facebook pixel code

(芽芽媽咪 )

(芽芽媽咪 )

他的寶貝

2437貼文
24話題
0關注他

日期

#Tag

  1. 網誌
網誌區塊

一個電鍋搞定三菜

2009年03月17日
公開
16

一個電鍋搞定三菜 2008-11-24 Page:1/1 一鍋搞定三菜--世界日報 2006-10-10 一個電鍋，可以同時煮出兩菜一湯；這種技巧，三餐老是在外的「老外」一定要看；從此，做飯像變魔術，電鍋一按，熱騰騰的飯菜上桌囉！ 電鍋做菜要訣123 三道菜由下而上順序放置，是以湯汁多少而定：傳熱速度最快的下層放湯類，中層放湯汁較少的淺盤，最快熟的放上層。 三道料理先簡單處理好，依序放入電鍋，外鍋倒一杯水即可開始蒸煮。開關跳起後，燜五分鍾再起鍋，發揮後熟功能。 湯類的調味、點綴菜色的蔥、香菜，建議等起鍋後再加，以便掌握口味鹹淡，並避免蔥、香菜蒸過變黃，失去色澤。 下層：蛤蜊冬瓜湯 材料：蛤蜊半斤、冬瓜1斤、水1公升、薑片 蛤蜊吐沙、洗淨。冬瓜切塊狀，把蛤蜊與冬瓜放入鍋中，再加些許薑片。由於蛤蜊本身會釋放出鹹味，建議等煮熟後，再加鹽調味，以免口味過重。 中層：咖哩雞 材料：咖哩塊（1盒約125克）、雞翅、馬鈴薯、半條胡蘿蔔、洋蔥、熱水約400c.c.、1個蘋果磨成泥 咖哩切塊，加熱水融解。馬鈴薯、胡蘿蔔煮半熟切丁墊底，加入雞翅與洋蔥，淋上咖哩醬，放進電鍋。等煮熟後，再拌入蘋果泥，讓咖哩雞更香甜。 上層：五味蘆筍 材料：蘆筍半斤、五味醬（市面有售，若想自行調味，需準備蔥、蒜、薑、番茄醬、醬油、砂糖） 蘆筍洗淨，削去老皮後對切。因蘆筍快熟，當電鍋蒸到10分鍾時，先取出蘆筍，以保鮮綠。待涼後，淋上五味醬。 五味醬做法：蔥、蒜、薑末剁碎，加上番茄醬、醬油、砂糖、冷開水後調和即可，可依個人口味酌量增減。 下層： 番茄排骨酥湯 材料：番茄三顆、紅糟排骨酥半斤（可買已炸好的排骨酥或事先炸好）、水1公升、香菜與胡椒少許 番茄切塊，加入紅糟排骨酥、水於鍋中，等電鍋煮熟後，加入胡椒與香菜即可。 中層： 鹹蛋蒸肉 材料：豬絞肉半斤、生鹹蛋兩顆、蔥末兩根、醬油、胡椒少許 將鹹蛋的蛋白倒入豬絞肉，加入一大匙醬油（醬油多寡視鹹蛋的鹹味）、胡椒攪拌均勻，裝進碗內。蛋黃用保鮮膜包著，用刀背將蛋黃壓扁，可讓蛋黃容易熟透。再把蛋黃放入絞肉碗中，起鍋後撒上蔥花。 上層：樹子蒸魚 材料：鱈魚一片、樹子連湯汁一大匙、嫩薑絲 鱈魚洗淨、加入樹子與湯汁，再鋪上嫩薑絲。煮熟後，再撒蔥末。 --------------------------------------------------------------------------------

健保局不會告訴你

2009年03月15日
公開
14

只要您是女生， 請妳一定做『 CA-125血液檢驗 (腫瘤指數，也稱為內膜異位指數) 』不需自費， 是算健保的！ 健保局不會告訴你∼4月到9月免費健檢∼血液檢驗 血液檢驗──女人必看── 男人幫忙傳 只要您是女生， 請妳一定做『 CA-125血液檢驗 (腫瘤指數，也稱為內膜異位指數) 』不需自費， 是算健保的！ 4 月到 9 月可以免費健檢，, 請大家告訴大家！ 這是百姓的福利∼健保局不會告訴你的！ 健保每三年可免費健檢一次 全民健康保險成人預防保健服務，每三年可免費健檢一次，你不可不知！健康是您的權利！保健是責任！ 一、受檢時間：每年四月到九月。 二、受檢對象：四歲以上未滿六十五歲，每三年給付乙次，六十五年歲以上者，每年給付乙次。 三、受檢憑證：符合檢查資格之保險對象持健保卡及身份證明文件至特約醫院、診所接受檢查，健保卡僅作查驗之用， 不需加蓋章，除掛號費外，特約醫院、診所亦不需收取部份負擔費用 四、保險對象受檢時應注意事項： 1.先向特約醫院、診所洽詢及預約檢查時間，由於每家特約醫院、診所辦理之時段（例如每星期幾之上午或下午）不盡相同． 故請事先洽詢及預約檢查時間，按時前往檢查。 2. 抽血檢查前小時內請勿吃任何飲食，以便空腹驗血。 3.檢查時請穿著寬鬆易脫服裝，並儘量避免化妝及抹指甲油。 4.檢查時務必告知檢查醫師曾患疾病及不適症狀供醫師檢查參考。 檢查項目： 一、身體檢查：個人及家族病史，身高、體重、聽力、視力、口腔檢查、血壓等。 二、健康諮詢：營養、戒煙、戒檳榔、適度運動、事故傷害預防 三、血液檢查：血液常規檢查（白血球計算、紅血球計算、血紅素或血球容積比、SGOT、SFPT、膽固醇、 三酸甘脂、尿酸、尿素氮、肌酐酸、血糖等）。 四、尿液檢查：尿液常規檢查（外觀、酸鹼度、蛋白質、糖份、潛白、白血球、紅血球、膿細胞、上皮細胞、圓柱體等） 請將此訊息告知您的家人 ......