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ღ Allen&Mia媽咪ღ

副食品新鮮貨~豆腐鮪魚粥

2008年08月05日


副食品新鮮貨~豆腐鮪魚粥_img_1


★豆腐鮪魚粥

★材料
白飯半碗,嫩豆腐四分之一盒,鮪魚兩湯匙,
空心菜五枝(只取葉片),鹽巴少許,水或高湯一碗半

★做法
(1)白飯放進水或是高湯裡放爐上煮
(2)空心菜葉切末
(3)鮪魚用熱水燙過去油和鹽分
(4)將全部食材放進鍋裡煮
(5)水滾後加入豆腐關小火煮約10分鍾(邊煮邊攪拌避免黏鍋)
(6)煮至黏稠狀即可


★注意事項
(1)添加新食材~鮪魚,觀察吃後是否有異狀,如有改日在試鮪魚
(2)這次煮的份量是一餐


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