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羅寶貝的媽

他的寶貝

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副食品食譜分享~~

2007年01月02日
公開
53

*雞蓉系列....... 雞蓉玉米泥糙米粥 雞蓉玉米泥芭樂泥糙米粥 雞蓉青花菜泥糙米粥 雞蓉紅蘿蔔泥糙米粥 雞蓉高麗菜泥糙米粥 雞蓉馬鈴薯泥糙米粥 雞蓉山藥泥糙米粥 雞蓉豌豆泥糙米粥 *吻仔魚系列....... 吻仔魚青花菜泥糙米粥 吻仔魚紅蘿蔔泥糙米粥 吻仔魚高麗菜泥糙米粥 吻仔魚山藥泥糙米粥 吻仔魚豌豆泥糙米粥 *鮭魚系列........ 鮭魚玉米泥糙米粥 鮭魚青花菜泥糙米粥 鮭魚紅蘿蔔泥糙米粥 鮭魚高麗菜泥糙米粥 鮭魚馬鈴薯泥糙米粥 鮭魚山藥泥糙米粥 鮭魚豌豆泥糙米粥 *蔬菜水果系列....... 玉米泥芭樂泥糙米粥 青花菜泥糙米粥 紅蘿蔔泥糙米粥 高麗菜泥糙米粥 馬鈴薯泥糙米粥 山藥泥糙米粥 豌豆泥糙米粥 *豆腐系列........ 豆腐玉米泥 豆腐青花菜泥 豆腐紅蘿蔔泥 豆腐高麗菜泥 豆腐馬鈴薯泥 豆腐山藥泥 豆腐豌豆泥 (可再多加雞蓉跟鮭魚泥就可以變化更多喔~~) 嘿~~眼尖的媽咪發現了沒!?我是用拼圖的方法喔! 主要原料: 糙米粥 雞蓉 吻仔魚 鮭魚 玉米泥 芭樂泥 青花菜泥 紅蘿蔔泥 高麗菜泥 馬鈴薯泥 山藥泥 豌豆泥 豆腐(熱熟.搗碎即可) 準備方法: 以上通通分別煮好用果汁機打成泥狀 糙米粥依一次份量用中型夾鏈袋儲存 其餘食材依一次份量用小型夾鏈袋儲存 拼圖方法: 澱粉類一份(糙米粥) 蛋白質類一份(肉類選一) 其他維生素類一~二份(蔬菜泥.水果泥選一至二份) 事先拿出退冰等要給寶寶實用的時候再用小鋼杯隔水加熱即可 添加時機: 寶寶5個月大先餵食純糙米粥 5個半月添加蔬菜泥一次試一種 6個月再添加肉泥 6個半月再加入魚肉類 7個月後增加粥的濃度添加米粉2~3匙.無糖米阿呼半匙 還有母乳的麻麻也可以在粥裡添加10~20cc母乳但是要在粥熱好後再加入 註: *小鋼杯選有把手的才不會燙燙喔! *每天給寶寶換~換~換~我家寶貝很愛吃糙米粥喔! *吻仔魚打成泥的口感會有點"呼呼"寶寶再吞嚥的時候容易噎到. 所以吻仔魚泥的量不要太多 *本來寶寶會對單一種新食材排斥 自從添加米粉跟米阿呼之後什麼都可以接受囉! 因為米阿呼的味道很香喔!

