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亞&妮北鼻

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拔拔疼愛-日湖"大創"

2011年08月29日
公開
7

拔拔真的很疼亞.妮或是我們 因為姐姐的小孩給我們2.3個芭比的家 但都沒有類似芭比的娃娃 (小時候乾媽有送過 但那時還不會玩 早已四分五裂了) 也不知道現在玩芭比的時間到了沒 就先買個陽春的試試 想到之前大創有賣似芭比真人洋娃娃 昨天晚上妮妮就在研究芭比的家了 我就說等買了娃娃在玩 就聳恿亞.妮去跟拔拔說:要買洋娃娃 明天帶我們去買洋娃娃 結果拔拔洗澡出來了 亞.妮說:不敢說啦~~笑死我了 我就一直在旁邊鼓吹(只是覺得好玩...) 後來妮妮先說了 亞亞就跟著說 我在旁邊補充說她們要買的是什麼? 拔拔就說:可是明天要上班阿 還是放假時在買 好嗎? 我在旁打"趴司"說:晚上去 拔拔就說:可是明天颱風ㄝ 怕會下雨...... 在看看好了..... 接著ㄋㄟㄋㄟ泡好了 就去喝ㄋㄟㄋㄟ了....... 就沒在提了...... 今天下午拔拔來電說:要去買娃娃嗎? 0.0 我說:你好的話 我們當然好嘍 拔拔就說:好阿 晚上我們去買 外面沒甚麼風雨的.... 回到家 準備一下就出發去買摟~~ 沒想到拔拔放在心上也真的帶我們去了^^ 買完回到家 亞.妮玩得很開心 看樣子好像玩芭比的時間到了 跟亞.妮說:喜歡嗎?真的喜歡玩的話 媽咪下次買芭比娃娃給妳們玩 娃娃更美麗喔~~ 2個開心的玩著娃娃 (心裡很替她們開心也覺得很棒) 更因為這樣而更感謝拔拔 也教亞.妮跟拔拔說:謝謝拔拔~~拔拔 我愛你(亞.妮自己加的) 拔拔聽了很開心^^ 睡前又跟拔拔說:謝謝你今天帶我們去買娃娃 亞.妮很喜歡 不用等到假日 明天就可以開始玩了ya~~ 謝謝拔拔的疼愛 超讚的^^(舉雙手..呵...)

