【食譜】
材料:
1) 圓糯米 1.5杯
2) 桂園 1杯 (我喜歡吃桂圓多，所以就多一點)
3) 米酒1.5杯
4) 水 0.5杯
調味料
1) 紅糖1/4 杯
2) 沙拉油 少許
3) 米酒 1大匙 (喝湯的那種湯匙喔)
(把三個裝一杯，拌一拌，等下整杯倒入比較快均云)
做法:
1) 先把糥米洗乾淨，用0.5杯水和1杯米酒 浸泡1小時
2) 桂圓 (撕開一片一片) 用0.5杯 浸泡 1小時
**1小時過後**
3) 糥米裡的水+酒 不要倒掉，直接將 泡酒的桂圓(連酒) 一起倒入糥米，拌一拌，放入電鍋 (底部要放一個架子)
4) 電鍋 外放一杯水
5) 電鍋 跳起來之後，馬上打開，倒入 「調味料」
快速攪拌 (趁熱攪拌)
6) 外鍋 再放不到1/4杯的水 再按下熱一下!
即可上鍋!!
我不喜歡吃太軟，這個軟硬度 我覺得剛好!