如何選購汽車安全座椅

2007年01月02日
公開
55

在兒童安全座椅的分類上,共可分為嬰兒安全座椅、幼兒安全座椅及兒童安 全座椅三種。 嬰兒安全座椅是專為3到9公斤或是6、7個月大之嬰兒所設計的,幼兒安全座 椅是為9到18公斤或是6、7個月到5歲之幼兒所適用,至於兒童安全座椅,則 是體重已達到18公斤時(通常為5歲)所使用,在此時家長就應該考慮讓孩 童開始使用兒童汽車安全座椅,孩童須持續使用兒童汽車安全座椅,直到他 們適用於車子本身的安全帶。 當使用兒童汽車安全座椅時家長須注意以下事項: 第一,須確認孩童坐在兒童汽車安全座椅時,汽車的椅背(安全座椅若置於 後座時)或是頭靠(置於前座時)的頂端,不可高出小朋友眼睛的位置。 第二,因為兒童汽車安全座椅的使用結合了汽車安全帶的運用,家長須特別 留心安全帶是否置於適當的位置,比方說肩部安全帶須越過小朋友的肩膀, 而腿部安全帶則須在孩童大腿上。 切記,安全帶位置是否適當,直接的影響到兒童汽車安全座椅的安全功效, 家長若不注意,讓安全肩帶跑到孩童的脖子或臉上,則孩童將會有窒息或受 傷的危險,同樣的,若安全腿帶置於孩童的肚子上,在意外或緊急情況發生時,亦是相當的危險。 購買汽車安全座椅時,家長最好能帶孩童一起同行,讓他們試坐各種款式的 座椅,另外,在決定以前,汽車安全座椅應該先試裝在購買者的座車裡。以 下為消費者應注意的事項: 1.孩童的身材與年齡:在安全座椅的使用手冊上會列明兒童適用的年齡與體 重,家長須以此為準,一般來說,嬰兒專用與可轉換型汽車安全座椅,可供 初生至9公斤重的嬰兒以後向式的位置使用,而當嬰兒超過9公斤且已6、7個 月大時,可轉換式安全座椅須將後向的位置轉為前向來使用,一直到孩童的 體重達18公斤,年齡約為5歲時,他須改用與汽車安全帶一起使用的兒童式汽 車安全座椅。 2.汽車安全帶的長度與緊度:把安全帶穿過汽車安全座椅正確的位置後,須 將其拉緊並左右搖晃安全座椅,確認是否安裝妥當。如果所購買的是可轉換 式(二合一)之款式,須記得檢查安全帶能否穩固前向以及後向兩種位置。 3.汽車內空間的大小:當使用嬰兒專用或可轉換式汽車安全座椅時,應檢查 車子的大小是否能適用後向式的位置。請注意,許多小車型內部空間並不足 夠擺放後向式之安全座椅。下列幾點須注意: A.汽車安全座椅之基部是否平穩的置於汽車座椅上,其與汽車座椅之接觸面 至少須達85%。 B.安全帶的長度是否長到足以讓使用者依汽車安全座椅之使用方法,將安全 座椅牢固在車座上。 C.汽車之車頂是否夠高,能讓汽車安全座椅調到最直立的位置。 D.當使用兒童汽車安全座椅時,汽車之椅背可否給予孩童頭部足夠的保護。 4.舒適度 汽車安全座椅的空間須夠寬敞,讓小寶寶在乘坐時不會覺得受到壓迫,並讓 其有足夠的成長空間。 安全座椅亦須夠高,所以能給孩童對車外有良好的視線。另外,安全座椅之 側翼要能夠在寶寶睡著時給予他適當的支撐。 5.操作容易 將孩童放在和移出汽車安全座椅時,是否有任何的困難,帶釦與織帶長度調 整器的數量越少越好,另須考量織帶的長短調整是否容易。 6.安裝簡單 當汽車安全座椅須經常的放置到不同的汽車時,尤其需要考慮此點。