炒飯食譜

2011年08月12日
公開
21

詹姆士教你做─泡菜牛肉炒飯 食材： 韓國泡菜1碗(要留湯汁)、嫩牛肉1塊、大蒜3顆、青蔥1根、雞蛋1顆、冷白飯1碗 調味料： 醬油、鹽巴、胡椒粉、香油 做法 1.大蒜切末、蔥切蔥花(蔥白蔥綠分開)、牛肉切小丁、韓國泡菜切小丁，並將水分擠掉(湯汁要留)，備用。 2.取一水晶碗，放入牛肉片、蒜末、1茶匙醬油抓勻醃漬，備用。 3.起鍋熱油，打入蛋液拌炒成型後先撈起，備用。 4.起鍋倒入香油，以小火拌炒醃好的牛肉，加進蔥白、泡菜、炒蛋翻拌，下冷白飯(可用湯匙輕壓)炒鬆後，分次放入2湯匙醬油、泡菜汁邊翻炒(每次都先炒乾再下湯汁，避免一次下會太濕)，再加胡椒粉和鹽巴調味。 5.同上鍋，最後灑入些許蔥花(蔥綠)翻拌均勻即可盛起裝盤。 -------------------------------------------- 詹姆士教你做─咖哩炒飯 食材： 去骨雞腿肉1隻、青蔥2支、蒜頭3顆、紅番茄1顆(先去皮)、白飯1碗、蛋1顆 調味料： 咖哩粉、醬油 做法 1.起鍋，將雞腿肉的皮面向下煎至上色且出油後取出，備用。 2. 番茄去除內籽切丁、青蔥切末、大蒜切末、取出煎香的雞腿肉切小塊。備用。 3. 將煎出的雞油瀝出嗆香咖哩粉，拌勻後加入1湯匙醬油，備用。 4. 用鍋中些許雞油炒蛋，撈起備用。 5. 同上鍋，利用鍋中少許雞油，爆香蔥白、蒜末、蕃茄丁，接著放入白飯炒開，再加入雞丁、蛋、咖哩醬翻炒拌勻，最後灑上蔥花(蔥綠)撈勻，即可完成。 小叮嚀： 1.番茄去除內籽，在炒飯的時候比較不會有過多的水分。 --------------------------------------------- 阿基師教你做「香腸蛋炒飯」 食材： 蒸過的香腸2條、美生菜6片、雞蛋2顆、青蔥1根、蒜苗1根、冷白飯1大碗、大蒜2顆 調味料： 鹽巴、醬油 做法 1. 美生菜修剪周邊，最後包飯吃；蔥切蔥花、蒜苗切末、大蒜切末。 2. 起鍋熱適量油，將香腸不切入鍋煎香，盛起後香腸油保留，香腸剖半切小塊。 3. 起鍋熱香腸油，爆香蒜頭，放入香腸炒香拌勻，撈起備用。 4. 同上鍋，炒香蒜苗末、蔥花，再放入步驟3拌炒後盛起備用。 5. 同上鍋，倒入蛋液炒乾至鬆，再加入冷白飯炒鬆散，加入少許鹽巴調味，再放步驟4、1湯匙香腸油、1湯匙半醬油提味伴勻，即可完成。 小叮嚀： 1. 前處理時，香腸先蒸過可減少料理的時間，一般超市的真空包裝香腸要先入鍋蒸8分鐘，若是傳統市場賣的則要先蒸12分鐘。 ---------------------------------------------- 阿基師教你做─菜脯蛋炒飯 食材： 菜脯、青蔥2根、雞蛋2顆、冷白飯1大碗、大蒜3顆、豬油一小碗 調味料： 鹽巴、香油、胡椒粉、醬油、紅油、味精 做法 1. 備料：打勻2顆蛋、菜脯切細碎、青蔥切蔥花、大蒜切末 2. 起鍋，用豬油炒香菜脯、少許蔥花、蒜末，再加入胡椒粉、少許醬油調味，關火，加入少許味精拌勻，盛起備用。 3. 起鍋熱油，加入蔥花、蛋液、白飯翻炒拌勻，再加入步驟2及少許醬油、胡椒粉調味，最後淋上少許紅油提味，即完成。 小叮嚀： 1. 步驟2中加入少許味精是為了要將菜脯味提出，讓它更鮮。 ------------------------------------ 阿基師教你做-茄汁炒飯 食材： 去骨雞腿肉1隻、洋蔥半顆、冷凍青豆仁(先燙熟)、雞蛋2顆、冷白飯1碗、薑一塊、蕃茄一顆 調味料： 番茄醬、鹽巴、白胡椒粉、醬油、太白粉 做法： 1. 備料：雞腿肉切小丁、洋蔥切小丁、雞蛋拌勻、薑切細末、蕃茄切小丁 2. 醃雞肉：取一水晶碗，加入雞丁、少許太白粉、醬油、白胡椒粉拌勻，備用。 3. 起鍋熱1大T油，放入洋蔥、薑末爆香，把洋蔥跟薑末撥到鍋四邊(沒有熱度)，中間放入雞肉丁炒半熟，再跟洋蔥、薑末拌勻，接著加入蕃茄丁拌炒均勻，茄鮮會讓雞丁很快吸收，撈起備用。 4. 同上鍋，加入蛋液炒至乾爽，再放入白飯拌勻，飯中間撥開加入蕃茄醬加熱後翻炒均勻，接著加入青豆仁、步驟3的炒料，最後加入醬油拌炒均勻即完成。 --------------------------------------