facebook pixel code

瑞比寶貝媽

瑞比寶貝媽

他的寶貝

2140貼文
0話題
0關注他

日期

#Tag

  1. 網誌
網誌區塊

廚神肉粽(照片待補)

2010年06月12日
公開
12

話說我們家有一個廚神朋友---緯雯阿姨 任何料理只要一嘗 她馬上可以劈里啪啦說出一堆原理來 神的是她也可以cooking出來 更厲害的是 她還有一個廚神家族 聚會時討論的話題 竟然是菜市場的食材 /料理的方法/廚具的選購/廚房的清理.... 反正跟美食有關的 就是整家族的聚焦 所以媽咪這種只能算把飯煮熟的技術 在緯雯阿姨看來就像雕蟲小技不足掛齒 不管，媽咪如何拿出瓜啦媽水煮三分鐘的實例對照佐證 (水煮三分鐘--把水煮三分鐘，水餃放旁邊) 緯雯阿姨從不願承認媽咪是個煮飯的料 端午佳節一到 廚神朋友又開始進行繁複的包粽工程 因為我們家每年都能在眾多競爭者中分得一小袋 所以媽咪就詢問緯雯阿姨： 我也會綁，需不需要幫忙？ (廚神每年光第一批就要綁100顆) 緯雯阿姨馬上一口回絕： 因為米與料的比例需要控制精準 大夥就知道廚神有多講究 廚神肉粽是媽咪吃過最美味的肉粽 飯粒的Q度粒粒分明口感奇佳 伴隨蝦米、小香菇的香味 特選咬勁的五花肉配上栗子、竹筍 晚上10點緯雯阿姨通知取貨 全家馬上動工享用 瑞瑞吃完口齒留香：明天早上我還要吃^^ 假日一大早 早起的爸比通常會針對全家人的需求 出門去張羅早餐 爸比幫瑞瑞張羅的是他最愛的油飯 但記憶中樞特別發達的瑞瑞馬上反射： 我要吃緯雯阿姨的肉粽 爸比：油飯和肉粽是一樣的，你吃油飯就可以了 瑞瑞：我要吃緯雯阿姨的肉粽 ...................... 不管爸比怎麼說，瑞瑞的反應只有： 我要吃緯雯阿姨的肉粽 媽咪在旁邊觀察到爸比臉部已經開始抽蓄 秀才遇到兵，有理說不清 最終，我們還是拿出一顆肉粽... 午餐時間，瑞瑞又鬼打牆： 我要吃緯雯阿姨的肉粽 這下媽咪就一定要對他灌輸數量觀念： 午餐就是最後一顆 晚餐不能再說要吃肉粽 因為已經沒有了 瑞瑞：那緯雯阿姨會再包嗎？ 媽咪：我來問問看....... 晚餐幸好有安東尼叔叔找我們吃飯 肉粽鬼打牆事件才打住 但晚上10點一回到家 瑞瑞還是問那緯雯ㄚ姨包好了沒？ 所以親愛的好朋友 別怪我一直亂亂肉粽 瑞瑞亂亂媽咪，媽咪只好亂亂好朋友...... (至於照片等拿到第二批再補，第一批已經都沒貨)

海印(下)

2010年06月06日
公開
5

被暖烘烘的陽光曬醒 睜開眼就是嫵媚迷人的東海岸日出 雖然昨晚的烏雲 遮住滿天的星光燦爛 也稍微擋住躍然而上的日出 但愜意的休閒卻絲毫不減 循著綠草如茵的滿滿元氣 進到海印主人家的主建築   挑高的空間配上偌大窗戶 將東海岸的美景引進室內 自家烘培的咖啡 自家釀造的果醬 每回都研發新口味的自家麵包 連吧檯上的陶製品 都是女主人開過20公里的山路 到光復去拜師學藝 在海印 許多事物都是來自主人的巧手及美好分享 (媽咪掌鏡時左邊麵包的比例沒捉好，不過還是po上每回吃每回回味的早餐) 舒適寬敞的用餐空間 是放鬆聊天的好場所 一群好友放開心的聊個夠 笑聲一陣一陣呼應著海浪聲 女主人雪鈴笑說： 她不知道我們在聊什麼 但光看大夥笑就整個開心 孩子們也跟著爸比四處捉蟲去 在寬敞的大草地上橫衝直撞 ◎瑞瑞捉回的竹節蟲，嚇得瓜啦姊妹花飆淚 ◎階梯可見的大蜈蚣 ◎這兩天黏滴滴的比比和啦啦，她們倆的對話不多，但玩耍地超開心 ◎隨手一拍四人組，都像一家人的和樂 ◎酷酷瑞+酷酷大魚妹 ◎瑞瑞和爸比 開始例行的小捧油的大合照 像高中生般青春洋溢的魚媽媽混在人群中 也相當和諧 就在大夥爸媽準備回房打包行李時 大魚妹悄悄來到我們的房裡 指著益智方塊遊戲跟媽咪說： 阿姨，我要玩這個！ 所以兩小無猜就在床上研討起關卡 離開海印前總有一股眷戀之情 令我們眷戀的不只是倚山面海的美景 還有主人的誠心與元氣滿滿的能量 再加上一掛好友的逍遙自在 下回，再一起相約到海印泡個三天兩夜 我們最親愛的朋友們 這感覺只能高呼太enjoy了.....