元旦起 9項交通新法上路

2007年01月02日
公開
36

今年元旦起,九項交通新法上路。在車道及交通島上散發廣告將開罰,三百元起跳;寵物若不看好而任其在道路亂跑又妨礙交通,飼主最高罰六百元。邵曉鈴車禍後,行政院長蘇貞昌指示擴大執法,元旦起針對高速公路任意變化車道、路肩超車等四項重大違規加強取締。 新版道路交通管理處罰條例七月生效,第一階段於七月實施,需要較長宣導期的九項違規行為列為第二階段,明年元旦施行。 交通部部務會報昨天通過第二階段九項條文裁罰基準,重點是越晚繳款,罰越重。其中,貨車不依規定過磅、電動休閒車在道路行駛、在道路或交通島散發傳單、放任寵物在道路亂跑妨礙交通等四項屬新規定。以往處於模糊地帶的電動休閒車,如電動滑板車,明年元旦起正式納管,騎上馬路可罰款一千兩百元至三千六百元。 加重罰則部分也有四項,分別是汽車搭載幼童未安置在安全座椅,罰則由現行五百元提高為一千五百元至三千元;六歲以下或需看護的兒童單獨留在車內,罰款加重三倍。 此外,邵曉鈴車禍後,行政院長蘇貞昌指示擴大執法,警政署決定自元旦起,展開全國同步大執法,高速公路目前擬擇定四類違規,加強取締。包括不依規定車道行駛、未保持安全距離、行駛路肩及任意變換車道等,都研議納入重點取締項目。警方並規畫擴大使用偵防車及錄影設備,機動在車陣中執法,不再靜態在路邊抓違規。

百歲醫師教我的育兒寶典

2006年12月29日
公開
35

公婆時常問我怎麼底迪都不會哭著要我抱 甚至看他一個人乖乖的在玩都覺得不可思議 因為小姑她那大我兒子三個月的女兒 很會哭哭哭 不高興就哭...有時連抱著ㄝ哭.... 記得有一次在小姑家 她老公跟我們抱怨 說小姑不知道哪來的育嬰哲學 "小孩不可以讓她躺太久...要抱!!" "大人躺久ㄝ會累小孩只是不會說~~" 所以從小她女兒就很嬌 小姑說她只有睡覺是安靜的 就因為如此公婆很訝異我兒子竟是這麼乖~~ 直到我看過"百歲醫師教我的育兒寶典" 我才知道原來我誤打誤撞的育嬰哲學造究了我兒子的性格 書上說....... "寶寶哭的時候不要馬上抱他" 我都是讓他在躺椅上用搖躺椅的方式安撫他 "寶寶安靜乖乖的時候要獎勵他抱抱他" 我ㄝ都是在這個時候才有抱著寶寶玩遊戲 "寶寶一哭就抱...他會認為以後只要用哭的方式就能滿足慾望" "如果是在乖乖的時候抱他...他就會知道哭沒用!要乖乖麻麻才會抱" 在我還沒有生的時候 我公公時常"教"我如何帶小孩 什麼小孩不要一哭就抱.... 小孩不要一直搖會寵壞~~ 結果小孩一出生 他每次來我房間就要抱他 還給我一直搖 有時候我在餵奶餵到一半緯緯在"歡" 我公公一聽到他在哭馬上要抱他 我跟他說"爸~~你不要抱!他有肚子餓~他只是在歡.他ㄋㄟㄋㄟ都還沒喝完" 公公還回我"哎啊~~抱一下下又沒關係!" 然後就給我抱走了!氣死我了~ 有時候我抱起寶寶 公公會問我"他又沒哭!妳幹麻抱他~~" 我想我兒子如果給我公公帶應該會跟我小姑那隻一樣難纏吧! 這本書真的不錯看! 現在我要開始訓練兒子早點睡搞搞囉!

