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凱宸媽咪

凱宸媽咪

他的寶貝

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吃

2009年03月02日
公開
2

紀錄一下今天的三餐 因為都是媽咪手製 早餐:蘋果鮪魚沙拉 蘋果切丁+鮪魚罐頭+玉米粒+白煮蛋一顆 以美乃滋混合 就成了營養爽口的早餐沙拉 寶貝很捧場 午餐:高湯麵 媽咪最常料理的午餐樣式 就是把昨天剩下的湯做底 看是要拌飯或是下麵條 因為湯裡有肉類 再加上一些蔬菜就是方便又營養的一餐了 點心:波霸奶茶 凱兒自軍公教選購一包乾粉圓要動手做 於是媽咪照著說明書的指示 輕輕鬆鬆完成一鍋Q勁十足的粉圓 然後用伯爵茶包沖一壺茶 加上奶精糖放入現煮的粉圓 就成了衛生又便宜的波霸奶茶囉! 晚餐:香煎牛小排+青醬義大利麵+沙拉 牛排是COSTCO購回 一次一大盒分裝後約可烹調五次 肉食者凱兒十分喜愛 或灑上鹽或沾黑胡椒醬 都能讓他一塊接一塊 嘿嘿!偶爾也要小小奢侈一下 青醬就是將九層塔大蒜橄欖油和松子 用果汁機攪成綠綠的汁液 入鍋與義大利麵一起加熱 就是兼具台式口味的義大利料理啦 (三杯雞還不就是九層塔大蒜?) 這種醬是寶貝和爸比喜歡的 沙拉則是今天到松青買回的結球萵苣 加上紅羅蔔水煮花椰和玉米以及蘋果 淋上同是由松青帶回的和風醬 就是酸甜健康的沙拉囉! 冰鎮過的萵苣又脆又清甜 凱兒一口接一口吃掉一大盤 爸爸也喜歡生菜沙拉 惟獨媽咪 很想拿下鍋快炒一下 ...不過今天的萵苣真的很好吃而且又便宜19元一顆 沒有吃水果 因為已經混進沙拉裡啦! 就是幾顆放太久已不脆的蘋果 媽咪想盡辦法再利用 混進沙拉 或是做成果醬 明天還打算用自製蘋果醬來做蘋果派呢! 結論是 我又愛上食物的排列組合遊戲啦! 還有 吃飯 絕對要慢慢的一口一口的邊聊天邊享用 因為花了大把時間窩在廚房 如果只用十分鐘解決 會讓主婦覺得自己像食物供應機 細細品嚐多一些時間留在餐桌享受食物享受親子時間 才不會辜負在廚房大張旗鼓的苦心吶! 而且那麼辛苦工作不就是要爭取存活的機會 既然活下去不外吃喝拉撒 又怎能把吃飯當做一個例行動作而不是一種享受? 最近看一篇文章有感而發 要向法國人一樣 一頓飯緩緩吃慢慢聊 愉悅自己的感官也犒賞一下辛苦打拼的肉身 然後疲憊的靈魂 也會在食物的安撫和親子交流的溫暖中 獲得慰藉 人生不過如此啊!