陶甕百合春天

2010年06月05日
公開
14

花蓮縱走 這個臨時起意的計畫 是源自向陽農場的親子趴 大家阿沙力的短短10分鐘內就喊聲確定 行程很簡單 就是到老朋友家海印民宿 度度假吹吹風 不過帶八個小蘿蔔頭就是大陣仗 所以行程不管走到哪 熱情花蓮人口中先喊出的永遠是： 哇....好多小孩.... 這幾天的天氣並不穩定 出發前也備好雨天方案 當太魯閣號行至宜蘭 天空還露臉了些許陽光 一群好朋友尬在一起 連搭乘火車的單調時光都熱鬧起來 這群現在幾乎每個月見面的孩子 不需熱身馬上就可以打成一片 聊到花蓮站到了 大夥才驚覺起身 抬頭看看陰涼的天候 也算神清氣爽 沒想到租完車 車玻璃上馬上出現雨珠 而且還不小顆 對於我們這家人呼風喚雨的能力 真的不能小覷 在大港口村享受 神往已久傳說中以大海為廚房的陶甕百合春天 是第一個行程 在網路得知陶甕春天百合 雖然吸引政商名流饕客頻繁造訪此處 但用餐的環境就是自家院子 而且為了怕生意太好 又不接臨時客 所以也沒招牌 客人找不到位置時 老板會請女兒拿枝雨傘站在路旁當地標 所以當我們看到67.3KM處 路旁有個拿著小傘的小女孩 心想就是這兒了 下車後拿出原住民的熱情， 與小女孩寒暄：妳是陶甕？還是百合？ (陶甕百合春天，陶甕是大女兒的名字，百合是二女兒的名字，春天是老闆的原住民名字) 原住民小女孩張著烏溜溜的大眼睛： 都不是，我是隔壁的 哇...Oh，My God真尷尬..... 進到屋外用餐的環境有兩處 一是茅草棚子配上漂流木桌椅 另一處是類似農家的储藏空間 由於人數眾多 再加上方便就近照顧小捧油的考量 就選擇在曬玉米的小廣場邊 打起桌來 小蓬油自成一桌 由於旁邊就是曬玉米的小工作場地 小蓬油就順勢玩了起來 這種曬乾準備當飼料的玉米 對在都市長大的小蓬由很新奇 定位後 就準備迎接 2007年原住民料理大賽的桂冠得主耀宗的道道讚嘆 在陶甕春天百合用餐 享用的是老天給的菜單 不食不時 食材源自栽種或採集 漁獲源自捕撈 所以端出的料理如藝術創作般 每回也都不盡相同 完全看耀宗今天拿著開山刀和竹簍 採收到的食材 餐桌上的美感 來自耀宗對食材的巧思與創作 菜餚一盤盤端出 在這麼野味天然的環境應該是配上慢食的態度 但大夥的手口卻不能停歇 只能直讚：好吃 耀宗展現大海料理該有的野性與鮮度 時而提味增鮮，誘發蔬食原始風味的醬汁 以及藝術般擺盤細節 更見料理者的精準 將原始的阿美族料理 梳理的口感不紊亂 誠懇展現食材原本的味道 並將差異藏在細節裏 這麼偏僻原始的山海部落 卻藏著五星級飯店也無法展出的食餚 對於環境與食餚帶來的高反差體驗 只能嘖嘖稱奇 ◎蕃茄野菜沙拉 ◎山苦瓜旗魚 ◎涼拌花枝 ◎海味蒸蛋 ◎紅頭吻仔魚 ◎尼羅河魚 ◎旗魚卵 ◎米飯 ◎不摻粉的地瓜 ◎大黃瓜料理 ◎蔬菜湯 ◎焗蝦 ◎水果 ************媽咪後記************** 1.大夥跟廚藝界的藝術家耀忠合照(阿弟執鏡) 2. 陶甕百合春天 店家資訊: 陳耀忠，03-8781479 花蓮縣豐濱鄉港口村大港口１０鄰７７號 每人400元起 (一定要預定)