寶寶長牙照顧及護理

2006年12月24日
公開
46

來源:長牙的各種問題-呂適存醫師�康寧醫院★甚麼時候開始長牙? 正常的寶寶平均六個月大開始長牙,以每個月增加一顆的速度, 大約一歲大(十二個月)有六顆牙。在兩歲半左右二十顆乳牙會 都長全。 每一個寶寶長牙的快慢、次序是可以有所不同:一般而言、是下 面兩顆門牙最先開始長,以後是上面兩顆門牙,再以後是上面外 邊的門牙,再是下面外邊的門牙,再是犬齒……。 ★長牙齒要吃鈣片嗎? 這一種說法在醫學上並不成立,牙齒長的慢的小寶寶時常骨骼發 育的很好,沒有任何鈣質缺乏的症候,補充了鈣對促進牙齒的生 長,毫無助益,反而會加重腎臟的負擔。★長牙齒會發燒嗎? 有的小寶寶在長牙的時候發燒的機會會比較多,但是這不是絕對 的。長牙本身並不會造成任何發燒現象,長牙時候出現的發燒現 象主要的是因為小寶寶在長牙的階段牙齦會癢,比較喜歡咬束西 ,如果咬到不清潔的東西就可能會造成喉嚨或腸胃道的感染,而 發燒或拉肚子,並不是長牙齒本身會造成小寶寶發燒或拉肚子。---------------------------- 來源:帥翰的美娘-雅虎知識+ 搜索整理版★牙床疼痛導致情緒及食慾問題 當牙齒要突破牙肉長出時,會因腫脹而感到疼痛,尤其在長第一 顆牙時會最為明顯,因此寶寶容易哭鬧、睡眠中斷、情緒不安急 躁、胃口降低,甚至抵抗力較弱而容易遭受感染。爸比媽咪可以 用紗布沾冰水,幫寶寶擦拭、按摩紅腫的牙肉,以減輕他的不適 ,或是利用玩具分散他的注意力;胃口不佳時則可以準備一些如 布丁、優格等較冰涼、容易入口的食物。不過最重要的是父母要 給予適當的關懷,多安撫寶寶的情緒,溫暖的呵護會是最好的良 方。 ※洗乾淨的整顆未去皮的蘋果也可以讓寶寶咬 ★亂咬東西 可以替寶寶準備固齒器或是相似功能的玩具,也可以利用較硬的 蔬果讓寶寶囓咬,但是要特別注意是否有噎到的可能性,家長最 好在一旁照護。而平常一些容易被寶寶誤食吞入的小東西,如鈕 釦、堅果類果仁、銅板、小珠子、螺絲釘等等,都要安置在抽屜 、高處等寶寶不易伸手拿到的地方,避免因哽到而窒息的情況發 生。 ※一般藥局、麗嬰房有賣一種固齒器 ※裡頭是蒸餾水,可先放至冰箱後再讓寶寶使用減低不適★長牙的順序 寶寶一般在6至8個月時就會開始長出乳牙,但有時還是因人而異 ,不需因較晚或較早而感到憂心;另外長牙雖然也有先後順序可 循,但同樣也有不一定的情況發生,只要寶寶的牙齒發育正常就 不會有太大的問題,你可以參考下列長牙的階段: 1.上下排中乳門齒---四至六個月左右 2.上下排側乳門齒---六至八個月左右 3.