可以喝羊奶嗎？呂適存醫師提供
羊奶是時下國人流行的食品，在宣傳之下，大家覺得羊奶營養好，而且常說可以護氣管。但是出過國的人都知道，在國外、尤其是盛產羊隻的北歐、紐澳等國，都不鼓勵喝羊奶，尤其完全反對用羊奶來給嬰兒用。主要的原因有以下三項：
1.羊奶中所含的礦物質太高，對嬰兒的腎臟不好。
2.羊奶缺乏人體造血系統最需要的鐵質、葉酸，以及維它命Ｃ、Ｄ，常吃會造成嬰兒貧血。美國著名的政治人羅勃甘乃迪在出生時曾因體質過敏而被餵食羊奶，結果差點因為貧血而夭折，大家也更瞭解羊奶的潛在危險性。
3.羊奶尚有許多其它成份問題，尚待發現。
羊奶能否「保護氣管」，至今在醫學上並沒有証據，所以衛生署對於此種廣告說詞已加以取締，並處以重罰。廠商在做電視廣告時也只敢說：「羊奶是溫和營養的食物…..」，不敢再公然說能護氣管了。
近日有些廠商為了配合市場的心理，也將羊奶做了一些改良，使其成份能夠合乎我國政府要求的基本標準，也能以嬰兒奶粉的名稱上市行銷。以醫師的立場，任何產品能合於國家標準都可以接受，只是目前（至二００一年五月）政府核準的的七十八種市售嬰兒奶粉中，只有三種是由羊奶製成，而且這三種都是由大家相當陌生的廠商所生產，不是出自歐美、日本等國世界知名的奶粉大廠，此外這三
種羊奶粉是不是也合於歐美日本各國的嬰兒奶粉國家標準？允許其國民使用？都尚待查証。銷售羊奶的廠商在宣傳上的另外一些重點包括：
（１）、強調羊奶粉的奶塊在胃中凝結時會比較細，所以比牛奶容易吸收。但是這一點並不能夠成立
，因為我們的所用的嬰兒奶粉並不是未經處理的原始牛奶，與原始牛奶相比，並不合理。
（２）強調羊奶比牛奶不容易引起寶寶過敏。此點亦不成立，因為羊奶蛋白與牛奶蛋白相同的成份高達七成以上，造成寶寶過敏的機會並無差異。
（３）強調羊奶中含有與人類母奶類似的上皮細胞生長因子(Epidermal Growth Factor)，所以較好。
但是羊奶中的這種成份是否可以代替人奶的成份，仍待証明。
如果客觀的說，一般的羊奶是一種可以使用的營養，大小孩或大人各方面的發育都穩定了，肝腎的功能都發育好了，偶而吃一些類似於羊奶等在成份上有一點問題的食物，但是不常吃，亦無大礙。但是不建議把羊奶當成例行食品來用，因為某些對身體的影響愈聚集愈多時，終會妨礙到身體的發育。
當然也希望廠商能夠把一般的羊奶加工改良，去掉對人體不好的成份，使一般人、甚至小寶寶能夠長期安全成長.