葛瑪蘭風味餐

2010年06月05日
公開
17

豐濱，這個安安靜靜的濱海小村落 連路燈都是只有住家的居所才有 否則就是一片烏漆抹黑 當初初訪葛瑪蘭海產店 只是求一頓粗飽 沒想到原住民老闆娘阿珍 從廚房如同變魔術一般 端出一道道海鮮料理時 那以前到花蓮必造訪的「055海鮮」 馬上被打入冷宮 野生海鮮無以替代的自然甘鮮 再加上阿珍得過大小獎章肯定的烹飪手藝 把「野生海味」的鮮甜發揮淋漓 在這兒享用海鮮 一樣是靠天吃飯 春夏的必嘗時鮮 就是野生龍蝦 必須潛水捕捉的野生龍蝦 雖然個頭不像進口龍蝦那麼驚人 但緊實如怒張肌肉的肉質 堪稱一絕 只是這龍蝦撈起後 應該路途是30秒後直達廚房 硬生生被一夥小蓬油中途攔截下來 活生生的玩耍把弄一番 成為離岸最久的龍蝦   葛瑪蘭的鎮店之寶---咪咪 擁有過人的身材 一如往常獲得小蓬油的喜愛 高EQ的咪咪是情緒控管的高手 不管小蓬油怎麼逗弄 咪咪只會現出無奈的表情 或是乾脆蒙頭睡大覺 就在等待上菜的時分 各家媽媽慈愛的模樣再現 來到這整個交感神經都放鬆 也忘了拍豐富的菜色 直到這道被阿珍妝點得賣相漂亮的紫菜蛋花湯 才猛然想起該留些記錄 剛在岸上掙扎許久的紅戰袍戰將 烹飪完料理 阿珍照樣豪氣的拿出瓶裝高梁 準備來喝一杯 但親子團的弱項就是 大夥都要照顧小兵 怎堪貪杯 難道放縱八個小孩大鬧海印？ 所以將小酌改為歡唱 星光大道夫妻檔Jeanette與俊儒 當然是直接在唱歌是天賦的原住民前開唱 阿珍老闆夫婦也不是省油的燈 對於歌曲的意境情感完全融入 屬於演歌派+激情派 唱過合唱團的比比 也試著小唱一番 有些羞澀 這算是她的初體驗 但這位少爺瑞瑞就是來亂的 拿著麥克風直喊： 鄒小寶....... 這夜....就在好友/老友相聚的度假氛圍中悄悄溜過....

【瑞】章魚哥

2010年06月04日
公開
16

話說比比的畫畫教室老板 基於「惜花連叢」的原因 義務並免費的聘請黏土老師到幼稚園兒子班上任教 一教就是一個年頭 在這個過程中 她發現黏土老師相當有耐心和教學技巧 所以特別在畫畫教室開了黏土10堂課的短期班 希望把捏做塑形的遊戲 能增加手腦並用和想像創意的巧思做一個推廣 所以課程不是萬年課程 收費也非常便宜(一堂200元/含材料) 希望透過小小技法的練習 讓孩子在家時也能更享受捏塑的樂趣 比比從小自己在家捏 已經捏出心得 很多小人物和物品 她都能無師自通 至於沉醉在恐龍和數字的瑞瑞 自然是對這方面比較少接觸 媽咪努力的遊說瑞瑞願不願意上一堂試試看 瑞瑞：(完全沒考慮)搖頭 媽咪祭出「三角龍」：有一堂課會捏恐龍耶 瑞瑞：(眼睛發亮)ㄛ 媽咪：那我帶你去教室看成品展示，你再決定要不要上一堂課試試看？ 瑞瑞：好吧 一進到畫畫教室 瑞瑞的雙眼馬上聚焦在捏塑成形的三角龍身上 這時媽咪再問什麼 都會換來點頭 哈哈哈~兒子試上了一堂黏土捏塑課 成品是：可當冰箱吸鐵的章魚哥一隻 *******************媽咪後記************************* 1.爸比聽到瑞瑞點頭試上這件事，第一個反應：上黏土課？！妳怎麼拐騙他的，他怎麼會願意做這種事？哈哈哈…….. 