上下4顆前乳臼齒---一歲左右 4.上下4顆乳犬齒---一歲半左右 5.上下四顆後乳臼齒---二歲左右 如果寶寶遲至一歲半都還未長牙,就有可能是異常現象,應儘快 帶寶寶就醫,及早發現,及早治療。★牙齒的照護 不管是長牙或乳牙時期,在乳牙尚未萌發前,可在餵食完畢後, 以紗布或棉花棒用溫開水沾濕,幫寶寶清潔口腔;當寶寶乳齒開 始萌出之後,便可以開始幫寶寶刷牙,等到孩子成長至2∼3歲時 ,便可以開始教導他獨立刷牙,但由於其手部動作還不太靈活, 家長起先可以從旁協助或是幫他再刷一遍,以免無法徹底刷淨口 腔內的食物殘渣而造成蛀牙的情形。★盡量採取母乳餵養 寶寶有力吸吮母乳的動作,有利於頜面正常發育。人工餵養如果 人造奶嘴使用不當,極易造成面部和牙頜異常,人工餵養時應選 擇模仿乳頭仿真設計的奶嘴。盡早訓練寶寶使用杯子和碗筷進食 ,避免形成對奶瓶的依賴性。此外,母乳還可抑制細菌在牙齒上 繁殖,防止牙齒腐爛。★避免不正確的哺乳姿勢 人工餵養時,寶寶吃奶的姿勢、奶瓶的位置、奶嘴孔大小,都對 牙齒發育影響很大。媽咪一定要注意採取正確姿勢,使寶寶吮吸 時下頜前伸運動近似於吮吸母乳,不影響下頜骨正常發育,避免 引起寶寶牙頜畸形。 ★口腔清潔及預防工作 長牙後更容易造成溢奶及食物殘渣的堆積在口腔內,一旦嬰兒長 牙之後,會造成蛀牙的細菌──所謂的變形鏈球菌可以在嬰兒口 腔中生存繁殖,所以家長一方面應注意嬰兒口腔的清潔工作,於 每次餵奶完畢後,用紗布或大棉棒沾冷開水清潔,一歲左右則可 用牙刷或指套牙刷將嬰兒口腔清潔乾淨。另一方面儘量不要讓嬰 兒含著奶瓶入睡,一歲以後不要在孩子睡前或夜裡餵奶,以免日 久之後容易造成奶瓶性蛀牙。 ★跌倒撞傷 嬰兒新長出的牙齒及牙床組織仍然稚嫩,加上孩子學爬,學走探 索這個世界時,如不小心跌倒,極容易撞傷牙齒或造成牙齒脫落 ,所以不要讓孩子獨自在學步車、鞦韆,或娃娃推車上,最好擺 在遊戲床(play pan)裡玩耍。 ★吸食奶嘴或手指的習慣 有些家長會擔心吸食奶嘴或手指是否會對牙床發育有不良的影響 。其實嬰兒有強烈的吸吮慾望,單單吸奶瓶往往無法滿足其慾望 。吸食之頻率、強度以及習慣持續的長短是決定其是否對口腔結 構有影響。奶嘴習慣最好能在2歲以前將之戒除,大部份孩子在4 、5歲入學時會自動停止吸手指的習慣。超過5歲等,如孩子願意 停止此習慣則經由褒獎及鼓勵等心理建設來改善,若仍不成功才 考慮使用矯正器予以幫助。★定期口腔檢查 1歲左右就每半年帶孩子給牙醫檢查口腔,一方面讓孩子熟悉牙 科環境,將來不至於害怕看牙醫,另一方面牙醫可給予不同階段 之口腔衛生指導及飲食諮詢。