阿祖家

2009年02月25日
公開
3

凱語"我們也許可以再這片草地上找到一些昆蟲什麼的" 回阿祖家 東瞧西看騎腳踏車 有人拎來一籠現網溪蝦 阿祖抓一把讓兩個小寶貝玩 一個小塑膠盆十數隻小蝦 兩個寶貝一屁股坐下就不願離開 媽咪阿嬤阿祖採摘盛開的桂花 預備做桂花釀囉! 盆裡活蹦亂跳的溪蝦 讓媽咪想起童年的夏日 有幾個午后 廚房會傳來焦焦的米香味 那是阿嬤炒米糠的味道 而媽咪知道 要準備網子和竹簍抓蝦去囉 網子的直徑大約十公分 插在一根細長的竹子上 網孔不是最小的那種約一公分見方吧 長長的竹柄是因為溪水有一定的深度 我們蹲鋸大石頭上捕捉獵物 並非涉水撈蝦 而大大網孔是為了讓小蝦子回去再養胖些 竹婁呈六角形蓋子也是竹編的 圓圓的開口圍著一圈尖尖的竹片 竹片往簍內插 蝦在簍內有新鮮空氣而倒插的竹片讓他們跳不出來 準備好工具 就往人煙罕至的小溪上游去 二舅常常當我們的響導 撥開樹枝弄走小昆蟲找到一個溪水流動緩慢 又有大石頭的地方 他總能嗅出那兒有獵物的氣味 帶我們直搗蝦穴 然後好戲上場 先將米糠捏成小團再往洞口處丟 學問又來了 米糠太小常會一下子就被大大的螯夾進洞內享用 太大又弄得乾淨的溪水一團混亂看不清敵軍方向 而且到下一個戰場會有彈盡援絕的窘境! 太近洞口無法誘出敵人離洞太遠蝦子可不敢冒險 我總是在失敗好幾次之後才能準確的放上誘餌 二舅和母親身手老練 一出手就能設好完美陷阱 等待獵物步出巢穴 米糠氣味是致命吸引力 蝦群緩緩自動內湧出 若見獵心喜一下子把網子撲進水裡 聰明的蝦早就躲回石洞 此刻 要的是更多的耐心 輕輕置網入水 從背後緩緩靠近 蝦子受驚嚇往後一跳 咚!你就是今晚餐桌上的鹽酥蝦啦! 我喜歡耐著性子看蝦子又欣喜又膽怯往米糠移動的姿態 但笨拙的手 往往一出手便把蝦群嚇得一哄而散 大多時候我都是靜靜看大師表演的觀眾 但舅舅和母親也會讓我試試身手 享受獵物丟進腰間竹簍的快感 小小生命在簍內掙扎發出悉悉嗦嗦的聲音 那是勝利樂章 炎夏 記憶中的樹林竟是一片安靜 回憶篩去了所有蟲鳴鳥語 只留下活蝦與竹片的摩擦聲 應是毒辣艷陽天 但小溪上游濃蔭擋去熱氣 只剩一些不甘心的陽光自葉隙跌進這一座廝殺戰場 我嗅不出火藥味 只有濃濃的讓我想和蝦子分食的米糠香 偎在母親身邊 我忘了看他的臉 卻記得蹲在對面的二舅笑而嚴肅的表情 那是揉合靜待獵物的專注和掌握生殺大權的驕傲 跌落的陽光在他臉上閃著柔和線條 我幾乎忘了在當時所有進行的隻字片語 卻不斷在每年夏日 憶起米糠的味道竹簍裡的聲響和二舅臉上的陽光 不知笨拙如我可否帶兩個寶貝進行夏日的探險? 但我知道嚮導再也無法領隊了 在不知道另一個世界有沒有這樣一方天地 收容二舅的笑容? 陽光.流水.溪蝦美好的童年夏日 小寶貝可以感受得到嗎?