跟爸爸講

2010年06月01日
公開
16

珠心算下課時 發現瑞瑞還在教室裡接受一連串的唸算題目 媽咪想應該是為了比賽前的練習 倒也不以為意 沒想到老師笑咪咪的走出門外 老師：他們幾個小蓬油剛剛在教室外面玩得太High       所以捉進來念算沉靜一下 媽咪當然趕緊說：不好意思，麻煩老師了 也請瑞瑞跟老師say sorry 走出門外，媽咪找了個小地方跟瑞瑞聊一聊 媽咪：你知道為什麼在教室外面不能太吵？ 瑞瑞：不知道 媽咪：如果你在外頭玩得很開心，會不會影響在教室內還在練習的同學？ 瑞瑞：會 媽咪：如果你想開心的玩耍大聲的笑，哪裡是比較適合的地方？ 瑞瑞：不知道 媽咪：你覺得放學後的小學操場可以嗎？ 瑞瑞：不可以 (嗯....答案到這兒怎麼跳出邏輯，NG了.....) 媽咪：為什麼你覺得不行呢？ 瑞瑞：還是會吵到旁邊的鄰居 (媽咪心想：最好是你能這麼大聲) 媽咪：操場有2公傾，人聲音的分貝傳散開來....... 瑞瑞：那要幾分貝才會吵到操場邊的鄰居？       那狗的叫聲可以嗎？         貓的叫聲可以嗎？        獅子的叫聲.................. (天呀，出難題時間又來了) 媽咪：這些媽咪也不是很清楚       回家我們上網查電腦 (趕緊言歸正傳) 媽咪：那你知道在外頭玩得很開心，會影響在教室內還在練習的同學了嗎？ 瑞瑞：嗯(點點頭) 媽咪：如果你是在裡面練習的同學，也會被吵到不舒服 瑞瑞：嗯(點點頭) 媽咪：那如果下回你又忘記了替別人著想，媽咪就會給你個小處罰       這個小處罰你自己說 (基本上孩子喜歡玩耍，喜歡開心的笑是天性，但媽咪希望他們要有「設身處地的同理心」) 瑞瑞搔著頭想半天：跟爸爸講我犯錯 跟爸爸講 虧他想得出來 不過，以瑞瑞的個性 也是個好方法 因為罰站對瑞瑞來說就是件大事了.......

觀音山揹水

2010年05月30日
公開
47

原本今天想試爬一下觀音山 看看全家的腳力是否足以負荷背水的小工作 那下回爬山練身體之餘 也能幫忙做點事 雖然大雨打斷了計畫 但還是想把這篇有關「觀音山80好漢 揹水奉茶20年」的文章與大家分享 有空也可以帶著孩子背背水(最小的水容量是600cc) 行一點小小的善意.... ***************************************************************** 觀音山80好漢 揹水奉茶20年 2010/05/10 【聯合報╱記者林昭彰�台北縣報導】 年少時曾被山友請喝了一杯水，讓蘇進雄領悟到無私奉獻的可貴，他在假日默默揹沈重的飲用水到台北縣觀音山頂奉茶，並感召一群同好加入揹水隊，迄今已邁入第廿年。 「辛苦了！」、「還好有你們，讓山友運動不用帶太多水…」觀音山揹水隊已走出名氣，在上山途中，不斷有山友問候、感恩。 揹水隊長蘇進雄（卅五歲），從最早只有一個人揹水，到目前固定成員約八十人，每個星期天平均都有十五人自動報到，扛起飲用水上山。他說：「奉獻就是台灣精神，希望這種能量，有天能在世界各地傳揚。」 台北縣五股鄉觀音山，有海拔六百零八點九公尺的硬漢嶺，是觀音山最多登山客造訪的路線。但是嶺頂缺乏水源，直到近年才有自來水和公廁，以前都由小販扛飲料上山販售、或山友提供奉茶。 揹水隊長蘇進雄說：「奉獻就是台灣精神，希望這種能量，有天能在世界各地傳揚。」 蘇進雄在十五歲那年爬上山，口乾舌燥抵達硬漢嶺時，陌生山友張富吉先生請他喝了一杯水，從此啟發他發願揹水助人的心意。 他高中讀夜校，每天幫家裡做生意收攤之後，清晨就往觀音山跑，獨自揹水約五年才邀堂弟同行，那時兩人已經開始各揹廿公升的水，將水倒進別人設置的奉茶桶裡，堂弟揹了兩年因另有工作無法繼續揹水，他服兵役時，只要休假回家，也是揹水往山裡跑，從沒間斷過。 揹水十年後，蘇進雄設置了自己的奉茶基地，剛開始揹水上山時，總有人會問：「你要揹水去賣喔？」後來得知是單純奉獻，紛紛要求參加。現在成員來自各行各業，包括中小企業老闆、汽車修理廠長、護士、上班族、退休族等。 揹水隊僅有的三名女生被稱為「閃亮三姊妹」；副隊長許世雄綽號「巡山員」，因為他天天報到、號稱走過兩千趟；「六十三年次」的戴國星已六十三歲，揹水如履平地，曾經一個清晨連續上山三趟；張德勝持續十年最資深。 蘇進雄說：「最渴的時候，單純一杯清水如久旱甘霖，就好像人生旅程低潮時，若有人適時拉你一把，就能獲得最大感動。」 每周日清晨的揹水義行，不僅有訂製的專用揹架，依大人、小孩的體能，備有廿、十、一點五公升、及六百西西奶瓶盛水容器，還常有學校、社團、部隊聞名而來，報名參加揹水隊，體驗一日行善，或當成鍛鍊體力課程。

