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育兒．持家．愛自己
JujuStocker
Hi, 你好～
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Hi~ 小寶真是可愛
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我們在紐西蘭過中國新年∼ 台北 - 香港－奧克蘭 -皇后鎮 先在皇后鎮住5天,接著在往下個地方
皇后鎮
祝大家新年快樂,萬事如意,發大財∼ 乾杯∼
要放寒假了 祝大家新年快樂事事如意！ 好兒童頒獎
兩顆蛋做飯後甜點∼ 兩顆蛋,糖一大匙(或喜歡的甜度),低粉125g,牛奶250cc,沙拉油1匙,少許鹽∼ 材料全拌勻,放置10∼20分 少許油,用平底鍋煎兩面金黃色即可,放上喜歡的水果,淋上蜂蜜就可享用！
平常很少做油炸的料理 前幾天在市場看到花枝丸,想小朋友都喜歡吃花枝丸,就買回來做個炸花枝丸吃∼ 結果這小姐居然不要吃,除了不領情之外,還跟我說油炸食物不好,不要給她吃>"
快過年了,雖然今天過年不在台北過,不過還是一樣忙∼ 這一年也過的開心,雖然有時小孩的功課讓我煩心,不過想想也沒什麼,幹麻煩呢∼ (很多小事學著自我安慰比較好調適) 在這感謝格友與媽媽來逛我家 也謝謝喜歡小V的朋友,常常來鼓勵與關心她,她真是個幸運小孩 今天去市場看到這小芋頭,讓我想起小時後吃過的味道 蒸的小芋頭沾蒜末醬油...懷念的台味^0^
早餐 每天小V上學的早餐我替她準備的是2顆煎蛋與一盤水果,最近一直是這樣∼ 還會帶包麥片餅乾到學校,餓的時後可以吃 今天她比較早起床,站在旁邊看我做早點,看到我打2顆蛋下鍋煎 她馬上說她只要一顆蛋就好∼ 我說平常您都吃2顆煎蛋ㄚ∼ 她說哪有∼ 我說是ㄚ∼ 沒錯我是將2顆蛋煎成一顆蛋的樣子,因為我希望可以增加她早餐的量(偷偷地),所以原本一顆煎蛋改成 2顆煎蛋 我告訴她早上就是要吃飽飽的出門,如果您不喜歡這樣...那就請您自己到超商買早餐吃 她說不要,要吃家裡∼(ㄣ∼算您聰明) 一邊切著柳丁,我的心裡想著,小V您可是個非常幸福的小孩 每天有媽媽幫您準備早餐,有拔拔陪吃早點,拔拔也每天牽手帶著您上學 這可不是每個家長可以做到的事∼ 而且餐桌上每天都是您喜歡與愛吃的水果... 好了543一下∼ 今天早餐的水果是台灣好吃且多汁的柳丁,現切去皮∼(要強調一下) 當然再加上2顆煎蛋囉^^ 小V是我看過最愛吃水果的小孩了∼ 這些都是小V愛吃的水果,當然還有很多其它夏季的水果...
