facebook pixel code

迴文針麻麻

迴文針麻麻

他的寶貝

2086貼文
31話題
0關注他

日期

#Tag

  1. 網誌
網誌區塊

幼兒感冒食慾不開怎麼辦？

2007年12月12日
公開
22

幼兒感冒食慾不開怎麼辦？ 台北醫學大學附設醫院營養師　麥素英 寶寶在生病期間，應儘量避免吃生冷或冰冷的食物，以免這些食物對寶寶的口腔與呼吸道、黏膜造成過度刺激，且影響腸胃道，造成食慾不佳情形。此時注意營養的均衡，多喝白開水及蔬菜、水果的攝取，增強抵抗力，才能對抗病毒的入侵。 從去年底到今年農曆過年期間，幾波強烈的冷氣團過境，使得今年的冬天比往年要冷上許多。相信許多人在這種冷冽氣候包圍之下，感冒發生的頻率與持續的時間，也相對的增加與增長。一般而言，幼兒因為本身的呼吸系統尚未發育完全，再加上抵抗力較弱時，往往簡單的感冒也容易轉變成為嚴重的肺炎。 生冷、甜食、油膩食物應避免 為了避免加重感冒症狀，寶寶在生病期間，應儘量避免生冷或是冰冷的食物，例如冰涼的食品及飲料，以免這些食物對寶寶的口腔與呼吸道血管和黏膜過度刺激；同時，冰涼食品吃多了，孩子的腸胃道也容易受到刺激，造成食慾不佳的情形。另外當咳嗽有痰時，應減少甜食的攝取，因為糖會造成痰液的增加，使得咳嗽的症狀更加明顯。 而當感冒病毒侵犯到腸胃時，就要避免食用油膩的食物，以免腹瀉症狀加劇；而有的寶寶連喝配方奶都會拉肚子，此時建議您應先停止一、兩次配方奶的餵食，以緩和此症狀。 相信大部分的家長都能了解，充足的營養給予才能提供足夠的抵抗力。但是往往感冒所引起的大部分的症狀，都會使寶寶的食慾及食量降低，所以在飲食製作上要注意以下幾個原則： 1.保持飲食清淡，避免刺激的調味再度刺激已發炎的呼吸道。 2.多補充水分，尤其是發燒時可以幫助降低體溫，並補充流汗喪失的水分。 3.食物的溫度則以常溫為主，避免太冷或太熱，以減少對呼吸道的刺激。 4.餵食方式則可採少量多餐為主。 5.當喉嚨腫痛時，可改採流質或是半流質的食物，以減少固體食物在通過食道時的刺激。 6.腹瀉出現時則可補充幼兒用的電解水，以防腹瀉時脫水造成體內電解質不平衡。 緩和症狀的營養副食品 當幼兒出現感冒症狀時，可製作一些合適的副食品，來和緩症狀且補充營養。 （一）杏仁米糊 適用年齡：8個月以上 材料：嬰兒米粉40公克、熟杏仁粉20公克、溫開水100㏄ 做法：將嬰兒米粉及杏仁粉，直接加溫開水攪拌均勻即可。 功效：杏仁具有潤肺袪咳的效果，且其本身油脂含量高，可提供較高的熱量；流質狀的食物也較易吞嚥及消化。 熱量：260大卡 （二）奶香玉米濃湯 適用年齡：10個月以上 材料：蛋1/4個、熟雞胸肉30公克、馬鈴薯20公克、胡蘿蔔20公克、玉米醬40公克、配方奶粉2匙、鹽少許 做法：1.將馬鈴薯及胡蘿蔔洗淨後削去外皮，再切成小丁狀。 　　　2.雞胸肉剁成末狀。 　　　3.鍋中放水，先將馬鈴薯及胡蘿蔔煮熟。 　　　4.再放入玉米醬及雞胸肉煮至全熟，再倒入蛋白加鹽調味。 　　　5.熄火後加入配方奶粉攪拌均勻即可。 功效：濃湯類的食物可增加熱量密度，寶寶因為感冒時味覺改變而食慾不振時，香甜的玉米濃湯亦有提振食慾的效果。 熱量：150大卡