史瑞克：快樂4神仙

2010年05月29日
公開
16

關於全家看電影這檔優閒事 自從瑞瑞出現後 就少之又少 比比是個相當乖巧的孩子 不管爸比/媽咪看什麼電影 只要給杯飲料/爆米花 她就能恬靜的陪我們看完一場電影 而瑞瑞的第一場電影院初體驗 是「荷頓奇遇記」 這種動畫卡通類 應該是很對孩子的胃口 沒想到 瑞瑞對溫馴可愛的大象一點興趣都沒有 整場電影 一下要大號一下要小號 一下要喝水一下問幾點 從頭到尾 媽咪忙進忙出 只知道「荷頓」是隻大象 其它劇情完全不知道在演什麼 想到就是一個頭皮發麻的經驗..... 但...人真的是容易遺忘的動物 最近猛打的動畫電影「史瑞克：快樂4神仙」 爸比/媽咪又動心起念想帶寶貝們進場看電影 史瑞克這個大個子綠色怪物 真的很可愛 醜陋又骯髒掩飾不住現實世界裡面所少有的率真 1.2.3集都沒錯過的我們 不斷地向瑞瑞鼓吹 史瑞克是個怪物 史瑞克很爆笑 史瑞克......... 終於瑞瑞也滿懷期待的進場看電影 最近的一場剛好是3D版 全家都沒試過這玩意 所以就選了3D版「史瑞克：快樂4神仙」 沒想到3D眼鏡 就是第一個敗筆 3D眼鏡只有一種尺寸 戴在瑞瑞的小鼻子上 就不斷往下滑.... 所以這小子看不到十分鐘 就宣告他不要戴眼鏡 接下來他就開始不停的問： 這中文字怎麼了？ (拿下眼鏡後，字就會有重疊的晃影) 這是怪物嗎？ (每一個出現的角色都問) 我肚子餓了 (明明三小時前才吃完陶板屋) 我口渴了 我想睡了..... 好吧，想睡也是件好事 媽咪就將瑞瑞抱到懷裡 接著瑞瑞又說：可是這樣我不好睡..... 瑞瑞：還有幾分鐘？ 媽咪：大概30分鐘 瑞瑞：那30分鐘是幾秒？ 媽咪：1800秒 瑞瑞：那是5分鐘的幾倍........... ................... 就這樣一路亂到散場 所以當螢幕上亮出The End的字幕 媽咪完全沒有悠閒起身 對電影意猶未竟的念頭 拔腿就離開電影院 整顆頭從左邊痛到右邊 鬢邊色色叫 人真的是要記取教訓呀........