最近的珠蔥口感甜很爽口,拿來炒肉絲,或水煮涼拌珠蔥都很棒,所以在市場有看到我都會買一大把∼ 什錦湯麵
YOU'RE SO BUSTED∼ Vivian~~~~~~~~~~
Couscous Salad,這道冷沙拉每次參加Party都會有外國人帶來∼ 做法容易,食材內容可隨自己喜好變化∼ 北非小米沙拉-雞肉,玉米,葡萄乾,紅椒,香菜,檸檬汁,雞湯,鹽巴,油∼
酪梨沾醬 很奇怪我家小V就很愛吃這酪梨, 不過這進口酪梨還真的不便宜,微風賣一顆110大圓,這小姐一人可吃一顆∼ 除了做沙拉還可以做成沾醬吃 熟酪梨,蕃茄,檸檬汁,香菜,少許鹽(如果喜歡味道嗆些可加洋蔥末~)
天氣一冷就覺得有這樣的家電真好∼ 跟了我7-8年的洗碗機,有您真好,謝謝您∼^^
一天的開始∼ 昨天偷懶,休息,今天就要認真啦∼ 一天的開始-早餐,先來盤水果沙拉,然後烤麵包+奶油,果醬,再來杯熱鮮奶茶^^ 水果沙拉-奇異果,黃金奇異果,香蕉,草莓,藍莓,柳丁 鮮艷水果的顏色讓您精神一振
平常努力儲食物這個時候就派上用場了∼ 這幾天台北冷,陰雨綿綿不斷的下,懶得出門買菜,懶得出門吃東西 這時候冰箱裡有食物就很方便了∼ 焗義大利管麵 將冷凍的意大利肉醬解凍,煮熱,麵上淋上肉醬,再放上起司,烤箱烤個5-10分即可∼
Vivi不畏寒冷天氣繼續上游泳課
收到來自聖誕老公公故鄉的卡片, 這張漂洋過海,從零下18度寄來的卡片...珍貴∼ 加油,我們等著您回來說說精彩的旅行故事! PS:Vivian說她不知道聖誕老公公的鬍子有這麼長^^
前幾天妹妹送了一個可愛的小蛋糕,Vivi最喜歡的熊熊圖案的巧克力蛋糕 隔天問她要要吃蛋糕,她說好,我說這麼小一個蛋糕,您自己切吧,看您要多吃多少就切多少∼ 結果她自己切了一小塊...或許我要該說是一小口∼ 天呀∼您在開玩笑嗎?? 我問她為什麼那麼小一口,她居然說她怕吃太甜.... 什麼！！！！ 我想小V平常都在舔我做的甜點刷子與吃糖罐的人,居然會怕甜,真是奇怪ㄚ∼"∼ 來看看多小一口,連我都不敢相信∼ 今天中午參加了學校樂團的考試∼
每個主婦都有個人喜歡買的菜 像我上市場一定會買的菜有花耶菜,紅蘿蔔,洋蔥,紅椒黃椒,這幾樣蔬菜對我來說非常好用∼ 這些蔬菜的營養價值也高,又耐放,中式西式不管如何料理都很好吃∼
今天真冷,早上不出門了,Vivi由拔拔帶去學校,事實上這幾天都是拔拔帶小V去學校:P 留在家裡總要做點事吧, 就把家裡的聖誕裝飾全部收拾整理好放入箱子,明年再用∼ 做好這些事情,一看已經10點半了...時間過得還真快,還是天冷動作慢^^ 覺得有些餓,就抓了一把南部親戚送的黑仁花生,蹲在垃圾桶旁邊吃起來(因為這花生很酥,很會掉屑屑^^) 不過這花生還真好吃,忍不住再吃一把∼^.^ (不行吃太多,肥肥肥∼)
昨天下午吃太飽了,晚餐隨煮個"泰式雞肉黃咖哩"吃 記得如果要加洋蔥,洋蔥要先炒一下, 這樣整個咖哩脆脆的口感很好吃,雞胸肉切片用檸檬汁,鹽太白粉,米酒腌一下, 另外我沒有九成塔改加香菜,也是很對味哦∼ 這黃咖哩有辣,有小孩要吃所以特別調淡咖哩醬的味道,多加了椰漿, 整個味道轉成了椰香與甜味,只有淡淡的泰式咖哩味,最後再放入四季豆煮滾成濃稠狀就可, 不鹹可以再加少許的魚露調味∼
Vivi今天的便當∼雞肉飯,三島香松,甜豆與紅蘿蔔 雞腿肉用蔥薑酒少許的鹽醃一下，用電鍋蒸熟
