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孩子長高,你吃對了嗎?

2014年12月30日
公開
67

孩子長高,你吃對了嗎? 作者:李宇欣 「我家孩子每次都坐最前面,看著其他同學一個長得比一個高,該怎麼辦?」,擔心孩子長不高,多攝取鈣質就會長高嗎?其實長高的關鍵飲食是蛋白質及胺基酸,例如核果、豆類、魚或蛋黃,睡前三十分鐘吃一些核果,效果最好。 長高的三大關鍵為飲食、運動及睡眠,缺一不可,根據臨床研究,若正確達到三管齊下,男孩身高是父母平均身高再加7.5公分,女生則是5.5公分,倘若孩子飲食不均衡、不愛運動又習慣晚睡,恐怕會「越長越回去」,等到生長板閉合之後,身高卻比父母還矮。 睡前三十分鐘吃,效果較好 榮新診所副院長丁綺文說,為了讓孩子長高,許多家長會從飲食下手,拼命喝牛奶、補充鈣質,但鈣質只會讓骨骼變硬,不會直接促進長高,應該給孩子補充蛋白質及胺基酸,才能有效長高,植物蛋白質以核果類和豆類最好,例如南瓜子、花生、葵瓜子、黑豆、白芝麻及松子;動物蛋白質則以蝦、豬瘦肉、雞胸肉、魚及蛋黃。 丁綺文提醒,孩子的飲食「均衡最重要」,不能為了長高而猛吃,一小把核果類或一片肉類即可,蛋白質及胺基酸在吃完三十分鐘後,開始轉化生長激素,吃完六十分鐘後達到生長激素最高值,由於體內生長激素的分泌高峰期是晚上十點至凌晨兩點,因此,她建議孩子最晚十點半就要睡覺,並且在睡前三十分鐘補充適量蛋白質及胺基酸,長高效果最好。 晚睡是身高的殺手但根據丁綺文的門診經驗,一般來掛「長高門診」的孩子,男生多半是晚睡,女生則是不愛運動,台灣學生的課業壓力繁重,拖到十二點才睡的孩子比比皆是,如果家長還是不放心孩子的身高,建議家長在女生九歲、男生十歲的時候,帶著孩子到兒科門診照X光,瞭解孩子當下的骨齡,由於現代環境中有太多環境賀爾蒙,造成孩子性早熟的情況,例如女生平均初經年齡不斷下修,倘若等到女生開始有月經、男生開始長喉結,意謂著骨骼生長板即將閉合,就是最後的長高機會。

全台好評最高十大buffet餐廳

2014年12月29日
公開
57

第一名寒舍樂廚:寒舍樂廚是今年下半年才火熱登場,才剛開幕就瞬間引爆南港展覽館周邊的排隊人氣,連打電話進去訂位都很困難!為什麼這麼夯?寒舍樂廚不說別的,光是甜點就有70種。而且還設有兒童遊戲空間,是全家大小用餐的好選擇。當然還有很重要的一點,只要一般大飯店自助餐的七成價位就能享用高品質好料理了。 第二名君悅凱菲屋:好評度為3.4,是全台灣第一家完全開放式廚房的餐廳,有多達168種國際佳餚,其中Roast Beef被部落客評為飯店自助餐當中最好的,所以愛吃牛排的饕客選這兒就對了! 第三名喜來登12廚:好評度為3,是歷史悠久的好評強店!12廚擁有「Buffet天王」的稱號,從這名稱就知道它的品質和CP值都超高。此外,這裡的甜點吧也是很出名,有網友評價,光是來光顧甜品區就已值回票價。 第四名是六福皇宮絲路宴,好評度為3,精選了許多絲路上各國香料與新鮮健康食材,揮灑結合創意與傳統道地的多國料理,其中的乾式熟成牛排主菜,與一般buffet中吃到的牛排有很大的不同啊,值得嘗試看看;第五名為君品雲軒,好評度是2.8,這裡是半自助式的西餐廳,定位為頂級法式燒烤餐廳的雲軒,以不定時推出龍蝦帝王蟹吃到飽等活動闖響名號。 第六名為品花苑,好評度是3.1,號稱是全台最大自助式吃到飽餐廳,除了提供20幾道現做料理外,活跳跳的海鮮跟蔬果讓饕客有一種產地直送的新鮮感,而讓人食指大動;第七名是寒舍艾美探索廚房,好評度為3.3,最大的賣點是全透明開放式廚房,因食安問題讓消費者憂心,這樣透明又乾淨的環境真的讓人很安心;第八名為饗食天堂,好評度是3.4,分店最多,全台走透透都吃得到,多設點於各地熱門百貨購物中心之中,價位屬於中價位。 第九名是漢來海港餐廳,好評度為3.1,看到海港2字,想當然爾就是有源源不絕吃不盡的海鮮,堅持每天提供兩三種螃蟹及各式各樣的海鮮,其鮮度也廣受網友好評;第十名為遠東Cafe,好評度是3.4,是台北大飯店中歷史相當悠久的自助餐之一,雖然網路上的討論聲量不算高,但是好評度卻相當高,除了必備的各式冷盤海鮮熱菜牛排,這邊可是甜食人的天堂喔!