輕鬆料理10道母乳副食品

2006年12月22日
公開
45

創意DIY 輕鬆料理10道母乳副食品 一般民眾以為母乳到六個月後,就沒有營養價值,其實是錯的!六個月後的母乳不是沒有養分,而是需要藉由副食品的補充,讓寶寶獲得更豐富的營養。台灣母乳協會發揮創意,教媽媽將多餘的母乳,DIY製成副食品,非常有趣! 文�施名玥 資料提供�社團法人台灣母乳協會.行政院衛生署國民健康局 營養分析�台灣母乳協會理事長&台北醫學大學法健營養系助理教授陳怡君博士 烹調與攝影�潘若琳 餐具提供�八彩日本料理 母奶副食品的餵食原則 根據世界衛生組織建議,寶寶六個月大開始添加副食品,並持續哺乳到兩歲或兩歲之後,副食品添加一開始,以少量、一次以一樣為原則,觀察寶寶的反應後,逐步增加食物的多樣性。 6∼8個月每天餵食2∼3次,9∼24個月每天餵食3∼4次,並視需要增加一至兩次的營養小點心,更進一步來說,由副食品所得到的熱量,在6∼8個月大約200大卡�天,9∼11月約300大卡�天,12∼23個月約550大卡�天。 隨著寶寶的成長,母奶不再是寶寶熱量的主要來源,但是持續哺乳好處多,母乳仍舊提供活細胞、營養與抗體,持續保護您的寶寶。 經濟營養的副食品 台灣母乳協會表示,本文食譜較適合1歲以上的寶寶。 對於6個月的寶寶來說,把地瓜蒸熟,加一些母奶(台灣母乳協會的媽媽建議,用現擠的方式更新鮮喔!)就是很棒的副食品;同理可證,木瓜刮下來加上母奶;香蕉刮細加母奶也都很不錯!除了含豐富營養,也增加寶寶的適口性(寶寶會比較願意吃)。 母乳蝦仁炒蛋 材料: 蛋黃一顆(20cc)、蝦仁3g、花椰菜1g、母乳10c.c. 做法 1.蛋黃打散加入母乳攪勻。 2.將蝦仁燙熟,切成細碎狀備用;花椰菜洗淨,放入水中煮軟。 3.用不沾鍋、微火,將母乳蛋液翻炒至熟,將蝦仁、花椰菜放入略微翻炒一下,熄火即可。 ☆營養分析: 熱量74.66 (kcal) 蛋白質3.77 (g) 脂質6.15(g) 醣類0.90 (g) 維生素A 107.21 (RE)  維生素B1 0.05 (mg) 維生素B2 0.11 (mg) 維生素C 1.13 (mg)  鈣31.9(mg) 磷112(mg) 鐵1.14 (mg) 母乳蘋果地瓜泥 材料: 地瓜一片15g、蘋果6g、葡萄乾一顆、母乳50c.c. 做法 1. 先將地瓜洗淨,放入電鍋蒸熟,待涼。 2. 再將蘋果去皮,切薄片煮軟;葡萄乾用水泡軟備用。 3. 食用時,用湯匙搗爛,再加入母乳,稠稀的程度視母乳加入量而定。 ☆營養分析: 熱量51.1 (kcal) 蛋白質0.91 (g) 脂質1.45 (g) 醣類8.69 (g) 維生素A 228.23 (RE) 維生素B1 0.06 (mg) 維生素B2 0.02 (mg) 維生素C 4.08 (mg) 鈣21.78 (mg) 磷19.11 (mg) 鐵0.18 (mg) 母乳雞蓉玉米濃湯 材料: 玉米醬50c.c.、雞肉4g、母乳30c.c.、洋香菜葉少許 做法 1. 雞肉煮熟撕成細碎備用。 2. 待略涼,食用時再加入母乳。 3. 食用時,用湯匙搗爛,再加入母乳,稠稀的程度視母乳加入量而定。 ☆營養分析: 熱量52.28 (kcal) 蛋白質1.87 (g) 脂質1.16 (g) 醣類8.71 (g) 維生素A0.33 (RE)  維生素B1 0.04 (mg) 維生素B2 0.028 (mg) 維生素C 2.17 (mg)  鈣11.44 (mg) 磷29.4 (mg) 鐵0.92 (mg) 母乳甜蜜蜜西米露 材料: 西米露50g、水蜜桃3g、紅腰子豆2g、母乳20c.c. 做法 1. 先將西米露煮至透明熄火,待涼。 2. 再將罐頭水蜜桃和蜜豆,用湯匙壓碎,加入母乳,糖隨意。 ☆營養分析: 熱量197.73 (kcal) 蛋白質0.82 (g) 脂質0.58 (g) 醣類47.79 (g) 維生素A 2.20 (RE) 維生素B1 0.03 (mg) 維生素B 20.01 (mg)  維生素C 6.02 (mg) 鈣11.52 (mg) 磷17.03 (mg) 鐵0.59 (mg) 母乳麵包布丁 材料: 烤麵包2g、葡萄乾4g、麵粉5g、母乳50c.c. 