筋麵粉150g 太白粉100g 泡打粉1 3/4匙 黑糖135g 水335g 油10cc 芝麻些許 配方2 材料: 中筋麵粉250g 太白粉30g 在來米粉20g 泡打粉10g 芝麻些許 黑糖100g 水335g 油10cc 芝麻些許 相同做法: 把麵粉全部過篩混合備用 黑糖+水加熱融化後放涼, 加入過篩麵粉,油拌勻過濾後 倒入舖好玻璃紙之模具中 放入電鍋中,外鍋放300cc的水, 大約蒸10分鐘時打開撒入芝麻, 等開關跳起就ok囉 PS: 顏色怎嚜差這麼多???哈哈!!
今天做簡單又討喜孩子愛@地瓜圓~ 地瓜1顆 用電鍋蒸熟軟 加入些許糖搗碎 加入地瓜粉整型成長條狀 切成小塊後加入些許地瓜粉篩一篩 煮滾水下鍋 撈起加入些許紅糖即ok~ QQ軟軟地瓜圓上桌囉!!
第三次月考
英文課142