新成員

2010年05月29日
公開
20

比比想養老鼠這件事 可真是一波三折 小二那一年 比比提出想養老鼠這檔事 馬上就被阿嬤以環境清潔/細菌等因素 打了回馬槍 前一陣子 比比又舊事重提 媽咪對養老鼠這件事 是採「沒意見」的看法 從小外婆就沒管過我們養寵物 而且那種「沒管過」 是養了之後 這個小動物的食衣住行育樂+清潔 都是媽咪.舅舅要自行負責 基本上媽咪覺得這種模式還不賴 打理小動物的閒雜事 最後還要面臨生離死別的悲痛 可真的不是一門容易的功課 不過這箇中滋味 倒也是需親自體驗過才知曉 但爸比對養老鼠這件事的考量點 就較謹慎也較周延 所以比比最大的關卡 就是說服大老鼠爸比同意 這其中媽咪觀察到爸比複雜矛盾的情緒 不想家裡有毛茸茸的小東西竄來竄去 可是又想寵愛女兒的小小心願 所以父女倆牽了個小小協定： 期中考前三名，就可以獲得養老鼠的門檻 這當中，可以感受到爸比小小的放水 期中考後 比比順利取的養老鼠的門檻與資格 但拿腳的一家人常有行程出門 所以買老鼠這件事竟然順延快一個月 雖然大雨滂沱 但父母實在是不好意思再演出「先別急著吃棉花糖」比比版 還是出門打點老鼠的裝備 因為楓葉鼠的繁殖力很驚人 2個半月性成熟 一胎1~12隻不等 懷孕約2~3個禮拜 哺乳約2~3個禮拜 就可以再度懷孕 為了不想鼠滿為患 所以請善心人士比比只養一隻 沒想到要走出寵物店時 一位要購買兔籠的爸爸叫住我們 不斷地對我們曉以大義 強調孤單的淒厲 請我們千萬不要只養一隻楓葉鼠 在強大的輿論壓力與女兒欣喜的眼神中 我們家多了兩個公的新成員 比比為了養這兩隻楓葉鼠 可說是傾家蕩產 今年農曆過年領到英文老師的504元紅包 (採集點，一點一元，一年結算一次) 以及去年存了一年的零用錢375元 都用來採買楓葉鼠的家.木屑.瓜子食物 而且以後還要用一個月140元的零用錢撫養楓葉鼠 (基本開銷食物加木屑90+60=150) 只要比比買瓶飲料喝 她的楓葉鼠就會面臨斷炊的民生問題 所以爸比在車上一直唱著一首打油詩： 吳定儒呀吳定儒 養老鼠呀養老鼠 沒有錢呀沒有錢 .............. 這時比比靈機一動 問身旁的瑞瑞要不要幫忙養老鼠？ 因為瑞瑞雖然沒零用錢 但如果他升級不租影片 就可以換100元等值物品 沒想到理性的弟弟 斷然拒絕 比比只好咬著牙撐下去 還打算做份內額外的家事打零工 賺取一次五元的額外收入 回到家後，兩姊弟不斷的逗弄著新成員 楓葉鼠的一舉一動 都讓他們驚呼 還幫他們取名--QQ與Q瑞 這兩隻好吃的小老鼠 竟然睡在食物槽裡 無時無刻都想到....吃.... 楓葉鼠的可愛 竟然讓瑞瑞也動了凡心 同意認養Q瑞 幫忙一起善心捐款買飼料 真是恭喜比比 找到金主了...... ◎上頭那隻是QQ ◎背部條紋較深的是Q瑞 ◎玩耍中的Q瑞

珊瑚礁與墾丁後壁湖

2010年05月27日
公開
16

可能是剛從墾丁回來 對於這樣的呼籲與感動愈能迴盪 小小力量小小守護 涓滴終能成江河... *************************************************************** 珊瑚礁與墾丁後壁湖 文/李偉文 台灣土地面積很小，只佔全球陸地面積不到萬分之三，但是台灣海洋生物種類卻高達全世界海洋物種的十分之一，因此相較於其他沿海國家，台灣海洋生物種類較平均值高出四百倍之多。 　　這是因為台灣剛好位在歐亞大陸板塊與太平洋板塊的邊緣，東邊有幾千公尺的海溝，西邊是深度八十公尺左右的台灣海峽，除了有溫暖的黑潮，冬天又有來自北方的親潮，形成了又冷又熱，生態複雜多變的環境。 　　珊瑚是熱帶海域的生物，台灣是它們分佈最北的地區之一，珊瑚礁生態系除了色彩、形狀特殊之外，更是許多魚貝類產卵繁殖生長的地方。 　　珊瑚是動物，像水母一樣屬於腔腸動物，其實把水母倒過來就是珊瑚蟲的樣子，牠的觸手是向上的，底下的身體固定在牠自己分泌出來像骨骼般的杯座上面，雖然生命力非常旺盛，但是如果生存的環境遭到破壞，與牠共生的蟲黃藻就會離開珊瑚蟲，使得珊瑚褪色變白，也預告了牠的死亡。 　　墾丁地區長期以來就因為海洋生態豐富而聞名國際，可惜後來因為過度捕撈和人為破壞，海洋資源惡化迅速，墾丁國家公園在民國94年3月於後壁湖沿岸，也就是南灣與貓鼻頭兩地間的巴士海峽內，成立了面積大約180公頃的「後壁湖海洋資源保護示範區」。 　　在成立這個示範區之前，這個地區只有不到五十種的魚類，但是現在已有四百種的魚類在此悠游，包括四個新記錄到的魚種，此外令人振奮的是復育珊瑚礁最關鍵的物種，馬糞海膽的數量恢復得最迅速。原本因為台灣及日本人特別喜歡吃海膽，墾丁地區的海膽幾乎快要絕跡了，幸好成立了示範區，日夜都有人在此小小的海域巡邏守護，馬糞海膽重獲生機，因為牠會吃海藻，若沒有海膽的話，藻類沒有天敵數量過多會影響珊瑚礁的正常生長。 　　其實後壁湖這裏有個漁港之外還有遊艇碼頭，岸邊有二個公家單位緊臨一起，一個是墾丁國家公園警察隊的分隊，另一個是海巡署後壁湖檢查所，當初會成立這個示範區，就是由幾位熱心的國家公園警察以及海巡署的巡防員合作推動。 　　他們邀請了墾丁地區的觀光業者，包括浮潛教練及遊艇業者加入巡守隊，嚴格取締遊客或漁民在此地捕魚，雖然剛開始造成當地居民以及漁民的反彈，不過這個區域實在不大（一百多公頃佔原本劃歸墾丁國家公園保護範圍的幾萬公頃海域，其實是微不足道的），而且經過幾年努力之後，連示範區附近的魚也增加了，結果這些原本反對的漁民後來也加入了保護的行列。 　　其實有人形容保護區的設立就像銀行的設立一樣，保護區內的生物資源就是本金，利息就是繁衍滋生然後擴散出去的生物，當我們留下一個區域可以不要「竭澤而漁」時，漁民反而會有更長遠、更豐富的資源可以使用。 　　幾次到後壁湖，都碰到充滿保育海洋資源熱情的海巡署巡防員陳邦欽，更令人敬佩的是，長期以來，他持續不斷地紀錄與觀察這個區域的物種，並且編成海洋瑰寶的觀察日記，每一星期至少會有二篇圖文並茂的紀錄分享給關心海洋的朋友。 　　我總是覺得，這種發自內心的熱情，以及最在地的行動，才是所有保育運動得以成功的關鍵因素。雖然有人會以更高的標準來要求，甚至批評國家公園管理處以及國家公園警察隊，不應該以一百多公頃的保護示範區的成功就滿足，因為照法規來說，整個墾丁地區應該有幾萬公頃都屬於國家公園的保護範圍，為什麼其他地區沒有「依法」執行取締呢？ 　　當然，這樣的批評理論上沒有錯，但是實務上，因為墾丁地區實在有太多漁民以及觀光遊憩的壓力，恐怕不是墾管處或警察隊有能力去落實管理與執行取締。 　　不過，我們也看到，因為這個小小示範區的成功，讓當地鄉公所以及當地相關的民眾，也逐漸站在保育的立場，支持擴大保護示範區的設置。 　　我想，從這些人的努力過程，其中包含了許多低姿態的教育與游說，在台灣這個「民意高漲」且「民風強悍」的社會中，或許反而是比較能夠成功的模式。

