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(一)A.中筋麵粉 200克 塔塔粉 2 茶匙(一般糕點原料行都有賣) 沙拉油 1 大匙 B.食鹽 100克 冷水 300cc C.食用色素 數滴(一般糕點原料行都有賣) 先將B溶解,再倒入A中,用炒菜鍋小火加熱拌勻 不可停手,而且一定要小火 完成後,可分成數塊,再各加入C ☆千萬要先將鹽溶於水中,不然使用時會有鹽跑出來喔 (二) 【適合年齡】 1 歲以上 【材料】 麵粉 一杯 食鹽 半杯 水 一杯 塔塔粉 2 茶匙(一般糕點原料行都有賣) 沙拉油 1 茶匙 食用色素 少許(一般糕點原料行都有賣) ※以上份量可依比例增加 【步驟】 1. 將所要 顏色之食用色素 及 水 放入鍋中 2. 再將其他材料(麵粉、食鹽、塔塔粉,和沙拉油) 放入鍋中攪拌 3. 置於爐上,開小火,繼續攪拌直到成均勻的黏稠狀 4. 熄火後,將麵團稍加揉搓,置於一旁冷卻即可 5. 製成之後的麵糰,應該是柔軟不黏手才算是標準喔! ※若一開始比例上不好抓,水可以先不要全部放進去。以免過多造成麵糰容易黏手。 【玩法】 小朋友可用手揉搓捏弄麵團、可以用家家酒裡的刀叉來切割麵團、用餅乾模子(或是 杯子口、養樂多的罐口 等) 切出各種形狀... 【保存】 不玩時,放置於密封之容器內,或用保鮮膜密封起來放入冰箱,應可維持一個月不壞 參考資料 http://www.vegeworld.com.tw/Forum/Article.asp?no=99977
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