做法 1. 土司麵包一塊,烤至微硬,切丁備用。 2. 麵粉加入母乳調勻,糖少量,熱鍋後加入麵粉糊,微火加熱至稠狀。 3. 葡萄乾泡軟撕碎,與麵包丁一起加入麵糊中攪拌即可食用。 ☆營養分析: 熱量65.55 (kcal) 蛋白質1.67(g) 脂質1.66 (g) 醣類11.39 (g) 維生素A 0.27 (RE) 維生素B1 0.061 (mg) 維生素B2 0.02 (mg) 維生素C 2.14 (mg) 鈣20.07 (mg) 磷19.71 (mg) 鐵0.22 (mg) 母乳吻仔魚稀飯 材料: 小魚5g、白飯25g、紅蘿蔔1g、青豆仁3g、母乳20c.c. 做法 1. 將水和飯煮成稠狀,加入煮熟的小魚、紅蘿蔔、青碗豆仁,煮滾即完成。 2. 熄火加入母乳拌勻。 ☆營養分析: 熱量74.64 (kcal) 蛋白質2.299 (g) 脂肪1.565 (g) 醣類12.7 (g) 鈣9.82 (mg)鈉79.99 (mg) 磷32.7 (mg) 鐵0.224 (mg)  Vita B1 0.0119 (mg)  Vita B20.0347 (mg) 菸鹼素0.3675 (mg) 母乳雞蓉稀飯 材料: 雞肉3g、白飯25g、紅蘿蔔1g、母乳20c.c.、芝麻海苔少許 做法 1. 雞肉煮熟撕成細碎備用。 2. 白飯和水煮成稠狀,放入雞肉和熟軟的紅蘿蔔,煮滾即可。 3. 待略涼加入母乳和芝麻海苔。 ☆營養分析: 熱量61.65 (kcal) 蛋白質1.738 (g) 脂肪0.727 (g) 醣類11.77 (g) 鈣7.58(mg)鈉5.76 (mg) 磷21.96 (mg) 鐵0.106 (mg)  Vita B1 0.0132 (mg)  Vita B2 0.0113 (mg) 菸鹼素0.4265 (mg) 母乳海鮮烏龍麵 材料: 烏龍麵30g、蝦仁6g、太白粉1茶匙、母乳50c.c.、洋香菜葉少許 做法 1. 將烏龍麵放入沸水中,煮至熟軟,備用。 2. 將蝦仁切成細碎狀,放入50c.c.的滾水中待熟,加入太白粉水勾芡待湯汁呈濃稠狀,熄火加入母乳再攪拌一下 3. 淋在烏龍麵上,灑上洋香菜葉〈微量亦可不加〉裝飾。 ☆營養分析: 熱量42.1(kcal) 蛋白質0.709 (g) 脂肪1.562 (g) 醣類6.264 (g) 鈣17.56 (mg)鈉7.77 (mg) 磷12.98(mg) 鐵0.1(mg) Vita B1 0.01(mg) Vita B2 0.015 (mg)菸鹼素0.1027 (mg) 母乳法式香煎土司 材料: 烤麵包10g、蛋黃液20g、母乳10c.c.、番茄醬少許 做法 1. 土司麵包兩塊略烤一下,去邊用刀切成可愛的形狀。 2. 蛋黃打散加入母乳攪勻倒入盤子裡,將麵包放入蛋液中沾裹每一邊,動作要快避免溼透! 3. 用不沾鍋,微火煎熟,淋番茄醬裝飾。 ☆營養分析: 熱量103.1 (kcal) 蛋白質4.32 (g) 脂肪6.92 (g) 醣類5.76 (g) 鈣31.3 (mg) 鈉59.3 (mg) 磷117.4(mg) 鐵1.15 (mg) Vita B1 0.056(mg) Vita B2 0.123 (mg) 菸鹼素0.28 (mg) 母乳紅雞麵糊 材料: 紅蘿蔔5 g、雞肉3g、麵粉8g、母乳50c.c. 做法 1. 將雞肉燙熟後切成薄片,紅蘿蔔放入水中煮至熟軟。 2. 麵粉與母乳調勻,熱鍋後加入麵粉糊,微火加熱至濃稠狀。 3. 將雞肉與壓碎的紅蘿蔔拌入,即可食用。 ☆營養分析: 熱量64.74 (kcal) 蛋白質2.395(g) 脂肪1.714(g) 醣類9.814(g) 鈣52.166(mg)鈉20.39 (mg) 磷13(mg) 鐵25.23(mg)0.188 (mg) Vita B2 0.025(mg) 菸鹼素0.029 (mg). . ..