租影片

2010年05月27日
公開
10

剛開始 瑞瑞圍棋升級或珠心算檢定通過時 都以他的最愛---綠世界做為鼓勵 以及再往前的動力 後來發現頻率太高 常常發生排不出檔期的困擾 就改成可以到亞藝影音租一片影片 上個禮拜的珠心算檢定 瑞瑞又順利的取得七級證書 所以又來到亞藝準備租片 媽咪很熱心的介紹許多卡通動畫影片 瑞瑞：我要看冰原歷險記3 媽咪還是不死心，不斷祭出三寸不爛之舌 瑞瑞：我要看冰原歷險記3 媽咪：你看...這一片也有出現恐龍...... 瑞瑞：我只要看我覺得有趣的      我要看冰原歷險記3 媽咪：你沒看過怎麼知道有不有趣？ 所以，你可以看一些不一樣的影片... (準備試圖以邏輯推理說服) 瑞瑞：我只要冰原歷險記3 整個就是秀才遇到兵，青番說不清 好吧！ 既然是瑞瑞的獎勵， 他本來就有選擇權 拿著「冰原歷險記3」到租片櫃台 媽咪的頭低得不能再低 報出電話號碼後 果然.... 服務小姐一臉疑惑的問： 小姐，妳這一片已經租過很多次？ 有沒有拿錯？ 需不需要換一片？ 媽咪看了一眼瑞瑞 他還是堅定的點點頭 媽咪只好靦腆的說： 沒辦法，小孩喜歡看 接著尷尬的走出亞藝影音..... *************媽咪後記******************* 1.瑞瑞看冰原歷險記3，看到可以背台詞，看到全家都可以預知他什麼時候會發出笑聲，連比比練鋼琴，電視開靜音，也完全不影響他觀賞的興致... 2.跟緯雯阿姨聊起這件事時，緯雯阿姨說：為什麼不直接買一片算了，對ㄛ，這樣也有道理，來找兒子改簽一下合約，集兩次換一片DVD，永久保留存.....