總算有機會去吃了∼ 中午送給Vivi之後飛快的騎腳踏車到金華街 一到店裡已經有一半位子有坐人了,還好有位子坐.. 點了"招牌麻辣湯拉麵" 點完菜店員問我要什麼辣度...,我看了一下,原來招牌麻辣燙麵還有分辣度喔！ 嗯...小辣好了,沒吃過先試吃一下,看看辣度如何... 菜單上還有水餃,因為今天只有我一個人吃,下次再換別的吃看看 看店員手上都拿好大一碗端給客人,我心想那應該是大碗的吧∼ 結果....＠＠ 沒分大小碗，就是這樣一碗 還真大碗...,這是午餐嗎??不敢相信，還真嚇人 先嚐口湯看看,嗯舌頭麻麻的 很像我去北京吃的麻辣燙,只是比較不鹹,好吃,難怪12點半一到位子都要排 裡面有蒜末,豬血,豆皮,黃豆芽,拉麵,羊肉 只是真的好大一碗,盡量吃∼ 最後還是有剩,就算只剩下一口我也吃不下去了,決定下次來點湯喝,再配上幾粒水餃就好 不然又要肥死~ 我的肚子已經飽到站不起來了,結果坐在隔壁的隔壁的大嬸還多叫一碗麵加著吃,看了 我...@@ 不管她,可以吃就盡量吃吧∼ 現場也有賣辣椒,看了好心動想買,不知道它辣度如何∼
美夢成真∼迪士尼經典動畫藝術展
今天台北雖然沒下雨不過也好冷∼ 下午帶Vivi去星巴克,要她陪媽咪喝抹茶拿鐵,我也請她杯喝可可,順便寫學校的功課∼ 瞧她認真模∼
祝大家新年快樂~
今天的跨年趴是由友人淑芬家辦的,她老公是法國人,所以今年跨年趴很法國味,至少有60人參加 有外燴的食物,還有各式口味的沙拉和沙拉醬,甚至還有法國人自己做的法式香腸喔, 香腸也分好多種口味,都很好吃~ 桌上永遠放著倒滿杯子的紅酒,與雞尾酒,麵包,鵝肝醬,法式香腸,水果沙拉,起司,生火腿...等等,現場還有 專人放音樂哦∼^^ 還依照法國餐後的習慣...一大堆不同口味的起司盤,接下來才是甜點,今天的甜點是法國傳統的過年甜點, 這甜點名稱我忘了怎麼說了(喝多了...@@) 不過很好吃烤的外酥內鬆的∼ 在現場總覺得食物好像永遠吃不完,因為永遠都有新的菜色出現... 主人也幫小朋友們特別準備餐點, 今天的兒童餐是紅酒燉牛肉,燉馬鈴薯與麵包 有好多可愛的小朋友與混血兒..媽媽我眼睛都看花了@@ 我都說吃的,因為我喜歡食物,所以只觀察食物^^ 您知道嗎? 今天連史瓦濟的大使都來了,還有她的三位可愛小孩,小孩的國語說的非常好∼ 一堆小孩,玩的都不想回家,我家小姐也撐到看完煙火.... 不過現在都已是早上10點多了...她還在呼呼大睡∼∼" 好了∼現在我要也去忙了 在這祝大家新的一年心想事成,事事如意,健康快樂∼ 後記:那甜點叫國王派或國王餅(Galette des rois) 千層起司皮包著杏仁味道的奶酥,是法國元月份最常見到的點心∼
最近大家都在開Party,星期六又要去Party了∼
家裡有很多食譜,婆婆有時也會送我食譜,不過我都很少做食譜上的食物,只有幾次∼^^ 因為有些食材還真不知道要去那買.. ”西班牙烘蛋”這是我西班牙食譜裡的一道菜,很簡單我也常做 馬鈴薯,除了馬鈴薯我放了很多蔬菜,黃椒,花椰菜,洋蔥,紅蘿蔔末,蛋3顆,這就是西班牙烘蛋,簡單吧∼ 您有可以將內陷變成海鮮,或是放一些您喜歡吃的材料... 做這道菜的麻煩是煮的時候要翻面另一面(用盤子裝起來,在反扣入盤子),然後將另ㄧ面放入平底鍋中再煎 熟,其他都還好 好事多買的馬鈴薯今天用2粒，昨天用6粒,看樣子可能還要吃好幾天@@ 西班牙烘蛋配上小菜,加上麵包就是今天的晚餐∼ 好啦,飯後再來個甜點,星期五麻...^^ 我也算是很懶的家庭"煮"婦,盡量不要煮太複雜的食物 食物好吃就好,您看火鍋,隨便放一鍋也是很好吃,不是嗎∼^^
我常做這道焗烤,都當配菜 不過今天"法式焗鮮奶油馬鈴薯"不當配菜要當主食吃, 所以除了馬鈴薯之外我多加了鮪魚,水煮蛋,紅蘿蔔, 再配上水煮蔬菜~ 送Vivi上才藝課出門前預先烤好,下課回到家,水煮一下蔬菜,倒杯酒就可以開動了, 想想在冷冷的冬天外出回到家裡還馬上就可以吃到熱呼呼的晚餐,就感到很幸福^^