動物園看貓熊

2009年02月12日
公開
3

逛動物園一向是寶貝們外出郊遊的首選 想去瞧瞧園裡的新客則是媽咪此次的動機 於是 選個非假日湊熱鬧去了 雖然景況已不比大過年時新鮮 但抽號碼牌排隊還是要的 隊伍緩慢前進沒有原地枯等的不耐 但也因為少掉原地不動 因此觀看貓熊的時間也就短得可憐 名符其實的走馬看"熊" 動物園難得熱鬧得像廟會 平常的星期四 花圃旁坐著的常是等待集合的校外教學孩童 或是由南部來觀光閃著一口金牙的親切阿公阿嬤 而現在則是一座座以"貓熊"為題的花車 販售著玩偶鑰匙圈窩窩頭甚至是關東煮? 陽光刺得人兩眼發昏 因此逛完貓熊館 便再度鑽進陰涼的夜行館 依據之前的經驗 這兒的參觀者通常比動物還少 但是因為它就在貓熊館的旁邊 拜明星動物之賜 這兒成了等待入場人們 打發時間的好去處 實在為裡面的刺蝟豪豬貓頭鷹叫屈 找尋夜行館的動物藏在那兒? 可是寶貝們的一大樂事呢! 尤其比較哪隻動物今天最有活力 也是逛夜行館的趣味之ㄧ 待在此館的時間比看貓熊的時間多出15倍 接著當然前往宸ㄦ一直叨念著的大象 看西伯利亞虎在強化玻璃前來回踱步 目睹兩隻水泥膚色的亞洲象自肛門擠出一坨坨圓形的大便 成了本日最精采的鏡頭 阿宸還問媽咪:那是他的馬桶嗎? 呵呵他不用馬桶啦! 為什麼? 因為它是大象阿! 為家後急急向爸比報告的當然就是此事: 外面那隻大象大便裡面那隻也大便 他不用馬桶喔! 那貓熊勒! 在吃樹葉啦 至於哥哥則是對刺蝟豪豬還有粗尾侏儒夜猴(虧他還記得這一串名字) 印象深刻 因為他們在居住室裡跑來跑去的模樣實在太可愛啦

元宵搓湯圓

2009年02月09日
公開
2

到了某一個年記 總會把節日過得漫不經心 能省則省 反正不過是一天24小時 不似年青年幼時的興味盎然 元宵節就是一個 猶記幼時 寒假作業一定有做燈籠 家裡有人捉刀的往往能擺出一個造型奇趣皮膚緊繃像16歲少女的作品 而我們這些手藝拙劣者 常常是"物"與願違 滿心勾勒的圖樣最後總是落得竹片扎不牢玻璃紙黏得像80歲老阿嬤的臉 但是 元宵節這夜 一定會拿出自己的作品 驕傲的點上蠟燭 夜遊去 當然也有從家裡帶到學校打完分數又拿回以後就支解的 沒關係 克寧奶粉打洞穿過鐵絲一樣氣派 這是女生--手提燈籠 男生尤其是小學五年級以上的男生 最威風的事就是可以舉火把 擷取一段竹管塞進棉紙?臭油 (並不確定是報紙或是棉紙唯一確定的是臭油 因為沒機會真正掌過火把 只有鄰居大哥要要撿東西兩手沒空時幫忙拿那麼一下) 然後一行人浩浩蕩蕩的夜遊去了 也不是什麼大探險不過是本來白天走的街道晚上走一遍就是了 或者 回阿嬤家放天燈 彼時天燈熱還沒開始 小村落十分在這一天仍然熱鬧 小孩子在一旁只有湊熱鬧的份 嗅聞著臭油的味道象徵性的摸摸待升起的溫暖球面 一起歡呼尖叫 元宵節 就是一堆燃燒氣味--臭油+蠟燭+沖天炮的總和 一直到今年寶貝大一點了 才開始又燃起過節的興致 果然陪孩子是溫習童年 上週.十分放天燈十幾個笑著鬧著聒噪著 看著自己的願望衝上天頂 小寶貝在一旁趁隙作亂及幫忙歡呼 週五排隊領燈籠 led燈發出的光雖不比火焰氣派 仍讓寶貝躲在闃黑房間玩樂許久 週六到陳媽媽家猜燈謎 當然要提著牛轉乾坤燈籠前往 小人們吃吃喝喝大人苦思答案 對寶貝而言是熱鬧氣氛的感受吧! 而今天 約麗足姨一家一起搓湯圓 兩個小的 玩弄大於搓 三分鐘不到就去陪兩個爸爸玩wii 哥哥則是細心的搓出一顆顆渾圓 兩家人熱熱鬧鬧的吃喝著玩樂著 兩個媽咪都決定 要好好"過節"啦 而且下回要把大家都聚在一起唷