不一樣鱷魚生態農場

2010年05月23日
公開
15

不一樣鱷魚生態農場 全國最大.種類最多的鱷魚生態農場 位於屏東潮州 原本第三天的墾丁之旅 是優閒的隨意晃回台北 但看到鱷魚農場養殖一千隻鱷魚的介紹 隨口問了下兩寶貝 沒想到兩位向天借膽的小傢伙 馬上表達高度的興趣 一踏進鱷魚農場 馬上有種荒蕪的感覺 蔓生的野草 鱷魚宿舍裡到處都有趴著不動的鱷魚 感覺步步驚魂 ◎闊鼻鱷 ◎池裡到處都是隨時會冒出頭的鱷魚 ◎鱷魚農場高達9公尺的鹹水鱷標本 對媽咪這天生就嚴重怕恐怖動物的人 可真是一大挑戰 為了兩個小傢伙的童年記趣 真的是捨命陪君子 光走在小徑旁 就覺得毛骨悚然 農場的管理員展現南部人的誠懇和熱情 邀約我們....抱鱷魚 雖然這隻小鱷魚的嘴巴 已經用膠帶封住 但想到就....... 不過瑞瑞的興致卻很高昂 ◎管理員解說鱷魚的習性 ◎兩姊弟開始試著摸摸看 ◎瑞瑞準備抱鱷魚 ◎在管理員的協助下，順利的把小鱷魚抱在手上 ◎瑞瑞，你的表情會不會太嚴肅了點 ◎有弟弟開先鋒，姊姊就順手多了 ◎在幫鱷魚做尾部按摩嗎？ 這兒的鱷魚池有一區 是羊鱷共存 真的一種違和感的生態 解說員解釋 這類鱷魚體型雖然較小 但也曾攻擊過羊群 直到有一天羊與鱷魚四目相交講和 從此後就和平相處 即使兇猛的鱷魚 有時發起脾氣 羊也知道馬上奔逃 羊與鱷共處的世界 聽起來很像神話故事 但就這麼生活化的在眼前 有時似乎人與人之間 也是默契與習慣這麼回事 眼前又出現一區形狀怪異的鱷魚 原來是921那年產下的鱷魚 921那年園區的鱷魚卵只孵化5顆 產量少得驚人 而且五隻當中三隻歪尾兩隻無尾 驚恐中真的會使生物產生變化 ◎看得出來無尾的鱷魚嗎？原諒一下媽咪不敢太近拍，真得快吐了...

與鱷共舞

2010年05月23日
公開
7

觀賞了近千隻鱷魚後 開始在農場內體驗之旅 旁邊的正方塊裡 飼養的是一隻隻肥美的牛蛙 釣牛蛙的道具 是一根綁著魚肉和線的竹竿 釣竿才一垂下 隨手在牛蛙眼前晃動魚肉塊 牛蛙便會自動跳上 一口含住魚塊 這時往上拉 牛蛙就呈大字型張開 接著甩兩下 牛蛙就又撲通跳下水 純粹有趣又不傷害牛蛙 ◎漁夫爸比第一個釣到 ◎瑞瑞也成功了 ◎比比相當上手，釣了一隻又一隻，還比出ㄚ的姿勢 ◎比比轉戰旁邊的烏龜池 接著管理員問要不要50元 餵鱷魚這麼難得的體驗 爸比當場請老闆100元來兩桶魚塊 這些蟄伏不動的鱷魚 敲敲桿子後 馬上都冒出頭來 安詳面具的背後 根本是個兇猛的獵人 瑞瑞和比比開始把魚塊往下丟 鱷魚大嘴一張魚塊馬上成囊中物 接下來要體驗精采刺激釣大鱷魚 目標就是這隻大型的鹹水鱷 鹹水鱷有強壯的尾巴 可以在水中筆直的豎立起來 管理員開始幫我們綁釣餌--大魚塊 釣竿相當粗 而且要小拉幾百公斤的鱷魚 爸比.比比.瑞瑞都就定位 釣餌一放下 正打算往上拉時 沒想到鱷魚一口將整個釣餌咬掉 天ㄚ，真的是迅雷不及掩耳 ◎鱷魚咬釣餌(拍得有點模糊，因為速度真的很快) ◎還來不及反應，只能傻傻看著鱷魚 管理員也說： 池裡有20幾隻鹹水鱷 這隻算兇猛 屬於會馬上把獵物拖進水裡 真是毛骨悚然........ ****************媽咪後記******************** 1.回台北的路上遇到傾盆大雨，媽咪腦子想的還是：如果雨一直下，下到水滿出來，然後一千多隻鱷魚就跑出來.......ㄚ....太可怕了....... 2.不一樣鱷魚休閒農場官網 http://www.crocodile-farm.com.tw/ 開放時間(9:00AM~6:00PM) 週一至週五:開放團體預約參觀 週六、日及國定假日:開放一般遊客參觀